Sitede kırmızı biber

Uzun zamandır böyle bir bitki kırmızı biber, tamamen egzotik kabul edildi ve bize hazır olarak geldi. Ancak artık birçok yetenekli bahçıvan evde acı biber yetiştiriyor.

Acı Biberin Bakımı domates veya tatlı biber yetiştirmeye benzer. Bu ürün için en iyi ortam seradır. Şubat ayında önceden hazırlanmış tohumlar kapalı alana ekilir. Acı biberin yeterli ışığa ihtiyacı vardır, bu nedenle pencereye yakın tutmak daha iyidir.

Biber fideleri iki gerçek yaprak görünene kadar büyüdüğünde toplanıp ayrı saksılara ekilebilir. 10 - 15 cm yüksekliğindeki kırmızı biberler zaten serada kalıcı bir yere nakledilebilir. Veya başka bir seçenek: Gerekirse bir odaya veya sığınağa gizlenebilecek büyük saksılarda biber yetiştirin. Gece hava sıcaklığının 10 – 12 derecenin altına düşmemesini sağlamak önemli ama yine de kırmızı acı biber serada daha iyi hissettiriyor. Daha büyük ve daha sulu meyveler üretir.

Ayrıca bu mahsulün gelişimi için yüksek hava nemi çok önemlidir, serada bu koşulların sağlanması daha kolaydır. Biber sıcak havalarda her gün sabah veya akşam düzenli sulamaya ihtiyaç duyar.
Acı biber gübreleme konusunda titiz değildir, sonbaharda arsaya humus ve kül eklemek yeterlidir.

Acı biber yiyin Hatta henüz genç ve yeşilken, tamamen olgunlaşmışken ve sezon sonunda biraz kurumuş haldeyken bile yiyebilirsiniz.Acı biber, olgunlaşmanın her aşamasında karşı konulmaz bir lezzet profiline sahiptir.