Patates ve diğer sebzelerin hasadı bozulursa ne yapmalı?
Uzmanlar depolama konusunda günah işliyor, biz de bir çözüm sunuyoruz
Patatesin fiyatı düşer ve fiyatla birlikte raf ömrü de düşer. Ve bu tür durumlar için BashIncom'un zaten hazır bir çözümü var.
Tarım Bakanlığı ve Rosstat uzmanlarına göre, bu yıl zengin bir patates hasadı hasat edilecek; o kadar zengin ki, büyük ihtimalle onu depolamak için yeterli depolama tesisi olmayacak. Bu nedenle patates arzının fazla olması bekleniyor ancak kalitesi risk altında olabilir. Bunun birkaç nedeni var: Düşük kaliteli ekim malzemesinin kullanılması, çeşitli hastalıkların yaygınlaşması ve belirli bölgelerde hasat sırasındaki kötü hava koşulları. Uzmanlara göre ilk satılacak "toplu patates" daha ucuza mal olacak, ancak daha kötü depolanacak.
Bir çözüm var! Baron Munchausen'in dediği gibi umutsuz durum diye bir şey yoktur o yüzden burnunuzu sarkıtıp etrafa bakmamalısınız. Aynı zamanda özenli insanlar, yerli kuruluşumuz NVP BashInkom tarafından üretilen en son yenilikçi biyolojik ürünlere de mutlaka dikkat etmelidir. Bu ilaçlar, paslandırıcı bakteri ve mantarlarla aktif olarak savaşan milyarlarca faydalı bakteri Bacillus subtilis'e dayanmaktadır. Bu bakteriler bitkiler, hayvanlar ve insanlar için kesinlikle güvenlidir ve bu, biyolojik ürünlerin bir başka yadsınamaz avantajıdır.
Hem özel mülk sahipleri hem de büyük çiftlikler için. AntiRot adı kendi adına konuşuyor - buzdolaplarından mahzenlere kadar küçük hacimlere yönelik bu biyolojik ürün, gelecekte kullanmak üzere mahsul toplayan herkese yardımcı olacaktır. Anti-Rot, toz ve sıvı formda mevcuttur ve şişe, uygun bir sprey ile donatılmıştır. Bir şişe 400 kg'a kadar sebze ve meyveyi işlemek için yeterli olurken raf ömrü 1,5-2 kat uzar! Büyük çiftlikler için mükemmel bir çözüm, Fitosporin-P Storage biyolojik ürününün kullanılması olacaktır ve bu konuda zaten etkileyici bir deneyim mevcuttur. Bu nedenle cesaretiniz kırılmasın, biyoteknolojinin ve makul ilerlemenin zamanı geldi.
Sebze ve meyveler hiçbir işlem görmeden düşük sıcaklıklarda ve mahzende iyi havalandırmada iyi korunur. Doğru, sıcaklık pozitif olmalı, aksi takdirde sebzeler donacaktır.
Belki köstebek yiyordur, bu benim de başıma geliyor, ama bunu kendim için sipariş ettim -
çok yardımcı oluyor
Bodrumda saklıyorum, asıl önemli olan nemli olmaması
Ailem patatesleri ve sebzeleri kulübedeki mahzende saklıyor, iyi havalandırılıyor, nemli değil ve oldukça serin. Ve genellikle depolamak için patateslere kül serperler, böylece nemlenmez, filizlenmez ve daha uzun süre bozulmaz!
Patatesleri ve tüm kök sebzeleri - pancar, havuç - yıkayıp iyice kurutuyoruz, ardından mahzende saklıyoruz; depolama alanındaki sıcaklık ve nem, mahsulün güvenliği açısından büyük önem taşıyor.
Bu doğru. Mahsulün iyi bir şekilde depolanmasını garanti eden kapsamlı kurutmadır. Ve hiçbir kimyasala ihtiyaç yoktur.Kocaman bir sebze bahçemiz var, her yıl hatırı sayılır bir hasat yapılıyor ve depolama sırasında çürüme olmuyor.
Bilmiyorum yıkamanın bir anlamı var mı? Ancak daha sonra fark etmezseniz ve biraz kurutmazsanız, hasadın tamamını çok hızlı bir şekilde kaybedebilirsiniz. Asla yıkamam. Sadece nem varsa kurutuyorum, hepsi bu.
Elbette yıkamanıza gerek yok, sadece patatesleri ayırıp kurutun ve patateslerin iyi havalandırılması için çok delikli plastik kutularda saklayın. Ek olarak bodrum katında düşük pozitif sıcaklık ve normal besleme ve egzoz havalandırması bulunmalıdır.
Patatesleri uygun şekilde toplamak ve depolamaya hazırlamak önemlidir. Üst kısımlar tamamen kuruduğunda ve havanın kuru olması gerektiğinde kazıyorum. Patateslerin mahzene yerleştirilmeden önce iyice kurutulması gerekir. Bu önemli!
Köyde gelecek yıl ekilecek patatesler özel olarak kazılmış çukurlarda saklanıyordu. Ve mahzenlerde kış için tasarlanan. Hiçbir biyolojik hazırlık yapılmadan her şey mükemmel bir şekilde korunmuştu.
Patatesler her yerde bu şekilde depolandı ve saklanıyor, ancak sebzelerin kayıpları önemli olabilir. Koruyucu gaz ortamında saklama yöntemi mevcut olup tüm sebzeler çok iyi muhafaza edilmektedir. Doğru, bireysel bir mahzen için bu yöntemin uygulanması zordur.