Büyük nasturtium

Üstüne hafif, ferahlatıcı bir tatlı hayal edin... yenilebilir taze çiçekler. Bunun mümkün olmadığını mı düşünüyorsunuz? Ancak doğada tüketime uygun pek çok çiçek bulunmaktadır. Bunlardan bazıları, örneğin çay gülü yaprakları aromatik reçel yapmak için kullanılırken, nasturtium çiçekleri de dahil olmak üzere diğerleri taze olarak yenebilir veya onlardan narin salatalar veya olağanüstü tada sahip çorbalar halinde hazırlanabilir.

Büyük nasturtium tıbbi özellikleri vardır, sıklıkla anemi, yüksek tansiyon ve iskorbüt hastalığını önlemek için kullanılır. Ve tatlı-baharatlı çiçekleri mutfak amaçlı olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Sadece çiçekler değil, bitkinin kökleri hariç diğer kısımları da yenilebilir. Bu eşsiz baharat aynı zamanda faydalı maddeler açısından da zengindir: çok miktarda içerir askorbik asit, fitositler, karoten ve antimikrobiyal maddeler.

Büyük nasturtium yetiştirilir tohumlar veya fide yöntemi. Nasturtium fidelerini kendiniz almak istiyorsanız tohumları ekmeye başlayabilirsiniz. Mart ortasında, açık toprağa tohumlar daha yakın ekilebilir Mayıs ayı sonuna kadar. Burada, nasturtium sıcağı çok seven bir ürün olduğundan ve hatta küçük olduğundan, don tehlikesi kalmayıncaya kadar beklemek önemlidir. Soğuk hava bitkiyi öldürebilir.

Nasturtium'u tüm yaşam döngüsü boyunca iki defaya kadar gübrelerken taze gübre, nitrojen ve fazla kireçten kaçınmalısınız. Bu bitki için kullanmak en iyisidir mineral kompleks gübreler.

Nasturtiumlar sadece bahçelerde değil aynı zamanda balkonlarda ve açık verandalarda da harika görünüyor.