Kırlangıç ​​- uzun süreli depolamaya uygun kalın duvarlı bir biber çeşididir

Kırlangıç, onlarca yıllık geçmişi olan bir biber çeşididir. Mükemmel olduğu kanıtlanmıştır ve sürekli meyve verdiği için deneyimli ve acemi sebze yetiştiricilerine tavsiye edilir.

Menşei

Çeşitlilik, Moldova Tarım ve Sebze Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü'nden uzmanlar tarafından geliştirildi. Moldova Hediyesinden sonra Rusya Federasyonu Devlet Siciline 2 No'lu olarak girilmiştir. Kırlangıç, 1974'ten bu yana büyük çiftliklerde ve özel arazilerde kolaylıkla yetiştirilmektedir.

Biber Kırlangıç: çeşitliliğin özellikleri ve tanımı

Biber çalıları orta büyüklüktedir, özellikle yayılmaz ve standart bir şekle sahiptir. Çok sayıda yumurtalık oluştuğunda sapların bağlanması önerilir. Meyveler sarkık, pürüzsüz ve klasik koni şekline sahiptir. Uzunlukları nispeten küçüktür, yaklaşık 10 cm ve ağırlıkları 80 hatta 100 g'a ulaşabilir.

Meyvenin ayırt edici özelliği, kırlangıç ​​gagasını andıran hafif kavisli ucudur. Büyük olasılıkla, çeşitliliğe bu kadar alışılmadık bir isim vermenin temelini oluşturan bu benzerlikti.

Hastalık direnci ortalamadır ancak çalılar hava koşullarındaki ani değişikliklere dayanabilir.

Meyvelerin açıklaması, fotoğrafta nasıl göründükleri

Teknik olgunluk açık yeşil rengin kazanılmasıyla başlar, daha sonra rengi sarı ve turuncuya döner, biyolojik olgunluk ise kırmızı rengin kazanılmasıyla başlar.

Kırlangıç ​​biberi tohumları herhangi bir bahçe mağazasından satın alınabilir. Tohum materyalini kendi hasatından kendisi toplamak isteyenler, meyveleri parlak kırmızı bir renk elde edinceye kadar sap üzerinde tutmalıdır.

Kırlangıç ​​​​kalın duvarlı bir çeşit olarak sınıflandırılır, tam olgunlaşma döneminde duvar kalınlığı 5 ila 7 mm arasında olabilir.

Kırlangıç ​​biberi çeşidi hakkında faydalı bir video izleyelim:

Olgunlaşma zamanı

Lastochka orta erkenci bir çeşittir, teknik olgunluk çimlenmeden 110-130 gün sonra ortaya çıkar. Yaklaşık bir ay sonra meyveler parlak kırmızı bir renk kazanır. Uygun şekilde saklanırsa meyveler toplandığında bile olgunlaşabilir. Kalın kabuğu uzun süreli depolamaya olanak tanır ve taşımaya iyi dayanır.

Hasatın büyük kısmı birlikte olgunlaşır, daha fazla meyve vermenin yoğunluğu değişmez.

Verimlilik

1 m2'den Açık alanda 2,5 ila 4,5 kg meyve toplayabilirsiniz.

Serada yetiştirildiğinde verim daha yüksektir ancak kapalı alanda yetiştirilen bitkiler daha sık hastalanır.

Avantajları

Çeşitliliğin avantajlarının kanıtı yüksek rekabet gücüdür; sistematik olarak ortaya çıkan yüzlerce modern melezden sağ çıkmıştır. Tabii ki, popülaritesinin gizli nedenleri de var: Çeşitlerin ve melezlerin çoğu, küçük çiftliklerde veya kır evlerinde ekim için yetiştiriliyor. Büyük çiftliklerin ilgisini çekmiyorlar.

Kırlangıç ​​biberinin avantajları şunlardır:

• yetiştirme koşullarına iddiasız;
• dostane olgunlaşma;
• erken olgunluk;
• uzun süreli depolama imkanı;
• ulaşıma uygunluk;
• hava koşullarına hızlı uyum;
• iyi tat, kalınlık;
• evrensel amaç;
• olgunlaşma yeteneği

Ek olarak, Devlet Sicili, Lastochka ile ciddi şekilde rekabet edebilecek, özellikle endüstriyel ekime uygun olanları, sezon ortası çeşitlerini göstermemektedir.

Yeni melezlerin çoğunda ekim alanları (yalnızca güney bölgeleri) konusunda kısıtlamalar vardır; eski melezlerin, örneğin Belozerka'nın verimi düşüktür.

Kusurlar

Swallow'un çok fazla dezavantajı yoktur, ancak bunlara dikkat edilmelidir:

• çalıları bağlama ihtiyacı;
• verim modern hibritlere göre daha düşüktür.

