Büyüyen Bamya

Bamya, baklaları için değer verilen, yıllık tropik, kendi kendine tozlaşan bir bitkidir. Olgunlaşmamış baklalar kullanılır garnitür ve salata hazırlamak, konserve yapmak için. Olgunlaşan meyveler ise ezilerek baharat olarak kullanılır. Bu bitki sadece askorbik asit ve diğer vitaminleri değil aynı zamanda peptik ülser ve diğer sindirim sistemi hastalıklarından muzdarip insanlar için yararlı olan mukoza maddelerini de içerir. Orta bölgede mümkün Bamya yetiştirmek sadece fide yöntemiyle. Gevşek, verimli toprak gerektirir.

Tohumlar Mart ayında fide kutularına ekilir ve üzeri filmle kapatılır. Sürgünler 10-15 gün içinde ortaya çıkacaktır. Güçlenip birkaç gerçek yaprak ürettiklerinde ayrı kaplara ekilirler. Bamya sıcağı çok seven bir bitkidir, ülkemizde sadece Krasnodar Bölgesi'nde açık alanda yetiştirilebilmektedir. Orta bölgede bamya yetiştiriliyor seralarda, dönüş don tehlikesi geçtikten sonra fidelerin dikildiği yer. Bitki büyüdükçe domates gibi jartiyer gerektirecek. Seradaki sıcaklık en az 20 derece, hava nemi - yüzde 70 olmalıdır.

Bamyayı ayda yaklaşık iki kez beslemeniz gerekir. fosfor-potasyumlu gübreler. Çimlenmeden birkaç ay sonra bitkiler çiçek açmaya başlar ve 5-6 gün sonra meyve vermeye başlarlar. Meyve verme sonbahara kadar devam edecek, meyveler olgunlaştıkça toplanır, her 5-6 günde bir. Zamanında toplanmayan meyveler aşırı olgunlaşır ve geriye sadece onları öğütüp baharat olarak kullanmak kalır.Olgunlaşmamış meyveler, hava delikleri olan sıradan kutularda on gün saklanır.