Olağanüstü Trabzon Hurması domatesi - tüm aile için sevinç

Herkes kırmızı domateslere alışkındır ve boşuna. Sarı bir domates olan “Trabzon Hurması” domatesini denedikten sonra, diğer kırmızı çeşitlerin salatalarda ve konservelerde yer almak için iyi rekabet etmeleri gerekecek. Bu çeşitlilik oldukça yakın zamanda yetiştirildi, ancak aynı zamanda yazlık evleri de bolca dolduruyor. Domates bir Rus yetiştirici tarafından yetiştirildi. Bu domates bahçede, serada ve hatta evde pencerede yetiştirilebilir. Trabzon Hurması domatesiyle tanışmamız başlıyor.

İçerik:

• Çeşitliliğin tanımı, avantajları
• Yetiştiriciliğin özellikleri: toprak seçimi, ekim, sulama, gübre
• Yemek pişirmede faydaları ve kullanımları

Çeşitliliğin açıklaması

Domates "Trabzon Hurması" çok çeşitli domateslerdir, uygun bakım ile meyvenin ağırlığı 500 grama veya daha fazlasına ulaşabilir. Ortalama olarak bir domatesin ağırlığı 250-300'dür. Bir domatesin iyi bir ağırlığa sahip olması için, büyümesi boyunca iyi bir bakım gerekir. Bu orta büyüklükte bir bitkidir.

1,5 cm yüksekliğe ulaşabilir, ortalama yüksekliği 70-80 cm'dir, çalı çok sayıda yaprakla çok güçlü büyür. Çalı rengi açık yeşildir. Domates salkımları basittir. Olgunlaşmamış bir meyvenin yeşil bir noktası vardır. Meyve olgunlaştığında tamamen kaybolur. Tam olgunlaşma süresi 115-125 gündür. Domatesin rengi turuncu olup, görünüm olarak hurma meyvesine benzer, bu özelliğinden dolayı ona “Trabzon Hurması” adı verilmiştir.

Trabzon hurması domatesi mükemmel beslenme özelliklerine sahiptir. Çok miktarda karoten içerir ve neredeyse hiç organik asit içermez.Domates daha çok salata domatesidir ancak diğer türlerle aynı şekilde muhafaza edilebilir.

Çok yoğun posası ile tadı tatlıdır. Meyveler daha sonra olgunlaşabileceği için biraz olgunlaşmadan toplanabilir. Trabzon hurması domatesini seralarda yetiştirmek en iyisidir ancak açık havada da yetiştirmek mümkündür. Sera domatesleri daha hızlı olgunlaşır ve daha ağır olur.

Diğer turuncu domates çeşitlerinden ayırt edici özelliği besin özellikleridir. Çok daha tatlıdırlar ve yemek pişirmede kullanıldıklarında çeşitlilik katarlar. Ayrıca kalite özellikleri çok daha yüksektir. Uygun bakım ile önemli miktarda hasat üretir. Meyveler mükemmel muhafaza kalitesine sahiptir. Taşınabilirken görünümlerini ve lezzetlerini korurlar. Tek olumsuz yanı bahçe mağazalarında orijinal bulmanın zor olmasıdır. tohumlar.

Yetiştiriciliğin özellikleri: toprak seçimi, ekim, sulama, gübre

Domates ekmeden önce toprağın üst katmanını sıkıştırmanız gerekir. Daha sonra delikte bir santimetre derinliğinde bir oluk açın. Tohumlar bu oluğa ekilir. Tek bir yere çok fazla tohum serpmeyin. Çimlenme oranları %90'dır. Fide yetiştirme sırasındaki sıcaklık 23-26 derece olmalıdır. Ekimden sonra toprağı hafifçe sulayın ve plastikle örtün.

Sulama sırasında tohumların yüzeye çıkmasını önlemek için bunu sprey şişesiyle yapmak daha iyidir. Delmeler köklenip iki yaprak çıktıktan sonra toplama yapılır. Bir nakli başarıyla gerçekleştirmek için fideler seraya, iki hafta içinde kademeli olarak sertleştirmeniz gerekir. Bu şu şekilde yapılır: Fideleri gün içinde beş dakika dışarı çıkarın, ardından kalış süresini bir dakika artırın.

