Kışa dayanıklı üzüm çeşitleri ve bakımı

Günümüzde bağcılık popüler hale geldi. Ancak pek çok farklı çeşit var, donma direnci yüksek olanlar özel ilgiyi hak ediyor. Onlardan şaraplar, meyve suları ve kompostolar hazırlanır. Kışa dayanıklı çeşitler üzüm şeker oranı yüksektir. Taze meyveler de çok lezzetlidir.

İçerik:

Kışa dayanıklı üzümlerin en iyi çeşitleri
Hasat
Kışa dayanıklı çeşitlerin belirtileri
Avantajlar ve dezavantajlar
Kışa dayanıklı çeşitlerin meyvelerinin kullanılması

Kışa dayanıklı üzümlerin en iyi çeşitleri

Donmaya dayanıklı üzümlerin en iyi ve en popüler çeşitleri şunlardır:

Amur üzümleri. Bu çeşitlilik hızlı büyümez, ancak erken meyve verir. Meyvelerin neredeyse %20'si şekerdir. Sürgünler kısa sürede gelişip olgunlaşır. Sahipler neredeyse tüm yaz boyunca hasat yapabilirler. Bu çeşitlilik -29 dereceye kadar şiddetli donlara dayanabilir. Aynı zamanda üzüm güvesi ve gri çürüklüğüne karşı da dayanıklıdır.

Marinovski üzümleri. Bu çeşitlilik hibridizasyon yoluyla elde edildi. Meyveler oval bir şekil alır ve orta boyda büyür. Derileri oldukça dayanıklıdır. Bu üzümlerde fazla şeker yoktur. Meyve suları ve sek şarap üretiminde kullanılır.
Isabel. Bu, seçim yoluyla elde edilen popüler bir çeşittir. Genellikle peyzajı dönüştürmek için kullanılır. -32 dereceye kadar dayanabilir.
Beyaz bir üzüm çeşiti. Bu çeşitlilik beyaz şarap üretiminin devamı için yetiştirilmektedir. Üzümler iddiasız olduğu için büyümesi kolaydır.-26 dereceye kadar sıcaklıkları sakin bir şekilde tolere eder.
Alfa. Bu tip üzüm, karmaşık hibridizasyon yoluyla elde edildi. Bu çeşit -30 dereceye kadar tolere edebilir. Üzüm güvesinden ya da gri çürüklükten korkmuyor.
Elbette bu, kışa dayanıklı üzüm çeşitlerinin tam listesi değil. Ancak yukarıda belirtilen türler, birçok insanın yetiştirdiği en popüler türler olarak kabul edilir.

Hasat

Tüm kışa dayanıklı çeşitler, iyi verimlilik ile ayırt edilir. Bir kişi üzümlere uygun şekilde bakmazsa, onların gelişimine müdahale ederse veya aşırı yüklenmeye neden olursa, mahsulün boyutu azalabilir ve hatta bazı çalılar ölebilir. Üzümler meyvelerle aşırı yüklenirse, aldıkları tüm besinler meyveleri olgunlaştırmak için kullanılacaktır. Ancak sürgünler zayıf gelişecek, köksap ve çalının tamamı doğru beslenmeyi alamayacak ve bu bitkinin tükenmesine neden olacak ve bu da ölümüne yol açacaktır.

Bu nedenle kişinin üretkenliğini normalleştirmesi gerekir. Bu zor bir iş değil. Bunun için kesilmiş ekstra şubeler. Bu prosedür erken ilkbaharda yapılmalıdır. Ancak bazı tomurcukların rüzgar tarafından kuruyabileceğini, dolayısıyla çiçek açmadıklarını unutmayın. Donma da böyle bir reaksiyona neden olabilir. Bu nedenle dikkatli olmalısınız. Bahar geldiğinde üzümleri incelemeli, varsa ölü tomurcukları bulmalı ve sürgünleri budamalısınız.

Üzüm hastalıkları ve bakımı

Deneyimli bahçıvanlar genellikle hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklı üzüm çeşitleri yetiştirirler. Bu tür türler yalnızca bir kez işlenmelidir. Ancak nadir de olsa karsız kışların da yaşandığını unutmamalıyız.

Böyle bir durumda üzümler şiddetli donlardan zarar görebilir.

