Tatlı mısır yetiştiriciliği: kurallar ve öneriler

Mısır

Şaşırtıcı derecede lezzetli ve benzersiz derecede yumuşak tatlı mısır, bugün birçok ailenin sofrasına sık sık konuk oluyor. Mısır koçanı, eşsiz lezzetinin yanı sıra, insan vücudu için gerekli olan periyodik tablodaki elementlerin neredeyse üçte birini içerdiğinden insanlar için inanılmaz derecede faydalıdır.

Ayrıca kendi arsanızda tatlı mısır yetiştirebilirsiniz, süpermarketlerden konserve veya dondurulmuş tahıl satın almanıza hiç gerek yoktur. Mısır yetiştirildiğinde çok seçici değildir ve hatta tırmanan yeşil fasulyelerle aynı yatakta huzur içinde büyüyebilir. Ayrıca genellikle yatağın çevresine de ekilir, asıl mesele en güneşli yeri seçmektir, çünkü yeterli miktarda güneş ışığı olmadan mısır koçanı oluşturamayacaktır.
İçerik:

Tatlı mısır ekiminden önce toprağın hazırlanması

Mısırı çok seviyor verimli toprakAsitlik seviyesi beşin altında olan. Bu bitkinin çok fazla neme ihtiyacı vardır, böylece saplar ve kulaklar hızlı bir şekilde oluşmak ve büyümek için yeterli güce sahip olur, bu nedenle deneyimli tarım uzmanları, mısırın yetiştirileceği alanları sonbahardan itibaren iyice sürmeyi tavsiye ediyor.Bu sayede tüm kış ve ilkbahar boyunca toprakta oldukça fazla miktarda nem biriktirilebilecek ve bu da bitkinin kesintisiz ve hızlı büyümesi için yeterli olacaktır.
Verimli ve çok sulu mısır yetiştirmek isteyenler için kültivatörle toprağın kaliteli bahar ekimi ve humusla birlikte mineral gübrelerin uygulanması zorunlu görevlerdir.
Fidelerin topraktan olabildiğince çabuk çıkması için şu teknik uygulanır: Ekimden 5 gün önce taneler güneşte ısıtılır ve ardından akan su altında yıkanır. Bu kadar basit manipülasyonların sonucu sizi çok şaşırtacak. Kötü tanelerden iyi mısır yetiştiremezsiniz. Bu nedenle ekim materyalinizi çok dikkatli seçin.
En ekim için uygun zaman – mayıs ortası. Şu anda toprağın ortalama günlük sıcaklığı +10 santigrat derecedir ve don tehlikesi yoktur. Taneler yaklaşık 5 cm derinliğe kadar ekilir ve sıra arası mesafe çeşide bağlı olarak yaklaşık 30-60 cm olmalıdır. Zaten filizlenmiş gövdeler daha sonra biraz inceltilebilir, böylece aşırı yoğunluk normal büyümeyi ve olgunlaşmayı engellemez.

Tatlı mısırın bakımını nasıl düzgün şekilde yapacağınızı öğrenmek

Mısır

Gün doğumları görünür görünmez. Aralarındaki toprağın düzenli olarak gevşetilmesi ve mısırın gelişmesine engel olabilecek yabancı otların tamamen ortadan kaldırılması gerekir. Bitki için toprakta gerekli olan maksimum nemin tutulması için yağmurdan hemen sonra toprağı gevşetmek en iyisidir.
Zaten beş yaprağı olan gün doğumları, potasyum tuzu, süperfosfatlar ve amonyum nitratla beslenmekten dolayı çok minnettar olacaktır. Bu tür gübrelerin uygun dozda çözeltiler halinde uygulanması en iyisidir.Çiçeklenme dönemi ve koçan oluşumu dönemi için sonraki beslemeye ihtiyaç duyulacaktır.
Mısırda ne tür bir gübrenin eksik olduğunu anlamak için yaprakların durumunu dikkatlice izlemek yeterlidir. Azot eksikliği durumunda sararmış ve solmuş yapraklar gözlemleyebilirsiniz. Yeterli fosfat yoksa yapraklarda kızarıklık belirtileri görülür. Eğer mısırda potasyum açlığı var - büyümesini durduracak ve çarşafların kenarlarında yanıklara benzeyen şeyleri görebilirsiniz. Koçanın üzerindeki taneler düzensiz olacak, irili ufaklı taneler birbirine karışacaktır.
Mısır titiz bir bitki olarak kabul edilmez. Ancak en azından düzenli olarak sularsanız, özellikle koçan oluşumu sırasında ve sütlü olgunluk döneminde, o zaman her birimizin çok sevdiği lahana başlarındaki çok lezzetli ve sulu taneler size teşekkür edecektir.
Şiddetli kuraklıklarda, yeterli nem olmadığında mısır sulu başak oluşturamayacak, hatta normal büyümesini sürdüremeyecektir. Bu nedenle kuru mevsimlerde buna özellikle dikkat edin.
Ancak aşırı su da olumsuz sonuçlara yol açabilir - toprak, havayı bitkinin köklerine doğru şekilde aktaramayacaktır. Bu, normal büyüme ve iyi meyveler beklememeniz gerektiği anlamına gelir. Bu nedenle mısırın büyüme ve gelişmesi döneminde yağışlı mevsim meydana gelirse toprağı düzenli olarak gevşetmeniz gerekir.

