Kırsal alanda açık alanda brokoli nasıl ekilir ve yetiştirilir?

Brokoli, bahçe lahanasının çatal değil, tomurcuk başı oluşturan bir alt türüdür. Son yıllarda lahana bitkileri arasında brokoli giderek daha popüler hale geliyor. Bunun nedeni iyi tadı, faydalı özellikleri ve ekim kolaylığıdır. Ülkede brokolinin nasıl yetiştirileceğini bulmaya çalışalım.

İçerik:

• Brokoli fideleri nasıl dikilir
• Brokoli ve açık zemin
• Ülkede yetiştirmek için brokoli çeşitlerinin seçimi

Brokoli fideleri nasıl dikilir

Lahananın aksine brokolinin bir yıllık gelişim döngüsü vardır. Brokoli'yi tomurcukları açılmadan ve baş kısmı çiçeklerle sararmadan hasat etmeniz gerekiyor.Brokoli'nin anavatanı İtalya olmasına rağmen ılıman iklime sahip bölgelerde iyi yetişen ve ürün veren çeşitleri bulunmaktadır.

Ayrıca doğru çeşitlerle brokoliyi her mevsim taze olarak tüketmenin yanı sıra saklayabilirsiniz. Bitki Brokoli ülkede doğrudan açık alanda veya fide yoluyla yetiştirilebilir.

Fideler için brokoli ekimi

Brokoli fideleri için hem hazır toprak hem de aşağıdaki malzemelerden kendi ellerinizle hazırlanacak toprak karışımı uygundur:

• 10 kg bahçe toprağı
• 1 kg odun külü
• 0,2 kg tebeşir veya kireç
• 0,2 kg kum

Daha önce lahana veya diğer ilgili mahsullerin yetiştiği araziyi kullanmamak önemlidir. Toprak iyice karıştırılmalı ve büyük parçalar veya yabancı kalıntılar içermemelidir.Ayrıca ekimden önce nemlendirilmeli ve birkaç saat bekletilmeli, nemli fakat ufalanmış olmalıdır.

Brokoli tohumlarının ekime hazırlanması

Güçlü brokoli fideleri elde etmek için tohumları şu şekilde hazırlanabilir:

• suyu +45'e ısıtın
• tohumları 20 dakika boyunca oraya koy
• daha sonra 5 dakika buzlu suya batırın

Çok tedavi brokoli tohumlarının çimlenmesini hızlandırır ve sağlıklı ekim materyali elde etmenizi sağlar. Tohumları suya koymadan önce paketin üzerindeki bilgileri okumanız gerekmektedir. Tohumlar, örneğin tiram gibi bir maddeyle endüstriyel işleme tabi tutulduysa, ıslatılamazlar, ancak hemen toprağa ekilmeleri gerekir. Kural olarak, çoğunlukla Hollanda menşeli ithal tohumlar tiram ile işlenir.

Fide dikim zamanı

Fidelerin 35 - 40 günlük yaşta açık toprağa taşınmaya hazır olduğunu göz önünde bulundurarak, nisan ayı başlarında fidelere brokoli tohumları ekebilirsiniz.

1. Fide kutularında 1 cm derinliğinde oluklar açın ve tohumları buralara ekin. Oluklar arası mesafe 2 cm, tohumlar arası mesafe 2 cm'dir.
2. Fide kutusunun üzerini camla kapatın ve fidelerin çıkmasını bekleyin. Tohumlar filizlendiğinde cam çıkarılır.

