Chokeberry ve özellikleri - üzülmeyin!

Chokeberry, bir buçuk ila iki metre yüksekliğe sahip, iyi bilinen bir çalıdır. İkinci adı Aronia Chokeberry'dir. Ancak herkes, kuş üzümü ve özelliklerinin iyileştirici güçlere sahip olduğunu bilmiyor.

Aronia yetiştiriciliği

Bu nedenle ülkemizin Avrupa bölgesi, yaban mersini yetiştirmek için mükemmeldir. Hem zengin hem de fakir topraklarda büyüyebilir. Güneşi sever, ancak kısmi gölgede meyve verebilir, ancak verim daha az olacaktır. Kışın ise eksi 40 dereceye kadar düşen sıcaklıklara dayanabiliyor. Tohumlarla çoğaltılır ve kesimler ve katmanlama yoluyla yetiştirilen çeşitler. Donmaya dayanıklı. Meyveler Eylül sonu - Ekim başında tüketime hazırdır.

Chokeberry'nin özellikleri.

Aronia meyveleri işlenmeden yenilebilir. Hafif dumanlı bir dokunuşla koyu renklidirler, tadı tatlı ve ekşidir, hafif buruktur. Bu meyveler çok faydalıdır. Malik asit de dahil olmak üzere insan vücuduna faydalı çok miktarda asit içerirler. Vitaminler ve mikro elementler de bol miktarda mevcuttur: demir, pektin, iyot, molibden, manganez, bakır, bor. Bu meyvenin temel avantajlarından biri, sindirim sürecini iyi etkileyen çok sayıda tanen içermesi ve kuş üzümü meyvelerindeki sorbitol içeriğinin, bunların şeker hastaları tarafından yenilmesine olanak sağlamasıdır.Kardiyovasküler sistem hastalıkları olan kişiler de bu meyvenin faydalarından yararlanabilirler: onlardan düzenli meyve suyu tüketimi kan basıncını mükemmel şekilde azaltır. Bu küçük siyah meyveler radyoaktif radyasyona karşı koruma sağlayabilir! Chokeberry ve özellikleri birçok rahatsızlığa karşı mücadelede sadık yardımcılardır. Ondan reçeller yapılır, tentürler hazırlanır, dondurulur ve yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır.

Dikkatlice!

Yüksek asit içeriği, gastrit ve mide ülseri gibi gastrointestinal sistem hastalıkları olan kişilerin sağlığını olumsuz yönde etkileyebilir.