Nerede büyüyebilirim

Kırlangıç ​​biberi hemen hemen tüm bölge ve bölgelerde ekime uygundur (belki de tesadüfen Devlet Siciline dahil edilmeyen Orta bölge hariç). Rusya Federasyonu'nun Avrupa kısmında ve Urallarda çok başarılı bir şekilde yetiştirilmektedir.

Hava koşullarına bağlı olarak sebze yetiştiricileri bir yetiştirme yöntemi seçerler: açık veya kapalı toprak. Aynı zamanda Kursk ve Saratov'un güneyinde, çeşitlilik açık alanda, kuzeyde ise yalnızca seralarda yetiştirilmektedir.

Dolmalık biber fideleri nasıl yetiştirilir

Çoğu durumda, kırlangıç ​​biberi fidelerde yetiştirilir. Prensip olarak güney bölgelerde tohumları doğrudan toprağa ekebilirsiniz ancak bu durumda hasat ancak Ağustos ayı sonunda mümkün olacaktır. Onlar. Erken hasat almak mümkün olmayacak.

Tohum ekim zamanı, fidelerin çimlenmeden 70-75 gün sonra dikildiği dikkate alınarak hesaplanmalıdır. Şubat ayının ikinci yarısında ve Mart başında tohum ekimi için uygun günler seçilir. Biberlerin açık toprağa dikilmesi planlanıyorsa ekim zamanı Mart ortasına kaydırılabilir, burada hava koşulları dikkate alınmalıdır.

Biber toplamamak, en az 250 ml kapasiteli ayrı kaplara veya turba kaplarına doğrudan ekmek daha iyidir. Fide bakımı standarttır. Doğru koşullar altında, ekimden önce çalıların tomurcukları ve muhtemelen çiçekleri olacaktır.

Ekimden önce bitkiler bir buçuk hafta boyunca sertleştirilir ve temiz havaya alıştırılır: açık pencerelere yerleştirilir veya balkona çıkarılır.

Biber nasıl doğru şekilde ekilir

Kırlangıç ​​biberi ekerken 40 x 60 cm desenine uyulmalıdır, ekimlerin kalınlaştırılması istenmez, yetersiz havalandırılan yataklar mantar enfeksiyonlarının gelişmesine neden olur.

Meyveler büyüdükçe sapların bağlanması gerekse de, mandalları hemen takmak daha iyidir.

Temel bakım kuralları arasında aşağıdakileri vurguluyoruz:

• sulama sıklığı, toprak daima nemli olacak şekilde ayarlanır;
• Sulama için güneşte ısıtılan su kullanılır;
• Biberler 10-12 gün sonra seyreltilmiş sığırkuyruğu infüzyonu veya çözünmüş mineral gübrelerle beslenebilir;
• Meyveler olgunlaşmaya başladığında azot içeren gübrelerin kullanılması önerilmez.

Burçlar aşağıdaki gibi oluşturulur:

• ilk çatalın altında bulunan yapraklar yırtılır;
• genellikle çatalda oluşan çiçeği toplayın;
• Mahsulün gelişmesini ve olgunlaşmasını hızlandırmak için tüketime uygun tüm meyvelerin toplanması gerekir.

Düzgün oluşturulmuş bir çalı oldukça dallanmış olmalıdır, bu, aşağıdaki fotoğrafta gösterilen şemada açıkça görülmektedir.

Kırlangıç ​​biber çeşidi hızla olgunlaşır, ancak ana hasat toplandıktan sonra çiçek açmaya ve yumurtalıklar oluşturmaya başlar ve soğuk havaların başlangıcından önce meyve verebilir. Bunu genellikle yaz sakinlerinin incelemelerinde okuyabilirsiniz.

Tat nitelikleri, uygulama kapsamı

Meyvenin tat nitelikleri, tadımcıların en yüksek puanlarını hak ediyor. Etleri yoğun, tatlı ve suludur.

Swallow, konserve endüstrisi için bir çeşit olarak yaratılmış olmasına rağmen, yemek pişirmede geniş kullanım alanı bulmuştur. Meyveler kullanılır:

• çiğ, salata yapmak için;
• koruma için;
• kurutmak ve dondurmak için;
• ketçap, adjika, lecho hazırlamak için;
• ilk yemeklerin doldurulması ve hazırlanması için.

Çeşitliliğin verimi ve avantajları hakkında faydalı bir video izleyelim:

Lastochka biber çeşidi Rusya Federasyonu, Ukrayna, Moldova ve Beyaz Rusya'nın hemen hemen tüm bölgelerinde talep görmektedir, çünkü endüstriyel ekime uygun erken olgunlaşan veya orta erkenci çeşitlerin tek temsilcisidir. Yaz sakinleri çeşitliliğin güvenilir ve evrensel olduğunu düşünüyor ve deneme için yeni melezler yetiştirseler bile onu zevkle ekiyorlar.