Mısır hasadı

Mısır

En lezzetli mısır tanesi – sütün olgunlaşma aşamasında. Bu dönemde olgunlaşmış lahana başlarının toplanması ve tanelerin kaynatılması, salamura edilmesi veya konservelenmesi gerekir. Mısırın zaten hasat edilebileceğinden emin olmak için bitkinin çiçeklenme döneminin bitiminden itibaren 20-25 gün saymanız gerekir. Bu dönemde tahıllar en sulu olacaktır.
Mısırın hasada hazır olduğuna dair diğer işaretler şunlardır:
  • üst ambalajlar kenarlardan kurumaya başlar ve kurutulmuş ambalajların genişliği yaklaşık 1 mm'dir
  • üst sarmalayıcılar lahananın başını sıkıca çeker ve artık daha derin katmanları kadar nemli değildir
  • koçanın tepesindeki pistilli filamentler kahverengimsi bir renk alır, ancak henüz kurumaz
  • Lahananın başındaki tahıl sıraları birbirine sıkı bir şekilde uzanmalıdır
  • Güneş sarısı renk koçanın en tepesinden itibaren bile tüm tahıllarda bulunmalıdır.
  • tanelerin üst kısımları yuvarlak, elastiktir, kırışıklık belirtisi yoktur
  • taneye hafif bir baskı uygulandığında kabuk patlar, embriyo açıkça görülür ve süt-şeker sıvısı dışarı akar
Daha sık mısır hasadı başlıyor ağustos başında, ancak temmuz sonunda oldukça olgunlaştığı oldukça sıcak ve keyifli yıllar vardır. Toplanan lahana başlarının olabildiğince sulu ve şekerli olmasını istiyorsanız sabah erkenden toplayın, tüketime en uygun oldukları dönem bu dönemdir. Güneş ışınları altında tahıllar şeker seviyelerini hızla kaybeder, ancak geceleri yeniden başlar.
Koçanlar birkaç aşamada oluşup olgunlaştığı için, her seferinde olgun başları toplayarak ve henüz oluşma aşamasında olan gençlere dokunmadan, birkaç haftaya kadar arka arkaya mısır hasadı yapmak mümkün olacaktır. Ancak toplanan lahana başlarının hemen kaynatılması veya tanelerin sarılması gerekir, çünkü toplanan mısır sadece bir günde şekerinin yarısından fazlasını kaybeder.
Mısırın damla sulamasının düzenlenmesi hakkında faydalı video:
MısırMısır

Yorumlar

Yaklaşık iki yıl önce tatlı mısır ektiğimi hatırlıyorum ama hasat kötüydü, bu çeşide rastladığımı ve kendim yetiştirmediğimi düşünerek konserve mısır aldım.Şimdi bu makaleyi okudum, sadece doğru şekilde yetiştirmediğim değil, aynı zamanda geç hasat ettiğim de ortaya çıktı. Burada anlatıldığı gibi ekim yapmaya çalışacağım, umarım işe yarar.

Ülkede mısırın neden bazen doğurduğunu, bazen doğurmadığını daha önce hiç merak etmemiştim. Makale sayesinde ona doğru şekilde bakmadığımı fark ettim. Toprağı gübrelemeyi ve gevşetmeyi hiç düşünmedim. Artık hatalarımdan ders alacağım