Maydanoz nasıl ekilir

Maydanoz, Rusya genelinde yaygın olan baharatlı aromatik bir bitkidir. Ezilmiş kökleri çorbalara, soslara ve konservelere eklenir, et, balık ve sebze yemekleri otlarla tatlandırılır. Maydanozun tüm çeşitleri kök ve yaprak çeşitlerine ayrılır, yaprak çeşitleri de kıvırcık çeşitlerini içerir. Çoğu bahçıvan kök çeşitlerini yetiştirmeyi tercih eder. Tüm maydanoz türlerinin tarım teknolojisi aynıdır ancak yaprak maydanozunda yemek için sadece yeşillikler kullanılır, kök maydanoz için de kökler kullanılır.

Maydanoz nasıl ekilir? Bunun için gevşek, verimli, nötr toprak hazırlayın. Maydanoz güneşli yerlerde iyi yetişir, ancak kısmi gölgede de büyüyecektir. Yatakları sonbaharda hazırlamak daha iyidir, metrekare başına yaklaşık 6-7 kg çürümüş gübre ve 20-30 gram çift süperfosfat ve kazmak için potasyum tuzu eklenir. İlkbaharda aynı miktarda fosfor ve potasyumlu gübreler eklemeli ve 50 gram (elbette her metrekare için) üre veya amonyum nitrat eklemelisiniz. Maydanoz, ilkbaharın başlarında, havuçla aynı zamanda, genellikle nisan ayının sonunda ekilir.

İlkbaharda maydanoz ekmenin iki yolu vardır. Tohumları 3-4 gün bir bez parçasında önceden ıslatıp filizlendiğinde ekebilirsiniz. Kuru tohumlar da kullanılabilir. Her iki durumda da yere 1 cm gömülür ve sıra arası 10-12 cm genişliğinde bırakılır, fark nedir? Yumurtadan çıkan tohumlar düzenli sulandığı takdirde 8-15 gün içinde filizlenir. Kuru tohumlar bir hafta sonra çimlenir. Burada bir "ama" var.Sulayacak bir şeyiniz yoksa ve yağmur yoksa, yumurtadan çıkan tohumlar ölecek ve maydanoz filizlenmeyecektir. Kuru tohumlar, olumsuz dönem boyunca sessizce toprakta yatacak ve sulanmaya başladığında veya yağmur yağdığında filizlenecektir.