Üzüm

Güneşi seven üzümler rüzgarın az olduğu sıcak yerlerde iyi yetişir. Bataklık yerleri dışında her türlü toprak büyümesine uygundur. Açık renkli meyveli üzüm çeşitleri, sıcak bir yetiştirme yeri açısından koyu mavi meyveli çeşitlere göre çok fazla talep görmez. Ekimden önce toprağın dikkatlice hazırlanması ve gübrelenmesi gerekir.

Üzüm yetiştirmek için ideal yer güneydoğuya veya güneye bakan bir yamaç olacaktır. Soğuk bölgelerde güneyde bulunan çit boyunca çalılar dikilebilir. Üzüm, lianas cinsinden odunsu bir bitkidir. Bu nedenle büyümesi için bir destek sistemi önceden inşa edilmiştir. Dikey sütunlar ve bunların arasına gerilmiş tellerden oluşur.

Üzüm ekimi kesimlerle yapılır: güney bölgelerde ekim sonundan mart başına kadar, diğer bölgelerde ise ilkbaharda. Büyüme döneminde bitkinin gerçekten karmaşık gübrelere ihtiyacı vardır. Önemli bir faktör sapların budamasıdır. Üzüm yetiştiriciliğinin tüm detaylarını bu bölümde öğrenebilirsiniz.