Soğuk genellikle bitkinin köksapını olumsuz etkiler. Bu gibi durumlarda üzümleri kurtarmak için her türlü çaba gösterilmelidir. Başlangıçta bahar başladığında bitkinin üzerine ılık su dökmelisiniz. Daha sonra üzümler desteklendikleri destekten alınarak yere konur. Astarlama gevşetilmesi gerekiyor. Üzümler filmle kaplanmalıdır, bu onların nemi tutmasını sağlayacaktır. Bir süre sonra bitki yeni yüzey kökleri geliştirecektir.

Kışa dayanıklı çeşitlerin belirtileri

Yetiştiriciler uzun süredir yeni üzüm çeşitleri geliştiriyorlar. Soğuğu iyi tolere eden ve pek çok hastalıktan korkmayan yeni türler yetiştirildi. Bu çeşitler aşağıdaki özelliklere sahiptir:

Şiddetli donlara kolaylıkla dayanabilir
Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklı
Meyvelerde çok fazla meyve suyu var
Büyük şeker içeriği
Meyveler besin ve vitamin bakımından zengindir

Bu üzüm çeşitlerini yetiştiren birçok kişi, mahsulü meyve suyu ve şarap yapmak için kullanıyor. Ortaya çıkan ürünün aşağıdaki avantajlarına dikkat çekiyorlar:

İyi tat
Meyve suyu veya şarap tatlı çıkıyor
Ürün hindistan cevizi aromasına sahiptir

Kışa dayanıklı çeşitlerin hasadından diğer üzüm türlerinin meyvelerinden daha fazla meyve suyu alabileceğinizi unutmayın.

Avantajlar ve dezavantajlar

Kışa dayanıklı çeşitlerin en önemli avantajı şiddetli donlara dayanabilmeleridir. Bazı türler -40 derecede ölmez. Meyveler Bu üzümlerin özel bir tadı vardır, bu nedenle şaraplar ve meyve suları sıklıkla onlardan yapılır. Ortaya çıkan ürünün yüksek kalitede olduğuna dikkat edilmelidir. Ancak donma direncinin yüksek olmasına rağmen, bu tür çeşitlerin bile kışın uygun bakıma ihtiyacı vardır.Bunun nedeni genç sürgünlerin şiddetli donlara dayanmakta zorlanmasıdır. Eski dallar kadar soğuğa dayanıklı değillerdir.

Meyvelerin görünümü pek çekici değildir ancak benzersiz bir tada sahip oldukları için bu yanıltıcı bir görüştür. Bazı çeşitler büyük salkımlarda küçük meyveler şeklinde meyve verir. Yiyecek olarak kullanılmayan türler de vardır. Şarap veya meyve suyuna dönüştürülmek üzere daha fazla işlenmek üzere özel olarak yetiştirilirler.

Kışa dayanıklı çeşitlerin meyvelerinin kullanılması

Yetiştiriciler dinlenmiyor, yeni çeşitler geliştirmek için çok çalışıyorlar. Bu nedenle, sıklıkla yeni kışa dayanıklı çeşitler ortaya çıkar. Çeşitli iklim koşullarında ekilirler. Bu tür üzümler stresi kolaylıkla tolere eder ve kısa sürede yeni yetiştirme koşullarına uyum sağlar. Bu onun büyümesini etkiler. Çoğu zaman insanlar yazlık evlerine güzel bir görünüm kazandırmak için üzüm yetiştirirler. Bunun nedeni asmanın istenilen şekli alabilmesidir. Çoğunlukla dallar birbiriyle iç içe geçerek kemerler ve sokaklar oluşturur.

Bazı üzüm çeşitleri çardakları süslemek için kullanılır. Yaz aylarında bu dekorasyon gölge ve serinlik sağlayacaktır. Bu nedenle asma dekorasyon ve peyzaj amaçlı kullanılmaktadır. Daha fazla şarap üretimi için birçok tür yetiştirilmektedir. Kışa dayanıklı üzüm çeşitlerinin birçok avantajı vardır, bu yüzden birçok bahçıvan onları yetiştirir. Onların yardımıyla kır evinizi dekore edebilirsiniz komploBu çeşitler özellikle verimli olduğundan iyi bir hasat elde etmenin yanı sıra. Bu tür üzümlerin şiddetli donlara kolaylıkla dayanabildiğini ve birçok hastalık ve zararlıdan korkmadığını unutmayın.

Donmaya dayanıklı üzüm çeşitleri hakkında video: