Kerevizin faydaları nelerdir? Bilmek istiyorum? Cevap vereceğiz!
Sağlıklı beslenme kültü çok uzun zaman önce Rusya'ya gelmedi. Marketlerde insanların, arabaları domuz eti parçalarıyla değil, çeşitli sebzeler, meyveler ve aromatik bitkilerle dolu insanlarla karşılaşma olasılıkları çok daha yüksek.
Arkadaşlarımdan birçok insanın kerevizi sevmediğini, mayhoş tadını anlamadığını ve genel olarak yenmez olduğunu düşündüğünü biliyorum. Elbette lezzetler tartışılmaz ama kerevizin ne kadar faydalı olduğunu mutlaka öğrenmelisiniz çünkü insan beslenmesindeki faydaları paha biçilmezdir.
Şimdi gelin bu sebze bitkisinin faydalı özelliklerine bakalım. Hemen tüm parçalarının yenebileceğini belirtmekte fayda var: yapraklar, saplar ve kökler.
Antik çağlardan beri kereviz, insan vücudunun gençliğini ve tutkusunu koruyabilen büyülü bir ürün olarak kabul edilmiştir (afrodizyak bir bitkidir, yani karşı cinse, özellikle erkeklere karşı cinsel isteği artırır).
Yaşamı uzatan bir bitki olarak kerevizin faydalarının ilk açıklaması, kalorisinin çok düşük olmasıdır - 100 g'da yalnızca 8 kcal! İnanılmaz sonuç! Fazla kilolardan kurtulmak isteyenler için kereviz sadece bir nimettir!
Diğer yararlı özellikler arasında aşağıdakiler yer alır:
- Kereviz yapraklarındaki büyük miktarda C vitamini içeriği, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine, çeşitli enfeksiyonların vücuda nüfuz etmesinin azaltılmasına, örneğin soğuk algınlığı sıklığının azaltılmasına yardımcı olur.
- Kereviz ayrıca kardiyovasküler sistemi güçlendirerek kandaki kolesterol birikimini yavaşlatır.
- Kereviz saplarındaki yüksek sodyum içeriği nedeniyle tuhaf bir tuzlu tada sahiptir, bu nedenle doktoru tuz alımının azaltılmasını öneren hastaların diyete dahil edilmesi, normal tuz kullanmaktan kaçınmanıza olanak sağlayacaktır. Osteoporoz, genitoüriner sistem hastalıkları ve gastrointestinal sistem hastalıklarından muzdarip olanlar kerevizi güvenle tüketebilir ve ondan yalnızca fayda elde edebilirler.
- Kereviz basitçe bir vitamin (A, PP, B, E), mikro elementler ve uçucu yağ deposudur.
Bu garip görünüşlü sebzeden korkmamanızı tavsiye ederim: sert ve yenmez görünen sapları ve başka gezegenden gelen uzaylıları andıran kökleri.
Artık kerevizin faydalarını bildiğinize göre, kereviz kullanımının sağlığınızın, uzun ömürlülüğün ve inceliğinizin anahtarı olduğundan emin olabilirsiniz!
