Brokoli

Brokoli'nin faydaları televizyon ekranlarından sık sık anlatılıyor ancak ülkemizde evlerden çok kafe ve restoranlarda hazırlanıyor. Bu arada, hassas tadı ve zengin vitamin bileşimi, bu harika bitkinin bahçede yetiştirilmesini gerektirir. Bu bölümde brokoli yetiştirmek için gerekenleri bulacaksınız.

Kilo verme arzusuna, brokolinin ideal olduğu doğru beslenmeye geçiş eşlik etmelidir. Bileşimindeki büyük miktarda protein, et eksikliğini bir dereceye kadar telafi etmeye yardımcı olacaktır, bu nedenle vejetaryenler diyetlerine brokoliyi dahil etmelidir.

Bu lahana türü karnabahar kadar seçici değildir. Yetiştirmek için hem brokoli fidelerini hem de açık toprağa düzenli tohum ekimini kullanabilirsiniz. Ancak meyvelerin olgunlaşma süresinin yaklaşık 60 gün olacağı ve fidelerin olgunlaşmasını en az iki kat hızlandıracağı unutulmamalıdır. Tohumların ekiminden bir ay sonra fideler açık toprağa ekime hazır hale gelecektir.