Zencefil: ülkede yetişmek ve uygun depolama

Zencefil sadece baharat olarak değil aynı zamanda çeşitli hastalıkların tedavisinde de kullanılmaktadır. Büyüyor Kırsal kesimde böyle bir bitki bugün popüler hale geliyor. Peki evde zencefil nasıl yetiştirilir? Nereden başlamalısınız?

İçerik:

• Dikim için malzeme nasıl hazırlanır?
• Zencefil nasıl yetiştirilir?
• Bakım İpuçları
• Kök sebzelerin saklanması

Dikim için malzeme nasıl hazırlanır?

Zencefil ekmeden önce ekim malzemesi hazırlamaya değer. Bu, birçok kişinin halledebileceği basit bir işlemdir. Ancak herkes bunun nasıl yapılacağını bilmiyor. Pek çok kişi zencefili süpermarketlerden satın alıyor; zencefilin saf kökü var. Bu, kök sisteminin bölünmesiyle çoğaltılan bir kök mahsulüdür. Zencefil ekebilmek için taze bir kök mahsulüne ihtiyacınız olacak. Bu tür ekim malzemeleri özel mağazalarda satılmaktadır.

Ayrıca doğal şartlarda çimlenen bir mahsulden elde edilen tohumlardan da filiz elde edebilirsiniz. Ancak bir kişi ilk kez yazlık evinde zencefil yetiştirmeyi denemek isterse, satın alabileceği bir mağazaya gitmesi onun için daha iyidir. tohum malzemesi.

Zencefil kökü satın alırken sorumlu olmalısınız. Taze olmalı. Yüzeyi pürüzsüz, tomurcuklarla kaplı olmalıdır. Elde edilen kök pürüzsüz bir cilde sahipse, neredeyse hiç lif yoksa ve kırışık değilse ekim için idealdir.

Ekimden önce köksapı ılık suya batırmalısınız.Bir gecede bu şartlarda bırakılır. Bundan sonra temeller şişmeye başlayacak. Kökün tamamını ekmeye gerek yoktur, onu birkaç parçaya bölebilirsiniz. Ancak her parçada birkaç böbrek bulunmalıdır. Bundan sonra köksapın bazı kısımları kesiğin yapıldığı yer külle kaplanır. Bu çürümeyi önlemek için yapılır.

Zencefil nasıl yetiştirilir?

Bir kişinin yazlık evinde zencefil yetiştirme konusunda büyük bir arzusu varsa, o zaman başlangıçta kökü çimlendirmeye başlamak faydalı olacaktır. Şubat veya Mart aylarında dikmek daha iyidir. İlkbaharda iyice filizlenmeye başlayacaktır. Şu anda deneyimli bahçıvanlar taşınmayı tavsiye ediyor fide açık zemine. Birden fazla kökün çimlendirilmesi tavsiye edilir. Ayrıca şu önemli kurallara da uymalısınız:

• Toprak çok kuru olmamalıdır
• Püskürtme gerekli
• Yeşilliklerin kurumasını önlemek için güneş ışınlarından korunmaya değer.

Bir süre sonra su ile seyreltilmiş sığırkuyruğu ile beslenmesi tavsiye edilir. Ağustos ayından itibaren yeni yumruların iyi oluşması için potasyumlu gübreler eklemeye değer.

Planlanan hasattan önce bitkinin sulanmasının durdurulması tavsiye edilir. Eylül ayının sonunda yaprakların farklı yönlere döküldüğünü gözlemleyebilirsiniz. Bir süre sonra sararıp düşecek. Bu dönemde köksap kazılır.

Bitki dekorasyon amaçlı yetiştiriliyorsa kök sistemine dokunmaya gerek yoktur, yerde bırakılır.

Yemek pişirmek için damak tadına özel köklerin yanı sıra sapları ve yaprakları da kullanılır. Bitkinin bu kısımları birçok faydalı madde içerir. Büyük kök bitkilerinin büyümesi için taşınmanız tavsiye edilmez budama. Kökler kazıldıktan sonra topraktan arındırılır ve ekleri çıkarılır. Daha sonra kök mahsul 3 gün güneşte kurumaya bırakılır.

Bakım İpuçları

Zencefil ekimi ve yetiştirilmesi zor değildir. Peki kök zaten filizlendiğinde ne yapmalı? İyi bir hasat elde etmek için basit kurallara uymanız gerekir. Bitki zamanında sulanmalı ve beslenmelidir. Ayrıca bir kişi yazlık evinde zencefil yetiştirmeye karar verirse şu kurallara uyması önerilir:

1. Zencefil ekerken kökü sürgünlerin atlama telleri boyunca bölmeye değer. Elde edilen her parçacık 1-2 tomurcuk içermelidir.
2. Evde istediğiniz zaman zencefil ekebilirsiniz, ancak deneyimli bahçıvanlar bunu kışın yapmanızı önerir.
3. Köksapı mantarlardan korumak için, bitki ekilmeden önce zayıf bir manganez çözeltisi püskürtülmesi tavsiye edilir.
4. Zencefilin iyi büyümesi için sistematik olarak değer besleme. Çiçeklenme döneminde potasyumlu gübrelerin kullanılması tavsiye edilir.
5. Bitkinin uygun sulamaya ihtiyacı var. Sulamamalı ama toprak kurumamalı. İlk sürgünler göründüğünde sulama artırılır.

Yukarıdaki kurallara uyarsanız zencefil normal şekilde büyüyecek ve hasatla sizi memnun edecektir. Sonbaharın ortasında bitki için uykuda bir dönem vardır. Şu anda hasat yapmak gerekiyor. Kökünü incelerseniz tomurcuklu sürgünleri görebilirsiniz. Dikkatlice yırtılıp taze toprağa yerleştirilirler. Geri kalan her şey çeşitli amaçlar için kullanılabilir.

Kök sebzelerin saklanması

Taze zencefili korumak için aklınızda bulundurmanız gereken bazı ipuçları. Depolama kuru bir yerde olmalıdır.Bunun için sıcaklığın 2-5 santigrat dereceyi aşmadığı bir bodrum veya bodrum idealdir. Bazı insanlar kök sebzeyi buzdolabında saklar.

Ayrıca ince dilimlenebilir zencefil, kurutun ve saklayın. Bu formda kök uzun süre dayanır ancak tadı daha keskin olacaktır.Basit önerileri izleyerek zencefili kendiniz yetiştirebilirsiniz. Bu basit bir prosedürdür.

Siteye zencefil ekimi hakkında video: