Meyveler

Her bahçede hoş kokulu bahçe çileği, ahududu, kiraz ve diğer meyve türleri yetiştirilir. Her bahçe ürünü, özel bakım koşulları gerektirir; bu koşullar olmadan bitki verimliliği çok düşük olacaktır. Meyvelerin bahçedeki ilk tatlı hasat olduğunu belirtmekte fayda var. Hasat bahçe çileklerinin olgunlaşmasıyla başlar, ardından yerini ahududu, kuş üzümü ve bektaşi üzümü alır. Bu bölümde çeşitli meyveler yetiştirmenin yararları ve nüansları hakkında her şeyi öğreneceksiniz.

Elbette modern mağazalarda sıradan ve egzotik türde meyveler ve meyveler satın alabilirsiniz. Ancak her yaz sakini, kendi hasadının zararlı gübre içermediğini ve gerçek meyvelerin aromasının ve tadının satın alınan ürünlerle karşılaştırılamayacağını bilir. Örneğin, 17. yüzyılda Rusya'da bahçe çileği ve siyah kuş üzümü ortaya çıktı, ardından sürekli yetiştirilmeye başlandı ve kimse yabancı meyveler satın aldığını hatırlamadı.

Her meyvenin birçok değerli özelliği vardır, ancak bunların çoğu ısıl işlem sırasında kaybolur. Ancak reçel ve komposto pişirirken bu önlenemez. Bu nedenle modern beslenme uzmanları, dondurulmuş meyveleri sezon bitiminden sonra gıda amaçlı kullanmak için bazı meyvelerin dondurucuya konulmasını önermektedir.