Brezilyalı misafir fıstık: vücuda yararları ve zararları

Fıstık

Yer fıstığı, 30-50 cm yüksekliğe ulaşan, tahıl-baklagil otsu bir bitkidir.Bitkinin saplarının üst kısmında steril çiçekler, alt kısmında ise meyve oluşturan çiçekler bulunur. Çiçeğin döllenmesinden sonra yere doğru eğilen bir yumurtalık büyür.

Uzatılmış fasulyeler toprakta büyür ve gelişir, her fasulyede 5'e kadar tohum olgunlaşır. Çiçeklenme haziran ayında, hasat ise eylül-ekim aylarında gerçekleşir. Yer fıstığının kökeni Brezilya'dır ancak tıbbi özellikleri ve yüksek yağ içeriği nedeniyle Avrupa ve Çin'e yayılmıştır.

Rusya'da onu yalnızca 18. yüzyılda yiyecek olarak kullanmaya başladılar. Günümüzde yer fıstığı herkes tarafından tüketilebilir; vücuda yararları ve zararları terazinin iki tarafındadır. Kimler faydalanacak iyileştirme fındık ve kim bu ikramdan uzak durmalı?

İçerik:

Kimyasal bileşen: vitamin ve mikro element deposu

Yer fıstığı, bir dizi değerli vitamin ve mineral olan protein ve bitkisel yağlar içerir. 100 gram kuruyemiş günlük magnezyum ve fosfor ihtiyacını içerir. Sağlık üzerindeki faydalı etkileri, fındıkta bulunan çeşitli vitaminlerin varlığıyla açıklanmaktadır:

  • B1 Vitamini - hücreler üzerinde antioksidan etki, serbest radikallerin hücre duvarlarından nüfuz etmesine karşı koruma, kötü huylu tümörlerin büyümesine neden olur
  • B2 Vitamini – ultraviyole ışınlarının göz retinası üzerindeki zararlı etkilerini önler
  • B5 Vitamini – beyindeki süreçleri normalleştirmek için önemlidir; eksikliği durumunda hafıza bozulur
  • B6 Vitamini – amino asitlerin emilimini ve karaciğerde proteinleri enerjiye parçalayan bir enzimin üretimini teşvik eder.
  • vitamini B9 – hamilelikte alınması tavsiye edilir, fetusun sinir sisteminin gelişiminde rol alır
  • PP Vitamini - proteinlerin, karbonhidratların ve yağların enerjiye parçalanması için gereklidir
  • C Vitamini – bağışıklık sisteminin antikor üretmesine yardımcı olur
  • E Vitamini – kırmızı kan hücrelerini serbest radikallerin yıkıcı etkilerinden korur

Dikkat! Yer fıstığı kurutulduktan sonra vitaminler kaybolmaz. Depolama sırasında nemin buharlaşması nedeniyle ağırlık kaybolur, dolayısıyla ürünün kalori içeriği artar. 100 gramında taze bir fındık 551 kcal, kurutulmuş bir fındıkta ise 611 kcal'a kadar bulunur.

Faydalı Etki

Yer fıstığı kolesterol içermez, bu nedenle kuruyemişler sağlıklı beslenmeye dahil edilir. Linoleik asit sklerozun ortaya çıkmasını önler. Bu asit vücutta doygun hale geldiğinde, doymamış yağ asidi olan araşidonik asidin bağımsız bir sentezi meydana gelir.

Maddelerin birleşik etkisi kandaki kolesterolü önemli ölçüde azaltır ve vücut hücrelerini olumsuz etkilerden korur. Meyvenin çekirdeği, sindirim süreçlerini iyileştiren, bağırsak kanserini önleyen, safra taşlarını lokalize eden doğal liflerden oluşur. hastalık ve zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırır.

Fındık, kardiyovasküler hastalıkları ve aterosklerozu önlemek, yaşlanma sürecini engellemek ve kanser riskini azaltmak için kullanılır.

Yer fıstığı kilo vermenin vazgeçilmezidir, yağ birikintilerini parçalama yetenekleri bilinmektedir. Aynı zamanda kanın pıhtılaşmasını da arttırır, bu nedenle hemofili hastalarında kanama riskini azaltmak ve vücudun hormonal dengesini iyileştirmek için fındık kullanılması önerilir. Sık sık fındık yerseniz, uzun zamandır beklenen hamilelik rüyası gerçek olur.

Bağışıklık sistemi daha iyi çalışmaya başlar, böylece fıstık yemeyi sevenler daha az hastalanır. Vücuttaki doğal amino asit triptofanın varlığı sayesinde, depresyondan kurtulmaya, fobilerden kurtulmaya ve stresli durumlardan kurtulmaya yardımcı olan serotonin üretimi tetiklenir.

Geleneksel tıbbın sırları: şifalı kaynatma

Farklı şekillerde fıstık

Kumbarada Geleneksel tıp Yer fıstığı kullanmak için birçok tarif var. Şifacıların sırlarını kullanmaya değer:

  1. Hemofili. Her gün 150 gram yer fıstığını (çiğ veya kavrulmuş) üç doz halinde yiyin. Hemofili için başka bir tarif: Yemeklerden önce bir çorba kaşığı fıstık ezmesi alın. Ana tedaviye bağlı kalmak ve ek olarak geleneksel yöntemleri kullanmak gerekir.
  2. Akut larenjit. Kabuklu 120 gram fındığı bir litre suda 10 dakikadan fazla kaynatmayın. Ortaya çıkan ürünü günde 4 kez meyvelerle birlikte 70 ml alın. Ses yavaş yavaş geri dönecek ve üst solunum yolu hastalıklarında ateş azalacaktır.
  3. Kronik akciğer hastalıkları. 90 gram fındığı 300 ml suda 15 dakika kaynatın. Bir ay boyunca her sabah aç karnına için. Tedaviden sonra bronkopulmoner sistemin iltihabı ortadan kalkar.
  4. Hipertansiyon. Yarım bardak fındık kabuğuyla alın ve doğal sirke dökün. Bir kapakla örtün ve karanlık bir yere koyun.Sabah ve akşam 10 adet meyve yerler;
  5. Baş dönmesi. 50 gram yer fıstığı yaprağını bir litre suya dökün ve yarıya kadar kaynatın. Kurs 3 gün için tasarlanmıştır: günde üç kez 200 gram içilir.

Kontrendikasyonlar ve zarar

Yer fıstığı, meyveler

Yer fıstığı yüksek kalorili yiyeceklerdir, ancak kalori miktarı tüketim yöntemine (çiğ, tuzlu, kavrulmuş veya tatlı) bağlı olarak değişir. Alerji hastalarının herhangi bir biçimde fındık yemeleri kesinlikle yasaktır. Yer fıstığı yemenin yasaklanması:

  • 3 yaş altı çocukların enzimatik sistemleri yeterince gelişmemiştir
  • Emzirmenin ilk altı ayı
  • Kilolu
  • Eklem hastalıkları (gut, artrit, artroz)
  • ülseratif hastalık mide ve duodenum

Yer fıstığının şifalı meyvelerinde pek çok faydalı bileşen bulunur. Düzenli kullanımla bağışıklık artar ve birçok hastalık iyileşir. Fındık tüketiminin sistematik olması sayesinde kan basıncı düşer, sistemlerin işleyişi iyileşir, ruh sağlığı normale döner ve kısırlık tedavi edilir.

Yer fıstığının vücuda faydalarını anlatan video:

Farklı şekillerde fıstıkYer fıstığı, meyveler