Salatalığın faydaları nelerdir?

Salatalık en çok tüketilen ve popüler sebzelerden biridir. Bu sebzeler, salatalığın faydalarına bakmaksızın, sadece lezzetli oldukları ve farklı yemeklere eklenebildikleri için hemen hemen her bahçede ve yazlıkta yetiştirilir.

Ancak salatalık sadece mükemmel tadı nedeniyle değil aynı zamanda çok sağlıklı bir sebze olduğu için de yetiştirilmeye değer.

Salatalığın faydaları nelerdir?

- salatalık şunları içerir: kalsiyum, demir, potasyum, iyot, fosfor, az miktarda karoten, B1, B2, pantotenik asit, PP, B6, Ch, vb.;

- Salatalık suyunun beyazlatıcı ve canlandırıcı özelliklere sahip olması, cildi mat ve kadifemsi hale getirmesi nedeniyle salatalık kozmetolojide faydalıdır, ayrıca çiller, sivilceler, çeşitli yaşlılık lekeleriyle baş etmeye yardımcı olur ve saç büyümesini destekler;

- Salatalık iştahı artırır ve ayrıca yiyeceklerin daha iyi emilmesine yardımcı olur, hafif müshil etkisi vardır, aynı zamanda kan damarlarını ve kalp kasını güçlendirir, böbrek, mide, karaciğer hastalıklarınız varsa düzenli olarak salatalık yemeniz önerilir. İşi iyileştirir ve vücuttaki fazla suyun atılmasına yardımcı olur. Salatalık iyi bir idrar söktürücüdür. Taze salatalık suyu öksürük, tüberküloz, bağırsak ve mide ağrılarına faydalıdır;

- Salatalık vücuttaki asit dengesizliğini hızlı bir şekilde giderebilir; sürekli rahatsız edici sivilceleriniz, çıbanlarınız veya yaralarınız varsa, daha fazla salatalık yemelisiniz;

- salatalıktaki tartronik asit, karbonhidratların yağa dönüşmesini ve insan vücudunda birikmesini önler, bu nedenle diyetlerde ve kilo verme sırasında kullanılması tavsiye edilir;

- Salatalık susuzluğu iyi giderir ve içerdiği su zehirleri parçalayan doğal bir adsorban olduğundan salatalık zehirlenmelere karşı oldukça etkilidir. Salatalığın düzenli tüketimi ise içerisinde biriken zehirlerin vücuttan atılmasını sağlar.