Gloucester elma ağacı: bu çeşidin özellikleri ve avantajları

Gloucester

Gloucester elma ağacı her iklim bölgesinde yetiştirilebilen popüler bir çeşittir. Neredeyse her bahçıvan yazlık evlerinde yetişiyor elma ağaçları. Meyve ağacı çeşitleri arasında Gloucester çeşidi özellikle popülerdir. Bu çeşitlilik nedir?

İçerik:

Çeşitliliğin açıklaması

Gloucester elma ağacı kış çeşidi olarak sınıflandırılır. Alman yetiştiriciler tarafından iki çeşidin geçilmesiyle elde edildi: Richard Delicious ve Glockenapfel. Ağaç hızlı büyüyen bir türdür, tacı piramidal veya oldukça ovaldir. Dallar gövdeden yaklaşık 45-60 derecelik bir açıyla uzanır ve uçları yukarıya bakar.

Kağıt hamuru hafif, kremsi bir renk tonu, sulu, orta yoğunluktadır. Meyveler olgunlaştığında tatlı ve ekşi bir tat kazanır. Meyvenin kabuğu ince ve pürüzsüz, sarı noktalı koyu kırmızıdır. Meyveleri iri, yuvarlak, ağırlığı 200 gr'a ulaşabiliyor, hasadı eylül ayı sonlarında yapılıyor. Açık tozlaşma ile sulu meyvelerin% 18'inden fazlası oluşmaz.

Tozlayıcıların mevcut olması durumunda değer %26'ya çıkar. Aşağıdakiler tozlayıcı olabilir: çeşitleri: “Gala”, “Idared”, “Spartan”, “James-Grieve” vb. Hasat serin bir yerde 4 ay saklanabilir. Gloucester elmaları nakliyeden sağ kurtulur. Bu çeşitlilik iyi kışa dayanıklıdır. "Gloucester" külleme ve kabuklara karşı dayanıklıdır.Orta büyüklükte bir anaç üzerinde dördüncü yılda meyve vermeye başlar.

Faydalı özellikler

Gloucester elmaları çok miktarda vitamin ve faydalı mikro elementler içerir. Meyveler aşağıdaki mikro elementleri içerir:

  • Ütü
  • Kalsiyum
  • Magnezyum
  • Çinko
  • Sodyum

Gloucester elmaları, bağışıklık sistemini ve vücudun koruyucu fonksiyonlarını geliştiren askorbik asit açısından zengindir. Lif, selüloz ve pektin elmalar bağırsakların zararlı maddelerden ve toksinlerden temizlenmesine yardımcı olur, aynı zamanda metabolizmayı hızlandırır. Ayrıca elmalar bol miktarda B, C, E, K vitaminleri içerir. Bu çeşit antioksidan özelliklere sahiptir, kardiyovasküler sistemin işleyişini olumlu yönde etkiler ve kan basıncını normalleştirir.

Elma ağacı yetiştirmenin özellikleri

Bol meyve vermesi için elma ağacının gelişmesi için gerekli tüm koşulları yaratmanız gerekir. Verimli topraklarda elma ağacı yetiştirmek gerekir. Toprak asidik ise kireç kullanılır. Toprakta azot bulunmalıdır. Bu, meyvelerin hızlı büyümesini, gelişmesini ve olgunlaşmasını destekleyen önemli bir eser elementtir. Ağacın diğer ağaçlara çok yakın olmayacak şekilde açık bir alana dikilmesi tavsiye edilir.

Gloucester elmaları

Bir fide dikmeden önce hasarlı tüm kökleri çıkarmanız, yaraları kapatmanız ve köksapı düzeltmeniz gerekir. Yaprakların ortaya çıkması ve tomurcukların şişmesi ile ekim yapılmaz. Dikimden hemen önce yaklaşık 50-60 cm derinliğinde ve yaklaşık 50-70 cm çapında bir çukur kazmanız gerekir, toprağın donmaması için sonbaharda çukurun hazırlanması tavsiye edilir. İlkbaharda ekim yaparken toprağın alt tabakası donabilir.

Daha sonra kökleri dikkatlice düzeltin ve deliğe indirin. Daha sonra toprakla, kuyuyla ve suyla örtün. Kazma alanı dallarla kaplanmalıdır.Fidenin ilk yıl gübreye ihtiyacı yoktur. iniş. Gübreleme sadece ikinci yıldan itibaren fosfor-potasyum ve azotlu gübreler kullanılarak yapılır. 5 yıl sonra humat ve üre eklenir. İlkbaharda tomurcuklar şişmeden önce veya sonbaharda hasattan sonra gübreleyebilirsiniz.

İyi bir hasat elde etmek için sadece doğru ekim yapmak değil, aynı zamanda zamanında beslemek, sulamak ve bakım yapmak da önemlidir. Yaz aylarında zararlıları yok etmek gerekir: tırtıllar, kurtlar vb. Ayrıca yabani otların periyodik olarak temizlenmesi gerekir.

Yemek pişirmede kullanın

Gloucester meyvesi

Elmalar taze, pişmiş, konserve veya kurutulmuş olarak kullanılabilir. Gloucester çeşidinin meyvelerinden reçel, konserve, meyve suyu veya şurup yapabilirsiniz. Yemek pişirmede elmalar turtaların, turtaların ve diğer unlu yemeklerin pişirilmesinde kullanılır.

Elma Kullanan Yaygın Tarifler

Elma reçeli. Reçel yapmak için bir kilo elmaya, bir portakala, 700 gr şekere ve 200 ml suya ihtiyacınız olacak. Meyveler soğuk su ile dökülerek 20 dakika bekletilir. Daha sonra, periyodik olarak şeker ekleyerek, deriyle birlikte silin ve dilimler halinde kesin. Portakalı yıkayın, suyunu sıkın ve dilimlere ekleyin.

Elma dilimlerini 4 saat bu formda bırakın ki suyunu salsınlar. Daha sonra dilimleri çıkarın ve şuruba 200 ml su ekleyin, ardından karıştırarak kaynayana kadar ateşe verin.

Daha sonra doğranmış elmaları ekleyip 15 dakika daha pişirebilirsiniz. Daha sonra reçeli bir gece bekletin ve ertesi gün kalın bir kütle elde edilene kadar tekrar pişirin. Elma reçeli. Elma reçeli yapmak için yaklaşık 10 kg elma ve 8 kg şeker almanız gerekir.

Elmalar Kabuğu soymadan yıkayın, dilimler halinde kesin ve geniş bir tencereye koyun.Yarısına kadar su dökün. Su kaynadıktan sonra 15-20 dakika daha pişirin. Daha sonra şekeri ekleyip karıştırın ve kaynamasını bekleyin. Bu formda kavanozlara dökün ve kapağını sıkıca kapatın. Soğuduktan sonra serin bir yerde saklayın.

Elma reçeli. Elma reçeli için 1 kg elma ve şeker almanız gerekir. Elmaları soyun ve küp şeklinde kesin. Daha sonra bir tencereye koyup üzerine su ekleyin. Ateşe verin, biraz pişirin ve ardından suyu boşaltın. Daha sonra elmaları bir elekten geçirin, şekeri ekleyin ve düzenli olarak karıştırarak ateşe verin. Reçeli yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Ortaya çıkan kütle homojen ve şeffaf olmalıdır.Bunlar evde kış hazırlıkları hazırlamak için basit seçeneklerdir.

Gloucester elmalarının video incelemesi

Gloucester elmalarıGloucester meyvesi