Frenk üzümü kuvvetli

Siyah frenk üzümü, kelimenin tam anlamıyla her bölgede bulunabilen yaygın bir üründür. Bu meyvenin bu popülaritesi sadece mükemmel tadı ve son derece az bakımı nedeniyle değil, aynı zamanda benzersiz "çok yönlülüğünden" de kaynaklanmaktadır: meyvelerle birlikte bitkinin yaprakları da yaygın olarak kullanılmaktadır. Örneğin kan şekerini düşürme özelliği bulunan genç yapraklar, şeker hastalarına özel salata yapımında kullanıldığı gibi, ev yapımı reçellere ve turşulara da baharat olarak sıklıkla eklenir.

Günümüzde bu meyvenin pek çok çeşidi yetiştirilmektedir; bunlardan en popüler olanı Yadernaya kuş üzümü adı verilen çeşittir. Adını, son derece zengin tadı nedeniyle değil, daha ziyade kuş üzümü için ağırlığı üç ila rekor sekiz gram arasında değişen meyvelerin çok büyük boyutundan dolayı almıştır. Aynı zamanda Yadrenaya kuş üzümü son derece verimli bir çeşittir: sezon başına bir çalıdan beş ila altı kilograma kadar çilek toplanabilir.

Bu siyah frenk üzümü çeşidi, olgunlaşma süresi en geç olanlardan biridir. Bu bitkinin çalıları ortalama bir yüksekliğe sahiptir (genellikle bir buçuk metreyi geçmez), mahsulün olgunlaşması sırasında meyvelerle aşırı yüklenmeye eğilimlidir ve düzenli yaşlanma karşıtı budama gerektirir.Genel olarak budama, kuş üzümü yetiştirmenin en emek yoğun süreci olarak adlandırılabilir: diğer tüm açılardan, iddiasız olmaktan öte bir şeydir ve pratik olarak herhangi bir özel bakım gerektirmez.