Sarımsak tarım teknolojisi

Sarımsak bir tür insan dostudur çünkü sağlığımıza inanılmaz derecede faydalıdır. Sarımsağın kendine has bir tadı vardır; dünya çapında şefler ve ev hanımları tarafından çorbalar, et yemekleri ve tavuklar için mükemmel bir baharat olarak kullanılmaktadır. Bu kültürün tıbbi özellikleri vardır, bu nedenle sarımsak halk hekimliğinde ve geleneksel tıpta birçok rahatsızlığı ve hastalığı tedavi etmek için yaygın olarak kullanılmaktadır.

Sarımsak sodyum, potasyum, magnezyum, kalsiyum, B, C, D vitaminleri, fitositler, uçucu yağlar bakımından zengindir ve sülfürik ve fosforik asitler içerir, bu nedenle her yazlık evde görülebilir. Sarımsak yetiştirme teknolojisi oldukça basittir.

Sarımsak yetiştirmenin sırları şunlardır:

• Bu ürün için kumlu ve tınlı topraklar seçilmelidir;
• sarımsak için iyi öncüller salatalık, kabak, kabak, domates, yeşil lahana bitkileridir;
• kötü öncüller – soğan, sarımsak;
• alan iyi aydınlatılmalıdır;
• sarımsak organik gübreleri sever, ancak aşırı gübre ve azotlu gübreler soğanın zararına olacak şekilde güçlü yaprak büyümesine neden olabileceğinden ölçülü olmak gerekir;
• gübrelemeden sonra toprağın kazılması gerekir.

Sarımsak kabaca kış ve ilkbahar olarak ikiye ayrılabilir. Kışlık sarımsak Ekim ayı başlarında ekilir, bunun için yataklar ekimden yaklaşık 3 hafta önce hazırlanmalıdır. Kışlık sarımsak dikmek için yüksek kaliteli malzeme seçilir - ekimden 3 gün önce karanfillere bölünen büyük ve orta boy ampuller. Dişler ekimden önce suya batırılabilir.

Bahar sarımsağı verim açısından kış sarımsağından daha düşüktür, ancak öncekinden farklı olarak daha iyi saklanır. Bahar sarımsağının tarım teknolojisi kış sarımsağı ile benzerdir ve olgun soğanlar alt yapraklar kuruduktan sonra hasat edilir, bu ağustos ayının sonlarında gerçekleşir.