Salatalığın tarihi ve anavatanı

Salatalık

Salatalığın anavatanı bakımını etkiler mi? Şüphesiz. Ancak uzun bir süre içerisinde meyve, çoklu tür zenginliğine kavuşmuştur. Bu, her alanda uygun çeşitlerin ortaya çıktığı anlamına gelir.

Salatalığın tarihinden

Muhammed II adlı Türk Sultanı zalim ve açgözlüydü. Bir gün saraylıların karınlarının kesilmesi emrini verdi. Kendisine gönderilen alışılmadık hediyeyi, yani salatalığı yemeye kimin cesaret ettiğini bilmek istiyordu.

Salatalık uzun zamandır bir sebze bitkisi olarak meşhur oldu - o zamandan bu yana altı binden fazla yıl geçti. Tarihi vatanı batı Hindistan'dır. Ve meyvesi meyvedir. Salatalık hakkında başka ilginç neler biliniyor?

  • Hindistan'da, vahşi bir temsilci ormandaki ağaç gövdelerini birbirine doluyor;
  • Köylerdeki çitlerin olduğu alanları kaplıyorlar;
  • Onun görüntüsü, Eski Mısır'daki kazılar sırasında fresklerde ve ayrıca Yunan tapınaklarında bulundu;
  • Çin'de ve Japonya'da salatalığın verimliliği, meyvenin yılda üç kez hasat edilmesine olanak sağlar. İlk önce salatalıklar kutular ve çatılar kullanılarak yetiştiriliyor, ardından bahçedeki gübrelenmiş toprağa ekiliyor. Büyük meyveler olgunlaştığında kafeslerden sarkar - uzunlukları 1,5 m'ye kadardır Avrupa'da, sera koşullarında yetiştirmek için çeşitli Çin salatalıkları seçilmiştir;
  • Guinness Rekorlar Kitabı'nda salatalık kayıtları var. 1,83 metre uzunluğundaki salatalık Macaristan'da yetiştirildi. İç mekanda ağırlığı 6 kg'ı aşan bir salatalık meyvesi elde edildi.

Rusya'da bu sebze hızla popüler oldu. 18. yüzyılda dağıtılan tarım kılavuzu, bunun Rusya'da Avrupa'dan daha iyi kök saldığını belirtiyor. Sebzenin ülkede 9. yüzyıla kadar bilindiği sanılıyor.Büyük Peter'in yönetimi altında, salatalıkların anavatanı, yetiştirilmeleri için oluşturulmuş özel bir çiftlik olan seralara devredildi.