Açık alanda ve saksıda safranın yetiştirilmesi, bitki çeşitleri ve şifalı özellikleri

Büyüyen safran

Safran, eski çağlardan beri faydalı özellikleri ve mutfak nitelikleriyle bilinen çok güzel, narin bir çiçektir. Safranın yetiştirilmesi belirli tarımsal teknik beceriler gerektirir, ancak yine de ona bakmak için bazı kuralları bilmeniz gerekir.

İçerik:

Safran, bitki tanımı ve fotoğrafı

Bitkinin ikinci, daha yaygın bir adı var - çiğdem.

Açık alanda safran yetiştiriciliği

Kültürün tanımı:

  • Bitki Iris ailesine aittir.
  • Yumru-soğan kültürü. Ampulün çapı üç santimetreden fazla değildir. Şekil düzleştirilmiş, yuvarlaktır.
  • Kök zayıf gelişmiştir. Yapraklar dik, doğrusal şekillidir. Genellikle yapraklar çiçeklenmeden önce ve tomurcuklar kuruduktan sonra büyür.
  • Çiçek salkımları tek, uzun, yarı açık, sekiz santimetreye kadar yüksekliğe sahiptir. Bir ampul iki ila üç tomurcuk üretir.

Çiğdemler renklerine göre iki türe ayrılır:

  • mavi çiçekli, bu durumda renk paleti liladan menekşeye kadar değişir;
  • sarı çiçekli, renkleri soluk sarıdan parlak kırmızıya kadar değişir.

Mor çiğdemler burada daha yaygındır.

Safran meyvelerinin üç yuva kutusu vardır ve içinde küçük tohumlar bulunur.

Safran çiçeği

Sağlanan fotoğraf çiçeğin hassasiyetini ve hafifliğini açıkça göstermektedir.

Büyüdüğü çeşitler

Dünya çapında seksen kadar tür ve yaklaşık 300 çeşit bulunmaktadır. Bitki çok yıllık, Asya ve Avrupa ülkelerinde yaygın, çayır ve bozkırlarda yetişiyor.

Endüstriyel amaçlar için çiğdem yetiştiriciliği

Doğada çiğdemler daha az yaygındır, bu nedenle özellikle İran, İspanya ve Hindistan'da endüstriyel amaçlar için bağımsız olarak yetiştirilirler.

Tüm türler iki sınıfa ayrılır:

  • bahar;
  • sonbahar.

En yaygın çeşitler şunlardır:

  • Crocus vernus veya Bahar: Pallas, Jubilee, Pickwick, Agnes;
  • Altın Safran: Güzellik Kremi, Mavi Bonnet;
  • Güzel Çiğdem: Cassiope, Albus, Pallux;
  • Sage Thomasin (çeşitleri: Ruby Giant, Bare People;
  • Crocus biflorus veya İki çiçekli;
  • Banat Adaçayı;
  • Çiğdem angustifolia;
  • Çiğdem Korolkova;
  • Safran Çizgili.

Bu bitkiler yazlık evlerde veya iç mekandaki saksılarda iyi yetişir.

Faydalı özellikler, bitkinin değeri nedir

Kurutulmuş safran çiçekleri sıklıkla yemek pişirmede kullanılır.

Bu baharat en pahalı ve rafine olarak kabul edilir ve hoş, tatlı ve acı bir tada sahiptir. Sebzelerde, etlerde ve hatta tatlılarda kullanılır.

Safranın yemek pişirmede kullanımı

Bu kültürün iyileştirici özellikleri vardır ve aşağıdaki hastalıkların tedavisinde kullanılır:

  • Karaciğer yetmezliği;
  • kısırlık;
  • solunum yolu hastalıkları;
  • merkezi sinir sisteminin bozulması durumunda;
  • sivilce oluşumu sırasında;
  • depresyon için;
  • Sindirim sisteminin arızalanması durumunda.

Ancak, özellikle baharat çok pahalı olduğu için her şeyde ölçülü olmayı bilmeniz gerekir.

Safranın faydalarını anlatan videoyu izleyelim ve satışından elde edilebilecek faydaları da öğrenelim:

Büyüyen safran: yumruların ne zaman ekileceği, bakım önerileri

Bahar sınıfına ait bir bitki eylül-ekim aylarına daha yakın ekilir. Deliğin derinliği beş ila on santimetre arasındadır.

Sonbaharda çiğdem türleri ekiliyor temmuz sonu veya ağustos başı ve eylül ayına kadar. Bu durumda deliğin derinliği sekiz ila on santimetredir. Her iki durumda da ekim birbirinden on santimetre uzakta yapılır. Güneşli bir alan kullanılır, kısmi gölgeye izin verilir.

