Çin lahanası yetiştiriciliği

Çin lahanası çok çeşitli mineral ve vitaminler içerir ve çeşitli faydalı özelliklere sahiptir. Biyolojik olarak aktif bileşenlerin içeriği açısından beyaz lahanadan bile üstündür, üstelik Pekin lahanasındaki C vitamini içeriği beyaz lahananınkinden 2 kat daha fazladır.

Acemi bir ev hanımı için bile bu "vitamin deposunu" büyütmek özellikle zor olmayacaktır. Ekim için en başarılı zaman, özellikle kısa gün koşullarında (sonbahar sonu veya ilkbahar başı) lahana başları oluşturması nedeniyle Temmuz ayının son on günüdür.

Daha erken bir hasat elde etmek için Çin lahanasının yetiştirilmesi, fideler kullanılarak film örtüsü altında gerçekleştirilir. Fidelerin sadece saksıya konulması gerektiği gerçeğini dikkate almak gerekir.

Çin lahanasını hasat etmenin bir başka seçeneği de onu açık alanda yetiştirmektir. Ancak bu yöntem, bir önceki yönteme göre avantajlar açısından biraz daha düşüktür (turpgillerden pire böceği tarafından zarar görebilir ve besin özelliklerinin bir kısmını kaybedebilir). Düzgün ekim için sıra arası mesafe yaklaşık 40-50 cm, sıra arası yuva arası 25-30 cm olmalıdır.Tohumlar toprağa 1-3 cm derinliğe kadar ekilir.Fidelerin çıkışı ekimden 6 gün sonra gerçekleşir. . Yoğun büyüme için lahananın düzenli olarak sulanması ve beslenmesi gerekir.