Kokulu soğan, ayrıca sarımsak, yabani, dağ

Allium, hoş bir tada sahip çok yıllık bir soğan bitkisidir. “Sarımsak soğan” adını duyarsanız, kokulu soğanlardan bahsettiğimizi bilirsiniz. Aynı zamanda Çin soğanı, kokulu, yabani ve dağ soğanı olarak da adlandırılır. Anavatanı Altay Dağları, Moğolistan ve Çin'dir. Tadı hem soğanı hem de sarımsağı andırıyor, biri ve diğeri zayıf bir şekilde ifade ediliyor.

Güzel kokulu soğan soğanı çok küçüktür, çapı 1,5 - 2 cm'dir.Soğan tüyleri 40 cm uzunluğa ve 1 cm kalınlığa ulaşır, rengi açık yeşilden koyu yeşile kadardır.

Ekimin ilk yılında 6'ya kadar ok üretir ve ikinci yılda okların da büyüdüğü bir yavru soğan oluşur. Böylece güzel kokulu soğan dalları ortaya çıkar.

Çiçekli ok ikinci yılda 40 cm uzunluğa kadar ortaya çıkar.Çiçek 150 parçaya kadar çok sayıda çiçek salkımından oluşur ve hoş bir aroma yayar. Bu sayede bitki “kokulu” adını aldı. Bal soğan nektarından yapılır. Tadı inanılmaz lezzetli ve soğana hiç benzemiyor.

Baklagiller ve kabak bitkilerinden sonra kokulu soğan dikmek en iyisidir. Patates ve lahanadan sonra önerilmez. Yaklaşık 5 yıl boyunca tek bir yerde büyüyebilir, bundan sonra sitedeki yerin değiştirilmesi gerekir.

Ekim için en uygun zaman Nisan başıdır. Ekimden önce tohumlar bir gün suya batırılır ve suyun en az üç kez değiştirilmesi gerekir. Daha sonra sudan çıkarıp kurulayın. Daha sonra oluklara ekilir, aralarındaki mesafe yaklaşık 30 cm'dir, tohumlar çimlenip 2-3 yaprak göründüğünde inceltilir.Kaldırılan bitkiler de ekilebilir veya yenilebilir.

Tatlı soğanın kendi kendine ekim yoluyla üreme eğilimi kötüdür. Eğer önlem almazsanız bahçenin her yerine yayılacaktır. Onu ayrı bir kutuya koy, kendine ait bir yeri olsun. Ve tohumların dağılmaması için çiçek salkımlarını zamanında kesin.