Fotoğraftaki Çin lahanası çok iştah açıcı

Çin lahanası fotoğraflarda neredeyse her zaman güzel görünüyor. Yani hemen bahçeme dikmek istiyorum.

Çin lâhanası - lahana ailesinden yıllık bir bitki. Çin lahanasında yaprakların alt kısmı kapalı ve üst kısmı hafif açık olan başlıklar veya rozetler oluşur.

Lahana yaprakları zengindir karoten, askorbik asit, B vitaminleri, folik asit, magnezyum, potasyum, fosfor, kobalt ve demir. Karnabahar yapraklarından, taze sebzeli salatalardan, kıymalı yaprak dolmaya kadar her türlü yemek yapılıyor, çorbalara ekleniyor, hatta fermente ediliyor.

Çin lâhanası - Erken olgunlaşan bir sebze, yaklaşık elli gün içinde olgunlaşır. Ancak toprak ve bakım gerektirir. Çin lahanası yalnızca yapılandırılmış, zengin ve iyi nemlendirilmiş topraklarda yetişir. Çok yüksek sıcaklık yaprak ve baş oluşumunu olumsuz etkiler, bulutlu ve serin havalarda daha iyi büyür. Toprak asidik olmamalıdıryani turba eklenemez ancak kompost eklenebilir.

Tohumlar haziran ayı sonlarında açık toprağa ekilir, Çin lahanasının uzun günlere ihtiyacı vardır. Lahana fidelerle de yetiştirilebilir, tohumlar daha erken ekilir. Tohumlar filizlendikten sonra filizlerin aralarında en az on cm boşluk bırakılarak inceltilmesi gerekir, rozet oluştururken bitkiler arasında 25 cm veya daha fazla mesafe bırakılarak tekrar inceltilir. birbirlerinin oluşumuna müdahale etmezler. Toprağın düzenli olarak gevşetilmesi, sulanması, bitkilerin durumunun izlenmesi ve gübrelenmesi gerekir..

Fotoğraftaki Çin lahanası Uygun bakım ve beslenme almış yüksek kaliteli bir bitkinin neye sahip olması gerektiğini gösterir. Yaprakların sarkmasına izin verilirse lahananın tadı bozulacaktır, ancak iyi sulama ile bu durum kurtarılabilir.

Lahana kafalarının uzun süreli depolanması (iki aya kadar) için, köklerinden çekilip kum serpilerek depoda saklanabilir.