Sarımsak Bakımı

İyi sarımsak başları yetiştirmek için bu bitki için gerekli koşulları yaratmak gerekir. İlk olarak, sarımsak bakımı, onu dikmek için doğru yeri seçmeyi içerir; mümkün olduğu kadar güneşli, gölgesiz olmalıdır. İkincisi, bu bitkinin hava gibi iyi ve sık sulamaya ihtiyacı vardır, ancak bu koşullar altında sarımsak mümkün olduğu kadar büyük ve sulu büyür. Sarımsakları sulamanın kolay olduğu ve ağaçların gölgesinin güneşi engellemeyeceği bir yere ekin.

Sarımsak genellikle sonbaharın sonlarında ekilir (buna kış sarımsağı denir). Dondan korkmaz ancak yatağın kalın bir kar tabakasıyla kaplandığından veya sonbahar yapraklarıyla iyice kaplandığından emin olmanız gerekir.

Haziran ayında ok üreten çeşitlerde mutlaka kesilmelidir. Bu, tesisin verimliliğini artırmak için yapılır. Okun kesilmesi, yüksekliği 5-8 cm'ye ulaştığında yapılır, bitkiye zarar vermemek için bahçe makası kullanılarak dikkatli bir şekilde yapılmalıdır.

Sarımsak başlarının toprakta çürümesini önlemek için suyun toprakta durmadığından, yani su birikintisi veya taşmasına izin vermediğinden emin olun. Bunun için sabah ve akşam saatlerini seçerek sık sık ama azar azar sulamak daha iyidir. Hasattan birkaç hafta önce sulamayı tamamen bırakın.

Sarımsağın mümkün olduğu kadar aromatik, sulu olmasını ve daha uzun süre saklanabilmesini sağlamak için doğru ve zamanında hasat edilmesi önemlidir. Kafaların olgunlaşma derecesini belirlemek için toprağı yakın ve sarımsakları dikkatlice inceleyin. Olgun sarımsakta yoğun, tam oturan pulları görebilirsiniz.