Fıstık

Herkes lezzetli fıstıkları sever. Ancak çok az kişi onları kendi arsanızda yetiştirebileceğinizi biliyor. Bununla birlikte, çeşitliliğin sonbahardan önce olgunlaşması için erken olanlardan seçilmesi gerekecektir.

Yer fıstığı baklagiller familyasına aittir, sapı oldukça dekoratif görünür, sap yüksekliği 60 cm'ye ulaşır ancak kök uzunluğu bir buçuk metre kadardır. Köklerin üst kısmının çapı bir metre kadar büyür. Bu sayede bitki şiddetli kuraklık koşullarında hayatta kalmasını sağlar.

Yer fıstığının çiçeklenmesi haziran ayından don başlangıcına kadar devam eder; genç yumurtalıklar jinoforlardır, yani. yere ulaşan hava kökleri. Tohum oluşumu yeraltında gerçekleşir, oluşan her fasulye, fındık dediğimiz 1 ila 4 tohum içerir..

Büyüyen fıstıkların özellikleri

Bitki alanları seviyor:

• iyi havalandırılmış
• gölgesiz
• büyük miktarda humus ve kalsiyum içeren hafif kumlu-tınlı topraklarla

Tuzlu topraklarda iyi gelişmez. Bitkinin meyve oluşturabileceği minimum sıcaklık +12 C, gelişme için en iyi sıcaklık ise +25 C ile 30 C arasındadır.

Bitki çiçeklenme ve meyve oluşumu sırasında özel bir sulama ihtiyacı duyar. Ancak sıcaklık düştüğünde aşırı nem, tohumun olgunlaşma sürecini yavaşlatır.

Gynophora bitkilerinin zamanında ekimi meyve oluşumunun başlangıcını hızlandıracak, gynophora hızlı bir şekilde zemin seviyesine ulaşabilecek ve içinde büyümeye başlayabilecektir. Tepeleme sezonda birkaç kez, tercihen her 10 günde bir gerçekleştirilir.

Önemli bir nokta ürün rotasyonuna uyumdur.

Yer fıstığı için dikkatlice bir yer seçmeniz gerekir, bunları daha sonra dikmek daha iyidir:

• lahana ve salatalık
• patates ve domates

Aşağıdakilerden sonra ekim yapamazsınız:

• fasulye veya bezelye,
• kök çürüklüğünün gelişmesine katkıda bulunan baklagiller

Bitki fosfor bakımından zengin gübreleri tercih eder.

Yer fıstığı nasıl ekilir?

Bu an birçok soruyu gündeme getiriyor. İlk olarak: kabuklu veya kabuksuz yer fıstığı nasıl ekilir. Soyulmuş tohumları ekebilirsiniz, daha sonra fasulye vanaları da deliklere atılmalıdır, vanaların yüzeyinde bitkinin kökleri için çok faydalı olan mantar kültürleri yaşar. İstenirse fasulye bütün olarak ekilebilir.

İkinci soru: Yer fıstığını ekimden önce ıslatmanız gerekir mi? Orta enlemlerden bahsediyorsak kesinlikle evet. Filizlenmiş taneler meyve olgunlaşma sürecini büyük ölçüde hızlandıracaktır.

Yer fıstığını çimlendirmek hiç de zor değil, ekim malzemesi ılık suyla doldurulup oda sıcaklığında bırakılıyor. Genellikle kaplarda fıstık fideleri yetiştirmeye başvururlar.

Hasat ve depolama

Fıstık hasadı sonbaharda don gelmeden önce başlıyor. Ortaya çıkan meyveler ayıklanır, olgunlaşmamış ve çok küçük olanlar atılır. Tohumlar için en iyileri seçilir. 2-3 yıl kadar canlı kaldıklarını bilmelisiniz.

Uygun hava koşulları ve uygun bakım ile dönüm başına fıstık verimi 10-15 kg'a ulaşabilmektedir.

Kurutma ve saklama için iyi havalandırılan sıcak odalar kullanın. Soğuk ve nemli bir odada, çekirdeklerin yüzeyinde zehirli küf oluşur ve bu da onları tüketime uygun hale getirir.

Yer fıstığı çok değerlidir çünkü değerli besinler açısından zengin. Ancak yer fıstığı yemeyi sevenler, meyvelerinin yüksek kalorili içeriğini dikkate almalıdır.