Patlıcan

Bahçıvanlar domates, biber ve salatalığın yanı sıra patlıcanı da çok severler. Sıra dışı tatları, güzel şekilleri ve tıbbi özellikleri nedeniyle değerlidirler. Makro ve mikro elementlerin büyük içeriği ve zengin bir vitamin bileşimi, kalp kasının işleyişini iyileştirebilir, fazla suyu vücuttan uzaklaştırabilir ve onu faydalı maddelerle doyurabilir.

Ev hanımları genellikle garnitürler, haşlanmış sebzeler, sıcak yemekler ve kış malzemeleri hazırlamak için patlıcan tarifini kullanır. Bu eşsiz mor sebze her yemeğe özel bir lezzet katar. Ancak patlıcan yetiştirmek kolay değil. Kültür, sıcağı çok seven bitkiler kategorisine aittir ve dona hiç dayanmaz. Bu nedenle patlıcanın serada yetiştirilmesi gerekiyor.

İyi bir hasat elde etmek için seraya ekim sırasında en az iki aylık olması gereken patlıcan fidelerine ihtiyacınız olacaktır. Toprak iyi gübrelenmiş, nemli ve sıcak olmalıdır. Dikim tüm donlardan sonra yapılır. Bu bölümde fide hazırlama ve bu sebzeyi yetiştirme kuralları hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.