Bahar sarımsak mı yoksa kış mı? Onları nasıl büyütebilirim?

Sarımsak, soğuğa dayanıklı, nem ve ışık gerektiren bir üründür. Organik gübrelerin uygulanmasına iyi yanıt verir. Karanfil şekli, konumu ve depolama direnci bakımından farklılık gösteren, kış ve ilkbahar olmak üzere yaklaşık 30 çeşit sarımsak yetiştirilmektedir. İki türe ayrılırlar: cıvatalı (kış, kıştan önce ekilen) ve cıvatasız (ilkbahar).

İçerik:

• Sarımsak çekimi
• Sarımsak çeşitleri: en iyisi
• Sarımsak ekimi
• Sarımsak ekimlerinin bakımı
• Sarımsak hasadı

Sarımsak çekimi

Ana ticari bileşen olan yer altı soğanına ek olarak, kışlık sarımsak, ekim malzemesi olarak kullanılabilecek tohumlar üretir. Çiçek oku ilkbahar büyüme mevsiminin ortasında oluşmaya başlar. Yüksekliği bir buçuk metreye ulaşabilir, ucunda çiçeklerin ve sahte ampullerin, çapı 5 mm'yi geçmeyen minik ampullerin geliştiği yoğun bir örtü oluşur. Daha fazla üreme için alınabilecek olan bu ampullerdir. İlk dönemde ekildiğinde böyle bir soğandan tek dişli küçük bir soğan çıkar, bir sonraki ekimde sıradan bir sarımsak başına dönüşür.

Sarımsak çeşitleri: en iyisi

Kış çeşitleri Verimleri daha yüksektir ancak depolamaya karşı daha az dirençlidirler. Erken ilkbahar yeşillikleri de dahil olmak üzere mevsimsel tüketim için yetiştirilir ve mevsimlik konserve sebzelere katkı maddesi olarak büyük miktarlarda kullanılır. Kışlık depolama için bahar çeşitleri kullanılır.Doğru depolama koşullarında kurumaz veya çürümez, bir sonraki bahara kadar iyi durumda kalır. İklim bölgemizdeki en popüler çeşitler arasında birkaçı öne çıkıyor.

• Boguslavsky soğuğa dayanıklıdır, grimsi-mor bir dış kabuğa sahip, hafif düzleştirilmiş küresel bir kafaya sahiptir. Karanfil sayısı altıdan fazla değildir ve toplam ampul ağırlığı 45 g'a kadardır.
• Komsomolets dona dayanıklıdır, 13'e kadar karanfille çok yoğun, büyük bir kafaya sahiptir, kabuğun rengi leylak rengidir.
• Uçuş - toprak ve hava sıcaklıklarına iddiasız, yüksek verimli, orta büyüklükte bir ampul üretir, karanfil sayısı 8'den fazla değildir.
• Jubilee Gribovsky - 10-12 karanfil ile iyi bir büyük soğan hasadı sağlar. Artan keskinlik ile ayırt edilir. Kabuğun rengi mordur.
• Gafuriysky, büyüme mevsimi kısa olan ve 18-19 dişe sahip çok büyük soğanlar üreten bir bahar çeşididir. Artan müstehcenlik ile ayırt edilir.
• Ukrayna Beyazı, 20'den fazla karanfil içeren büyük, düzleştirilmiş soğanlar üreten, yüksek verimli bir bahar çeşididir. Uzun süreli depolama için çok iyidir.

Sarımsak ekimi

Kış sarımsakları ilk dondan bir ay önce ekilir, en iyi zaman Eylül ayının ikinci yarısı - Ekim başıdır. Daha erken ekilirse yeterli neme sahip olmayabilir; daha sonra ekilirse don, güçlü köklenmeyi önleyecektir.

Toprak tamamen çözülüp neme doyurulduğunda bahar sarımsak ekilebilir. İklim bölgemiz için - Mart ortası - Nisan başı.

Seçilen büyük ve sağlıklı örnekler ekim için alınır. Ekim materyali ne kadar büyük olursa verim de o kadar yüksek olur. Kafa kabuğa zarar vermeden dikkatlice karanfillere ayrılır.Ekimden bir gün önce karanfiller, kendini beslemenin yanı sıra çürümeyi giderecek ve hastalıklardan arındıracak özel bir kompleks gübre çözeltisine batırılabilir. (Kompozisyon bir bahçe merkezinden satın alınabilir). Ekim iyi gevşetilmiş toprakta yapılır, ekimden önce verimliliği artırmak için 5 kg/m2 oranında humus eklenir. Karanfiller arası mesafe 10-15 cm, sıra genişliği 25-30 cm, toprağın üst tabakasının kalınlığı kışlık çeşitler için 4-5 cm, baharlık çeşitler için ise 2-3 cm yeterlidir. Lütfen dikkat: Karanfilleri ekimden bir gün önce ıslattıysanız, kökleri çoktan gagalamaya başlamıştır, bu nedenle onlara zarar vermemek için onları toprağa çok fazla bastırmamalısınız.

Sarımsak ekimlerinin bakımı

Sarımsak oldukça nemi seven bir bitkidir, aktif büyüme mevsimi boyunca ilkbaharda en az haftada bir kez sulanması gerekir. Genellikle iklimimizde yeterince doğal yağmur vardır. Gübreleme, on bitki başına 1 litre tüketimde 1:10 su içinde tavuk gübresi çözeltisi olan organik gübrelerle yapılabilir. Soğan büyümesi ve oluşumu sırasında 10 günde bir kullanılabilir. İnorganik gübrelerle gübrelemeyi iki kez kullanabilirsiniz: büyümenin başlangıcında ve sürgünlerin çıkarılmasından sonra. Kompozit olanlar uygundur gübreler ilk sulama için 4-5 m2 alan başına 30g/10l su oranında amonyum nitrat bazlı; ikincisi için 30 gr süperfosfat ve potasyum klorür ekleyebilirsiniz. Hazır bir bahçe karışımı satın alarak ve birlikte verilen talimatları izleyerek bunu daha kolay yapabilirsiniz.

Ok üreten kış sarımsakları için bakımın zorunlu bir bileşeni okların çıkarılmasıdır. Bu yapılmazsa soğanın gelişimi azalacak, hem soğanın kendisi hem de karanfiller küçülecek, bu da verimde %30-40 oranında azalmaya neden olabilecektir.

Dikim için ampul kullanmayı planlıyorsanız, onları seçilen birkaç örnek üzerinde bırakmak yeterlidir. Onları görmezden gelmeyin. Tohum kafasının dış kabuğu açılır açılmaz, en küçük ampulleri çıkararak çiçek salkımlarını cımbızla dikkatlice inceltmeye çalışın. Çiçeklenmeden çıkan ampullerin kendiliğinden düşmesini önlemek için geniş gazlı bez torbalarla kapatılır. Bu tür soğanlardan normal sarımsak başlarının ancak bir sezon sonra elde edilebileceğini hatırlatırız.

Sarımsak hasadı

Durmasına izin vermemek çok önemli sarımsak Bahçede. Bu, üst kabuğun hasar görmesine ve kafanın delaminasyonuna yol açabilir. Üst yapraklar sararmaya başladığında temizlik yapılır. Bitkiler kazılır, bunun için en uygun araç bahçe çatalıdır. 5-7 gün gölge bir yerde kurumaya bırakın ve saplarını keserek yaklaşık 5 cm'lik bir sap bırakın Sarımsakları kuru, iyi havalandırılan bir alanda saklayın.