Fotoğraftaki soğan çeşitleri

Geleneksel olarak iyi soğan yetiştirmek en az iki yıl sürüyordu; ilk yıl tohumlardan setler yetiştiriliyor, ikinci yılda setlerden yemeklik soğanlar elde ediliyordu. Her şeyden önce, bu şema, eski, tanıdık soğan çeşitlerinin, bir yaz çörek otundan yetiştirilen büyük, yüksek kaliteli şalgamlar üretmeye zamanlarının olmamasıyla açıklanmaktadır.

Günümüzde bu sorun çözüldü, bugün hem Hollandalı hem de yerli soğan çeşitleri ortaya çıktı ve bu da çörek otundan bir yıl içinde soğan yetiştirmeyi mümkün kılıyor. Fotoğraftaki soğan çeşitlerine baktığınızda hem irili ufaklı hem de normal beyaz renkte veya mor olabileceğini görebilirsiniz.
.
Hemen hemen tüm soğan çeşitleri düşük sıcaklıklara dayanıklıdır ve sıfırın hemen üzerindeki sıcaklıklarda çörek otu tohumunun çimlenmesi mümkündür. Ampulün tadı ve özelliklerine bağlı olarak salata, baharatlı veya yarı keskin soğan ayırt edilir. Baharatlı çeşitler arasında Bessonovsky, Arzamassky, Rostov yerel soğanı, Odinovets ve diğerleri bulunur. En popüler yarı keskin soğan çeşitleri Kaba, Krasnodar G-35, Karatalsky'dir. Danilovsky 301 ve Orange gibi soğan çeşitleri salatalar için iyidir.

Yaz sakini soğan almak için iki yıl beklemek istemiyorsa Kalsedon, Duetto, Zolotnichok, Early Pink, Carmen gibi soğan çeşitlerini satın alabilirsiniz. Onları kışın ekerseniz, gelecek yıl onlardan şalgam yetiştirebilirsiniz.

Belirli bir çeşidi ekmeden önce fotoğraftaki soğan çeşitlerine bakarak belirli bir çeşitten ne yetiştirilebileceğine dair kabaca bir fikir sahibi olabilirsiniz.