Safran ne zaman ve nasıl ekilir

Bakım İpuçları:

  • Orta derecede sulama.
  • Gübre uygulaması: Gübre olarak öncelikle ayrıştırılmış humus kullanılır, daha sonra düzenli olarak mineral takviyeleri eklenir.
  • Bitki 3-5 yılda bir dikilerek çoğaltılır.

Safran ekimi ve yetiştirilmesi hakkında faydalı bir video izleyelim:

Zararlı ve hastalık kontrolü

Çiğdemler sümüklü böcekler, benler, tırtıllar ve fareler tarafından yenir. Sümüklü böceklerden kurtulmak için toprağı özel maddelerle işlemek gerekir, erken ilkbaharda larva pupalarını toplayarak tırtıllardan kurtulabilirsiniz, farelerin saldırılarını önlemek için ekim çimden uzakta yapılır.

Bitki viral ve mantar hastalıklarından muzdariptir.

Önleme için ampuller Fundazol ile tedavi edilir, enfeksiyon durumunda yumrular yakılır.

Safran soğanları ne zaman kazılır

Dinlenme döneminde ampuller kazılır. Bu genellikle haziran ortasında, belki biraz sonra meydana gelir.

Bahçıvanlar, zayıf veya hastalıklı yumruları zamanında fark etmek için bu manipülasyonun her yıl yapılmasını önermektedir.

Toplanan malzemeyi bodrumda saklayın.

Bir iş olarak safran yetiştirmek

Kendi işiniz için safran ideal bir seçenektir çünkü mahsul yetiştirme maliyetlerinin minimum olduğu göz önüne alındığında, dünyadaki en pahalı baharattır.

Bir iş olarak safran yetiştirmek

Toptan fiyatı kilogram başına dört yüz elli ile yedi yüz dolar arasında değişmektedir.

Yetmiş bin çiçekten aslında değerli bir hammadde olan bir kilogram stigma toplanabiliyor. Bir hektarlık arazide yirmi kilograma kadar toplamak mümkün olacak.

Arazi ne kadar fazla olursa, sahibi için o kadar iyi olur - kâr da o kadar büyük olur. Ayrıca ekim malzemesi satılarak da kar elde edilebilir.

Dekoratif safran

Birkaç dekoratif çeşide daha bakalım:

Dekoratif safran çeşitleri

Birkaç dekoratif çeşide daha bakalım, kolaylık sağlamak için bunları tabloda belirtiyoruz.

Çeşit adıAçıklama ve özellikler
Çiğdem Susiatsky

Periantın çapı 4 santimetredir.

Pedinkül 10 santimetre yüksekliğe kadar.

Mor veya sarı çiçek açar.

Çiçeklenme dönemi nisan ayının başında gerçekleşir

Safran Heuffeliana

Kök yüksekliği yirmi santimetreye kadar.

Tomurcukların gölgesi: leylak, menekşe veya beyaz.

Mart-Nisan aylarında çiçek açar

Safran Sarısı

Peduncle altı santimetre yüksekliğinde.

Rengi turuncu, altın rengi, mor şeritleri var.

Çiçeklenme nisan ayında gerçekleşir

Kapalı alanda safran çiğdem yetiştiriciliği

Çiğdem evde iyi yetişir.

Kapalı alanda safran yetiştirmek

Birkaç nüans var:

  • Kaliteli tohum kullanın.
  • Saksıyı evin güney tarafına yerleştirin.
  • Sıcaklık koşullarını koruyun (artı 18 artı 20 derece).
  • Bir tencereye aynı anda en fazla on ampul ekilebilir, bunu dikkate alarak saksının uygun boyutunu ve derinliğini seçmeye değer.
  • Çiçeği zamanında sulayın ve besleyin.

Tüm önerilere uymanız koşuluyla çiğdem yetiştirmede herhangi bir sorun yaşanmayacaktır.

Safran veya çiğdem, yetiştirme ve bakım

Yani safran sadece güzelliğiyle değil, aynı zamanda iş için de iyi bir seçenek olan bir çiçektir.

Çiçeğin bir diğer avantajı da büyüme ve daha fazla bakım için basit kurallarıdır.

Açık alanda safran yetiştiriciliğiSafranın yemek pişirmede kullanımıBir iş olarak safran yetiştirmekEndüstriyel amaçlar için çiğdem yetiştiriciliğiSafranKapalı alanda safran yetiştirmekSafran ne zaman ve nasıl ekilirDekoratif safran çeşitleriSafran veya çiğdem, yetiştirme ve bakımSafran çiçeği