Çördük

Lamiaceae familyasının çok yıllık bir bitkisi olan mercanköşkotu vahşi doğada bulunur: Kafkasya'da, Doğu Avrupa dağlarında ve Orta Asya'da. Kültür bitkisi olarak süs bitkisi, meliferöz, uçucu yağ, şifalı ve baharatlı bitki olarak yetiştirilir.

Çördük parlak, gösterişli çiçekler için fon olarak kullanılabilir. Bitki, hoş kokulu uzun ömürlü bitkiler ve yıllık bitkilerle iyi bir şekilde birleşerek bahçeleri imar etmek için kullanılabilecek çalı çitleri oluşturur.

Çördük, yabani otlardan arındırılmış, gevşek toprağı olan, ışıklı alanlara ilkbaharın başlarında veya sonbaharın sonlarında dikilmelidir. Tohumlar genellikle 18 derece sıcaklıkta büyür. Fide dikerken çalılar arasında yaklaşık 25 cm mesafe bırakılması gerekir.

Çördük bakımı yabani otların ayıklanmasını, gevşetilmesini ve gübrelenmesini içerir. Hasat, daha sonra gölgede kurutulan genç sürgünlerin kesilmesini içerir. Çaylara, soslara, salatalara, sebze çorbalarına, etlere, ezmelere, kıymalara hoş kokulu yapraklar ve çiçekler eklenir.

Şifalı bir bitki olarak mercanköşk astım, romatizma, gastrointestinal rahatsızlık ve artan terlemeye yardımcı olur.