Hasatınızı nasıl kaybetmezsiniz?
Kirazların aktif olgunlaşma döneminde bölgemizde şiddetli yağışlar meydana gelmektedir. Yüksek nem nedeniyle meyveler hızla çürümeye başlar, bunun sonucunda gerekli hasat yerine sadece 1/2, hatta bazen 1/3'ü toplanabilir. Bundan kaçınmak için herhangi bir yol var mı?
Peki bundan nasıl kaçınabilirsiniz? Sonuçta, meyve yalnızca güneş ışınlarında olgunlaşır ve yağmur yağdığında her şey çürür ve herhangi bir konuda yardım etmek zordur.
Olgun meyveleri gagalamayı seven sığırcıklarla savaşabilir, böylece kiraz hasadını azaltabilirsiniz. Zararlıları kontrol edebilirsiniz. Ama elementlerle savaşma fırsatına sahip olmak; bunu ilk kez duyuyorum. Elbette Tanrı olmadığınız sürece, yağmurları kendi başınıza yağmuru durdurmaya zorlayamazsınız.
Doğaya karşı çıkılamayacağını düşünüyorum. Bu ağaç türünün sizin bölgenize uygun olmadığını anlıyorsunuz. Olgunlaşma döneminde sürekli yağmur yağarsa hasadın %100'ünü nasıl toplayacağınızı bulmaya çalışmayın.
Doğaya karşı çıkamazsınız, anlıyorsunuz. Kirazlar yüksek toprak nemini sevmez. Yer altı suyu için geniş bir yere ihtiyaç duyar, aksi takdirde yer altı suyu az olduğunda durgunluk meydana gelir ve meyveler ölmeye başlar.
Elbette soruyla beni şaşırttın. Yağmurlar sırasında kirazları nasıl tam olarak hasat edebilirsiniz? Maalesef bunu yapmanın gerçekten bir yolu olmadığını düşünüyorum. Kirazlar kaprislidir ve çok çabuk bozulur.
Kirazlar yağmur nedeniyle hızla bozulmakla kalmaz, aynı zamanda bir hafta sonra meyvelerin içinde kurtçuklar ortaya çıkar.Beyaz kirazların kırmızı kirazlara göre çok daha hızlı bozulduğunu ancak biraz daha geç olgunlaştığını fark ettim. Bu nedenle kirazların çok hızlı bir şekilde toplanması gerekmektedir.
Kiraz benim bölgemde yetişmiyor ama meyvelerini mağazadan satın alıyorum ve yarısı kurtlu veya çürük olduğu için onları seçmek genellikle zor. Ve satıcı tartsın diye satın almıyorum - sadece kendim seçebileyim diye. Kirazın çok kaprisli bir ağaç olduğuna inanıyorum.
Kiraz kaprisli bir ağaç değildir, sadece bu meyveler biraz uzun süre bırakılırsa ve zamanında toplanmazsa tüm meyveler kurtlanır. Bunun olmasını önlemek için ahşaba Bordeaux karışımı uygulayabilirsiniz.
Bu yıl da aynı sorunu yaşadık: olgunlaşmanın ortasında bir tayfun vurdu. Üç gün boyunca şiddetli yağmur yağdı, neredeyse bütün meyveler patladı. Hasatı kurtarmak imkansızdır. Reçeli yalnızca hızlandırılmış bir hızda pişirebilirsiniz. Ama o zaman böyle bir ciltte nereye koyacağız?