Karabuğday: ekimi ve faydalı özellikleri

Yabancı ülkelerde yaşayanlar, yerel halkın sofralarında karabuğdayın bulunmamasına sıklıkla şaşırıyorlar. Evet, aslında karabuğday esas olarak yalnızca Rusya'da ve eski SSCB ülkelerinde yaygındır. Bu arada karabuğday veya karabuğday sadece gıda değil aynı zamanda şifalı bir üründür.

Karabuğday, karabuğday ailesinin yıllık otsu bir bitkisidir. Pek çok kişi karabuğdayın yalnızca endüstriyel ölçekte yetiştirildiğini düşünüyor ancak bu görüş yanlış. Bu mahsulü bahçenizde yetiştirmek zor değil.

Halk bilgeliğine göre karabuğday, mayıs ayında, mayıs mayıs ayında, mayıs mayıs ayında, hava sıcaklığının 15-18 derece arasında olduğu dönemde ekilmelidir. Tohumlar toprağa yaklaşık 4-5 cm derinliğe kadar ekilir, fideler yaklaşık 7-10 gün içinde ortaya çıkar.

Hasat, karabuğday tam çiçek açtığında başlar, yapraklı üst kısımlar kesilir ve hemen kuruması için iyi havalandırılmış, gölgeli bir odaya yerleştirilir. Toplanan hammaddeler ilk 2-3 gün günde en az 2 kez çevrilmelidir. Hammaddeleri kurutmanın bir başka iyi yöntemi de evlerin, barakaların ve verandaların çatılarının altına küçük bağlı karabuğday demetleri asmaktır.

Karabuğdayın değeri sadece tanede değil, aynı zamanda toplanan yaprak ve çiçeklerde de yatmaktadır. Kılcal damarların duvarları üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan ve kırılganlıklarını azaltan P - rutin vitamini açısından zengindirler.C vitamini ile birlikte kanama riskini azaltır, diyabet, hipertansiyon ve romatizmaya yardımcı olur. Geleneksel tıp, öksürük için karabuğday otunun kaynatılmasını önerir.

Karabuğday aynı zamanda mükemmel bir bal bitkisidir! Karabuğday balı, 100'den fazla faydalı madde içeren mükemmel bir tıbbi üründür.