En iyi beyaz lahana çeşitleri

Beyaz lahana çeşitleri Farklı olgunlaşma dönemleri vardır: erken olgunlaşma, orta olgunlaşma ve geç olgunlaşma. Bahçelerinizde istikrarlı lahana hasadı için, olgunlaşma dönemleri farklı olan birkaç lahana çeşidi yetiştirmek mantıklıdır.

Seçiminizde size yol göstermek için her grubun en başarılı çeşitlerini anlatacağım.

Erken olgunlaşan çeşitler:

Şafak. Olgunlaşma süresi sadece 40-45 gündür! Bir lahana başının ortalama ağırlığı 1,5 kg'dır, yoğunluğu ortalamadır. Bu erken lahana çeşidi taze tüketime uygundur.

Kazak. Ekim anından olgunlaşmaya kadar 45-55 gün geçer. Lahana başı yaklaşık 0,8-1,2 kg ağırlığındadır ve ortalama yoğunluktadır. Çeşitlilik kara bacak hastalığına karşı dayanıklıdır ve diğer hastalıklara karşı biraz hassastır.

Sezon ortasında çeşitleri:

Slava-1305. Bu çeşidin olgunlaşma süresi fidelerin dikildiği andan itibaren 80-90 gündür. Lahana başları büyük, 2,4-4,5 kg, çok yoğundur. Verim açısından en iyi çeşitlerden biridir.

S-12 Yubileiny. Lahana başları 90-95 günde olgunlaşır. Yüksek yoğunluklu lahana başları ortalama 2,5-4 kg ağırlığındadır. Bu lahana çeşidi 5 aya kadar saklanabilir ve turşu yapmak ve solyanka yapmak için vazgeçilmezdir; lezzet açısından en üst sıralarda yer alır.

Geç olgunlaşan çeşitler:

Türkiz. 115-125 günde olgun lahana başlarını zaten alabilirsiniz. Çatlamayan çok yoğun lahana başları ve uzun raf ömrü ile ayırt edilir. Taze kullanıma ve salamuraya uygundur.

Amager. Olgunlaşma süresi 120-125 gündür.Lahana başları yuvarlatılmış ve düzleştirilmiştir, bu çeşidin çatlaması neredeyse imkansızdır, lahana başları mükemmel yoğunluktadır ve 3,6 kg ağırlığındadır. Kış mevsiminde depolama sırasında tadı yalnızca artar.

Elbette lahananın pek çok çeşidi vardır ancak yukarıda anlatılan beyaz lahana çeşitleri, her biri kendi grubunda olgunlaşma süresi açısından rekortmenlerdir. Tohum seçerken bunlara dikkat etmenizi tavsiye ederim.