Büyüyen brokoli: yaz sakinleri için ipuçları

Brokoli vitamin açısından son derece zengin bir besindir. Tadı karnabahara benzer ama çok daha verimlidir. Brokoli mükemmel bir diyet ürünüdür, lezzetlidir ve son derece sağlıklıdır.

Brokoli yetiştirmek herhangi bir özel masraf gerektirmez, oldukça iddiasız bir bitkidir. Yaz boyunca rahatlıkla iki brokoli hasadı alabilirsiniz. Brokoli fidelerden veya tohumlardan yetiştirilebilir.

Yaz sakinleri için brokoli yetiştirme konusunda ipuçları:

• Mart ayında tohumlar kapalı toprağa ekilir ve elde edilen fideler Nisan sonu - Mayıs başında ekilir. Haziran ayında brokoli salkımları zaten olgunlaşıyor.
• İkinci bir hasat elde etmek için brokoli tohumlarını haziran ayında doğrudan açık toprağa ekebilirsiniz.
• Brokoli herhangi bir toprakta yetiştirilebilir ancak killi topraklar ve çernozemler tercih edilir.
• Brokoli lahanasının bakımı normal beyaz lahananın bakımından daha zor değildir: sulama, ayıklama, gübreleme.
• Brokoli için optimum sıcaklık +15C ila +25C arasındadır, ancak bitki -7C'ye kadar donlara dayanabilir.

Erken hasat elde etmek için fidelere ihtiyaç vardır, ancak tohumları açık toprağa ekerek brokoli yetiştirmeye başlayabilirsiniz. Sadece ilk hasat haziran sonuna kadar olmayacak.