Dut, artıları ve eksileri.
Bir yıl önce bana güneyden bir hediye getirdiler, sıradışı ve lezzetli olduğu ortaya çıkan bir kavanoz dut reçeli. Ve bu yıl (2017) komşularımın dut ağacı olduğunu öğrenince şaşırdım. Ve burası Habarovsk, kışın -45'in nadir olmadığı, normal olduğu yer. Şimdi kendim için bir tane dikmek istiyorum, sadece artılarını ve eksilerini bulmam gerekiyor. En büyük dezavantajı bence hasatın yarısından fazlasını serçeler yiyecek...
Dutun en büyük dezavantajı hiçbir zaman hasat bekleyemeyeceğinizdir. Benimki 5 yıldır aynı gözenekte. Pek büyümüyor, yapraklarını herkesten geç atıyor, her sene veda ediyorum ama haziran ortasına doğru ağaç bir şekilde eskimeye başlıyor. Yemişlerin gelmesine hâlâ çok zaman var ama büyüsünlerse yarısını serçelere vermeyi kabul ederim. Onu gerçekten seviyorum.
Görünüşe göre iki dutum var! O ağaçtan birkaç dal kestim, zamanla kök saldılar ve tomurcuklardan genç dallar çıktı! Bir gün bahçeye dikeceğim. Ve sizinkinin meyve vermemesine gelince, belki de yeterli tozlaştırıcıya sahip değildir?
Bu nedenle ağaç çoğaltılamaz; kökleri olan bir anacın üzerine dalların aşılanması gerekiyordu. Köklü dallarla hiçbir şey işe yaramaz. Büyüseler bile kışın donarlar.
Pek çok sitede ve forumda dedikleri gibi yaptım ve orada çelikler Temmuz sonunda kökleniyor ve bir yıl boyunca eğitim için ekiliyor. Donma riskinin yüksek olduğunu iddia etmiyorum ama kimse onu bu şekilde büyütmeyi denemeyi yasaklamıyor. Sonuçları bir yıl sonra yazacağım.
Hepsinden iyisi, dut kesimleri yarı odunlaşmış olduklarında kök salmaktadır ve bunların bakımı yeşil kesimlerden çok daha kolaydır. Odunlaşmış kesimleri hiç almamak daha iyidir çünkü en düşük köklenme yüzdesine sahiptirler.
Eh, bir buçuk ay içinde köklü çeliklerim çok iyi büyüme verdi, bir tanesini toprağa gömdüm, kış için barınak yapacağım. Geri kalanı mahzende kışlayacak, havalandırmaya daha yakın, toprağın donmaya yakın olduğu yere gömeceğim.Baharda kışı nasıl geçirdiğimizi yazacağım.
Konu tamamen farklı bir meyveyle ilgiliyse kuş üzümünüzün bununla ne alakası var? Yoksa bir reklam bağlantısı eklemeye mi karar verdiniz? Bir yanlışlık olmuş, yanlış yere sokmuşlar. Kuş üzümünü hiç sevmediğim için kataloğunuza bile bakmayacağım.
İlk birkaç yılda dutlar kesimlerden yetiştirilirse, gelecekte ağaç donmayacaktır. İlimizde genel olarak çok az kişi dut yetiştiriyor, eğer dikiyorlarsa ön bahçeye ya da sokakta, çitin yanına dikiyorlar.
Her zaman kuvvetli, geniş, yayılan bir tacı olan dutlar gördüm. İlimizde kırmızı ve beyaz olmak üzere iki tür dut yetiştiriciliği yapılmaktadır. Ben kırmızı olanı daha çok severim; tam olgunlaşmamışsa hoş bir ekşiliğe sahiptir, beyaz olanı ise daha yumuşaktır.
Mahallemizde yaklaşık 3 metre yüksekliğinde, dalları uzun, ince, esnek, kulübe gibi yere kadar sarkan bir ağaç var. Siyah meyveli, çok tatlı bir çeşit Çin dutumuz var. Kokularının olmaması çok yazık.