Bu işlem sulamadan hemen sonra yapılamaz, yaprakların tamamen kuruması gerekir. Çalılar 1 metrekare başına en fazla 3-4 oranında ekilir. metre. İyi aydınlatmaya sahip bir seraya ekilir. Çeşitlilik geç yanıklığa karşı zayıf bir dirence sahiptir. Bu nedenle enfeksiyon sırasında fidelerin sıkı dikilmesi durumunda hasadın bir kısmının kaybolma riski vardır.

Fideler ancak boyları 15 cm'ye ulaştığında ve altı gerçek yaprak mevcut olduğunda serada kalıcı bir yere aktarılabilir. Çeşitlilik ısıtılmamış bir serada daha fazla verim üretecektir. Bitkiyi kompostla gübrelemek en iyisidir. Kompost domates sıraları arasına yerleştirilmelidir.

Bitkiyi sık sık sulamak gerekir ancak suyun durgun olmadığından emin olun, aksi takdirde köklerin çürümesi ihtimali vardır. "Trabzon hurması" domatesi, sadece lezzetli olması nedeniyle değil, aynı zamanda uzun süre meyve verebilmesi nedeniyle yaz sakinleri arasında saygın bir yere sahiptir. Eğer doğruysa bakım Bitkiyi sonbaharın sonlarına kadar hasat edeceksiniz.

Aşağıdakilere anlam verin:

1. Domatesin geç yanıklığa karşı güçlü bir direnci yoktur, bu nedenle 1 metrekare başına 3-4'ten fazla çalı dikmeyin. metre.
2. Domatesin kök salması ve yüksek verim alabilmesi için toprağa 15 cm'den daha az fidan dikmeyin.
3. Bir hafta önce olgun domates elde etmek için sapı tabandan 7-10 cm yukarıda kesip ortasına 0,5 cm kalınlığında bir raf yerleştirmeniz gerekir.

Yemek pişirmede faydaları ve kullanımları

Çoğu durumda Trabzon Hurması domatesi, ana yemeklerin yanı sıra salataların hazırlanmasında da kullanılır. Domates suyunu ve çeşitli sosları çok baharatlı ve tadı harika yapıyorlar. Rağmen domates Salata türüne ait, muhafazası çok lezzetli çıkıyor.Her türlü yiyeceğe lezzet katar ve rengi, sıkıcı yiyeceklere çeşitlilik katmaya yardımcı olur.

Trabzon hurması domatesli omlet yapmak için kolay bir tarif. 4 yumurta, 2 domates, 1 küçük soğan ve otlara (maydanoz, dereotu, yeşil soğan) ihtiyacınız olacak. Yumurtaları iyice çırpın ve tadına tuz ve karabiber ekleyin. Domatesleri ince dilimler halinde kesin, soğanı yarım halkalar halinde kesin. Yeşillikleri ince ince doğrayın.

Bir tava alın, içine rafine yağı dökün ve domatesleri ve soğanları kısık ateşte hafifçe kızartın. Soğanlar ve domatesler biraz kuruduktan sonra üzerine yumurtaları dökün ve her şeyi bir kapakla kapatın. Yaklaşık 15 dakika kızartın, omlet hazır olduğunda üzerine ince kıyılmış otlar serpin. Yemeğimiz hazır ve servise hazır. Afiyet olsun.

Bir "Trabzon Hurması" domatesi seçerek, alışılmadık derecede hoş bir tada ve parlak renklere sahip büyük miktarda domates elde edeceksiniz. Bu ürün hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek. Bir kere ektiğinizde bir daha yetiştirmeyi asla bırakamazsınız. Tüm zahmetlere rağmen bakımMeyveleri toplamaya başladığınızda boşa giden zamanı unutacaksınız.

Salata domates çeşidi Trabzon hurması hakkında video: