Çeremşa

Çok az insan doğada soğan tadında ve sarımsak aromasında olan bir bitkinin bulunduğunu biliyor. Faydalı özellikleri dergi ve televizyon programlarında düzenli olarak tartışılan yabani sarımsak soğanlarından bahsediyoruz. Bitki vahşi doğada yetişir, bu nedenle yabani sarımsak genellikle ilkbaharda ormandan toplanır. Ancak bu kadar değerli bir ürüne bahçenizde yer bulmak mantıklıdır.

Bu bölümde yabani sarımsak ekimi, bakımı ve yetiştirilmesiyle ilgili koşulları öğreneceksiniz. Yani tohumlar kıştan önce ekilir. Örneğin bir ağacın altı gibi serin bir yer seçmeniz önerilir. Tohumlar hazırlanan yatağa oluklar boyunca ekilir, üzeri küçük bir toprak tabakasıyla kaplanır ve üstüne biraz turba eklenir. Yabani sarımsak tohumlarının ancak birkaç mevsim sonra filizlenebileceğini belirtmekte fayda var, bu nedenle bahçıvanın sabrı burada çok önemli bir rol oynayacaktır.

Bitkinin bakımı için koşullar oldukça basittir: sıraların ayıklanması ve gevşetilmesi. Yabani bir bitki olduğundan yabani sarımsak yetiştiriciliği fazla insan müdahalesine ihtiyaç duymaz. Genç sürgünleri salata yapımında kullanıldığı gibi soğan tüyü gibi taze otlar olarak da tüketilir.