Kış için üzüm budama: temel kurallar ve öneriler

Üzüm

Bağ dikkatli bakım gerektirir, ancak bu durumda zengin bir hasat elde edebilirsiniz. Özel dikkat gösterilmelidir budama üzüm Bu işlem sonbahar ve ilkbaharda olmak üzere yılda 2 kez yapılmalıdır. Budama, asmanın meyve vermesinin ve korunmasının bağlı olduğu önemli bir agroteknik tekniktir.

İçerik:

Neden bağınızı kış için budamalısınız?

Üzüm çok yıllıktır lianaUygun bakım ile yüksek verim elde edilebilir. Asmada çok sayıda tomurcuk bulunur ve bunlardan zamanla meyve salkımları oluşur.Budama yapılmaz ve yanlış yapılırsa asmanın dona karşı direnci azalır, meyveler küçülür ve hiç hasat yapılamayabilir.

Bağda budama, verimi artırmak ve meyvelerin tadını iyileştirmek amacıyla yapılır. Ayrıca bu işlem sayesinde fırçanın boyutunu artırabilir ve kök büyümesini düzenleyebilirsiniz. Budama meyvelerin olgunlaşmasını hızlandırır ve çalıların bakımını kolaylaştırır. Budama aynı zamanda asmanın dona karşı direncinin artmasına da yardımcı olacaktır. Bu prosedür, çalının dondan zarar görmemesi için sonbaharda gerçekleştirilir.

Prosedür doğru şekilde nasıl gerçekleştirilir?

Budama sonrası üzümler

Asmanın budaması, kışlık örtülmeden önce sonbaharda yapılmalıdır.Hasatın geçen yıl olgunlaşan bir asmadan geldiğini bilmelisiniz ve yeni ekilen bir çalı üzerinde işlemi yapmanın bir anlamı yok. Sadece gelecek yıl genç bir çalıyı budamanız gerekiyor. Sezon boyunca asma güçlenecek ve yeşil kütlesi artacaktır. Süreci hızlandırmak için genç bağı düzenli olarak sulamanız ve beslemeniz gerekir.

Kırpma iki aşamada gerçekleştirilir. İlk aşamada toplam uzunluğun 2/3'ünün çıkarıldığı sonbaharda işlem yapılır. Bu kısalma düzgün bir şekilde gelişmeye ve şeklin korunmasına yardımcı olur. Tüm salkımlar toplandıktan sonra budama yapılır. Zayıf sürgünler kaldırılır. En az 3 derece sıcaklıkta tüm yapraklar döküldükten sonra daha fazla budama yapılır.

Çok sert kesmemelisiniz. Bunu dikkate almak önemlidir, çünkü aksi takdirde çalının donmasına neden olabilir. Bir sonraki aşama ilkbaharda gerçekleşir. Şu anda çalının dondan nasıl zarar gördüğünü kolayca belirleyebilirsiniz.

Kurumuş, donmuş ve zayıflamış tüm sürgünler budanır. Yaz aylarında bitki kıştan sonra iyileşir. Asmayı kesmek için budama makasına ihtiyacınız olacak. Aletin bıçağının temiz ve keskin olması önemlidir, aksi takdirde sürgünlere zarar verebilirsiniz. Kalın, zayıf, kuru ve ince dallar çıkarılmalıdır. Gerekirse, yükün eşit şekilde dağıtılması için birkaç tomurcuk çıkarılabilir.

Alt kısmı budayın kaçmakLezzetli bir hasat elde etmek için gövde manşonunun dış tarafında bulunan . Bu durumda birkaç göz kalmalı, son aşamada bir meyve oku oluşturmalısınız. Bunu yapmak için manşonun diğer tarafında biraz daha yüksekte bulunan çekimi kesin.

En az 6-8 göz bırakmalısınız. Bu yaşamın üçüncü yılında yapılır.Budamadan sonra çalıyı kışa hazırlamanız gerekir. Dalları kafeslerden çıkarın ve asmanın büyümesine göre yerleştirin. Daha sonra sabitleyin ve filmle örtün.

Asma budama yöntemleri

Bir bağ çalısı oluşturmanın 2 yolu vardır:

  • Standart yöntem
  • Standartsız yöntem

Kök sistemine bağlı olan bağ gövdesine gövde denir. 5 metreden fazla yüksekliğe ulaşabilir. Standart yöntemle budama yaparken, zemin yüzeyine yakın bulunan sürgünleri kısaltmalısınız. Tüm dallarda 3 tomurcuk bulunmalıdır.

Kalan sürgünleri kesin. Daha sonra iki sürgün, donma durumunda ana sürgünün yerini almak üzere ana ve yedek olarak ayrılır. Çok yöntem Budama soğuk bölgeler için kullanılır. Standart olmayan yöntemle budama yaparken, tabanda iyi gelişmiş 2 sürgün bırakmak, zayıf ve az gelişmiş olanları kırmak gerekir. Kalan sürgünleri olgun ahşabın uzunluğuna göre kesin.

Üzüm, budama kuralları

Olgun bir sürgün, kabuğun hafif kestane rengi tonuyla gösterilecektir. Standart olmayan yöntemle budamanın asıl görevi yapay olarak dört burç manşonu oluşturmaktır. Bu yöntemin, kışın çalıları örtmenin hiç gerekli olmadığı, sıcak iklime sahip bölgelerde kullanılması tavsiye edilir. Bölgenin iklim özelliklerini dikkate alarak çalı oluşturma yöntemini seçmeniz gerekiyor.

Yeni başlayanlar için öneriler

Birkaç kez budama yaparken işlemin nasıl ve hangi zaman diliminde yapıldığını hatırlayabilirsiniz. Yeni başlayan şarap yetiştiricilerinin yüksek verim elde etmek için belirli kurallara uymaları gerekir.

  1. Sürgünler çalının yalnızca bir tarafından çıkarılmalıdır.
  2. Kesim düzgün olmalı ve tercihen sürgünün ortaya bakan arka tarafında yapılmalıdır. Bu şekilde daha iyi büyüyecekler.Yaraların farklı taraflarda olması özsuyunun akmasını zorlaştırır. Bunun sonucunda verimde azalma meydana gelir.

Genç bir asmayı sonbaharda budarsanız, bitki kışın hayatta kalamaz. Bu nedenle kışa bırakmanız gerekiyor üzüm bağı kaçışlarıyla birlikte. İlkbaharın gelmesiyle birlikte tüm zayıf ve donmuş sürgünler kolaylıkla çıkarılabilir. Bir bağın budaması, tüm kurallara uyulmasını gerektiren karmaşık ve özenli bir iştir. Bağların zarar görmesini önlemenin ve hasat miktarını artırmanın tek yolu budur.

Basit üzüm budaması hakkında video:

Budama sonrası üzümlerÜzüm, budama kuralları