Nisan ayında fidelerin ek ışığa ihtiyacı yoktur. 1-2 gerçek yaprak aşamasında, brokoli 5 x 5 cm ölçülerinde ayrı saksılara toplanır, toplarken fide neredeyse kotiledon yapraklarına kadar gömülür, 35 - 40 günlük yaşta brokoli taşınmaya hazırdır. açık hamak

Brokoli ve açık zemin

Mayıs ayının sonunda brokoli tohumlarını doğrudan bahçe yatağına ekebilir veya üzerine lahana fideleri dikebilirsiniz. Dikim yöntemi ne olursa olsun, yatağın kazılması ve metrekare başına yaklaşık 8 - 10 kg çürümüş inek gübresi ile doldurulması gerekir.metre, bir kg kül ve büyük bir kaşık süperfosfat da eklenir. Toprak kumluysa, tercihen kırmızı olan bir kova kil ekleyin.

Bazı brokoli çeşitlerinin başlarının etkileyici boyutlara ulaştığı göz önüne alındığında fideler arasındaki mesafenin yarım metre kadar olması gerekir. Tohumlar daha sık ekilebilir ve daha sonra gerekli mesafeye ekilebilir.

Metrekare başına 0,2 g ekim oranına uyulması tavsiye edilir. m.Transplantasyon sırasında brokoli fidelerinin boyu 12 - 15 cm'den yüksek ve 5 - 6 gerçek yapraklı olmamalıdır. Brokoliyi yeterince derin deliklere ekin. Bitki toprak bir hunideymiş gibi kalacak şekilde kökler kapatılır. Yabani otları çıkarırken ve gevşetirken ve büyüdükçe, çalıların altındaki toprak tırmıklanır.

Bakım Brokolinin anlamı şu:

• sulama için, normal yaz aylarında iki günde bir veya iki günde bir, sıcak yaz aylarında - her gün
• üç beslemeye: ekimden sonraki ilk 14 gün, ikinci - ilkinden 14 gün, besleme için kg sığırkuyruğu alın ve 10 litre suyla seyreltin, üçüncü besleme yumurtalık oluşumundan önce karmaşık bir mineraldir.
• merkezi kafanın zamanında kesilmesi
• Yan sürgünlerin büyümesini teşvik etmek için kafayı kestikten sonra mineral gübre uygulamak
• hastalıkların önlenmesi ve haşere kontrolü

Erkenci çeşitlerin brokolileri kesildikten sonra 10-12 gün, geç çeşitleri ise depolanmak üzere depolanır. Geç brokoli çeşitleri ekim ayında hasat edilir ve 90 gün boyunca 0 ila +4 arasındaki sıcaklıklarda saklanır. Yılın 8 - 9 ayı taze brokoli sağlamak için geriye doğru çeşitleri seçmek kalıyor.

Ülkede yetiştirmek için brokoli çeşitlerinin seçimi

Brokoli'nin erken çeşitleri:

1. Milady, olumsuz koşullara dayanıklı, başları 1,5 kg'a kadar ağırlığa sahip, tomurcuk rengi mavi-yeşil, yüksek iyot içeriğine sahip, son derece erkenci bir melezdir.
2. Naxos - erken melez, hem soğuk havalarda hem de yüksek sıcaklıklarda iyi büyür, kafa büyüklüğü 0,5 kg

Orta boy brokoli çeşitleri:

1. Maraton - külleme dayanıklı çeşit, 1,0 kg'a kadar kafa ağırlığı, ince taneli
2. Boğaziçi, yaz aylarında ve sonbaharın başlarında hasat edilen, uzun olgunlaşmaya sahip mükemmel bir çeşittir.

Geç brokoli çeşitleri:

1. Fiesta - geç melez, olumsuz hava koşullarını mükemmel şekilde tolere eder, kafalar büyük, hatta yüksek ticari niteliklere sahiptir
2. Continental geç bir melezdir, yoğun ve esnek bir merkezi kafa oluşturur

Brokoli önce Avrupa'ya, ardından Asya ve Amerika'ya yayıldı. Şu anda dünyada sadece en iyi lahana çeşitlerinden biri olarak değil, aynı zamanda kanser dahil birçok hastalığın önlenmesinde faydalı bir sebze olarak da tanınmaktadır.

Brokoli için uygun koşullar hakkında video: