Yaban mersini fidanlığı

Yaban mersini ekimi 20. yüzyıl civarında başladı; bu mahsul, tarımsal üretime yönelik en son geliştirilen üründü. Bugün yaklaşık 200 çeşit yaban mersini var. Günümüzde birçok fidanlık müşterilerine her türlü yaban mersini çeşidini sunmaktadır; ayrıca internetteki çeşitli web siteleri aracılığıyla yaban mersini fidanlığını da ziyaret edebilirsiniz. Kuzey Amerika'da yetişen, geleneksel olarak kısa ve uzun boylu çeşitlere ayrılan ve aynı zamanda "tavşan gözü" yaban mersini olarak da ayırt edilen 26 yaban mersini türü vardır.

Yaban mersini fidanlığı, herhangi bir alıcının fiyatlar, çeşitler hakkında bilgi sahibi olmasına, ne zaman ekileceğini, nasıl uygun bakım yapılacağını öğrenmesine ve belirli bir yaban mersini çeşidini yeniden dikmesine yardımcı olacaktır. Fidanlıklarda her zaman fotoğraflı kataloglar bulunur; her çeşidin bahçıvanların seçim yapmasına olanak tanıyan bir açıklaması vardır.

Ülkemizde uzun boylu yaban mersini çeşitleri amatör ve profesyonel bahçıvanlar arasında giderek daha fazla tanınmaktadır, bunun nedeni bu tür yaban mersinin diğer mahsuller için uygun olmayan asitli, turbalı toprakları kullanabilmesidir.

Uzun yaban mersini 2 metre yüksekliğe ulaşır ve geniş bir kök sistemine sahiptir. Meyveler çiçeklenmeden 52-90 gün sonra olgunlaşır. Uzun bir yaban mersini çalısından 10 kg'a kadar çilek alabilirsiniz.

Olgunlaşma dönemine göre ayırt edilirler:

• erken olgunlaşan çeşitler;
• sezon ortasında çeşitler;
• geç olgunlaşan çeşitler.

Yaban mersini çok besleyicidir, kalorisi düşüktür ve mükemmel bir tada sahiptir. Yaban mersini, içerdiği bitki pigmenti antosiyanin nedeniyle karakteristik rengine sahiptir.Yaban mersini tüm taze meyveler arasında en zengin antioksidan kaynağı olduğundan bu pigmente antioksidan bitki de denir.