Yüz hastalıktan Chuya deniz topalak

Rusya'da, yaprakları ve dalları Antik Yunanistan'da kullanılmış olmasına rağmen, deniz topalakını ancak 19. yüzyılda yetiştirmeye başladılar. Modern deniz topalak çeşitleri sadece 40-50 yıl önce yaygınlaştı. Bu ağaç, tek cinsiyetli çiçeklere sahip, diocious, rüzgarla tozlaşan bir bitkidir. Sahada farklı cinsiyetteki bitkiler bulunacak şekilde yetiştirilmelidir, değerli meyveler üretecek bir erkek ve birkaç dişi bitkiden oluşan bir "harem" düzenlemek en iyisidir.

Diğer çeşitlerin yanı sıra, Krasnoyarsk ve Altay bölgeleri, Omsk ve Irkutsk bölgelerinde ekim için Sibirya Bahçıvanlık Araştırma Enstitüsü'nde yetiştirilen Chuya deniz topalak özellikleriyle öne çıkıyor. Ancak günümüzde tüm bölgelerde ekimi tavsiye edilmektedir. Bu çeşitlilik kışa dayanıklıdır ve 3-4 yıldan başlayarak her yıl meyve verir. Bitkinin tacı kompakt, orta yoğunlukta ve az dikenlidir. Ağustos ayında olgunlaşan meyveler iri, oval silindirik olup, yüksek miktarda C vitamini (134 mg/100g), şeker (%7,3), asitler (%2,2), karoten (3,7 mg/100g) ve yağlar içerir. (%2,9).

Elbette Chuya deniz topalak da diğer tüm çeşitler gibi flavonoidler, tiamin, riboflavin, folik asit, E, K, P vitaminleri ve manganez, magnezyum ve demir dahil mineraller içerir. Deniz topalak sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok şifalı bir bitkidir. Felç ve kalp krizlerini önlemede, kalp kasını güçlendirmede, kan damarı duvarlarının elastikiyetini arttırmada ve bağışıklık sistemini güçlendirmede faydalıdır.Deniz topalak yağı, yalnızca yanık ve yatak yaralarının tedavisinde değil, aynı zamanda gastrit, ülser, yaşlılık kataraktı, hipertansiyon, anemi ve jinekolojik hastalıkların tedavisinde de kullanıldığı için özel bir değere sahiptir.