Anzur soğanı: faydalı özellikleri, yetiştirme teknikleri

Yay Anzur - bu, birçok yönden benzer olan çeşitli türlerde bir yay grubudur: Suvorov yayı, dev yay, Aflatun yayı, en yüksek yay ve diğerleri. Bu türlerin ayırt edici bir özelliği kısa büyüme mevsimiİlkbaharda başlar ve biter, uzun bir dinlenme dönemiyle birlikte.

Anzur soğanı, soğana göre iki kat daha fazla kuru madde ve yaklaşık 3-4 kat daha fazla askorbik asit içerir; büyük miktarda fitositler, D ve E vitaminleri sayılmaz. Anzur soğanının tadı çiğ turpa benzetilebilir. Taze soğanlar, saponinlerin varlığı ve hoş olmayan bir koku nedeniyle yenmez olsa da, bu durum konserve yoluyla etkisiz hale getirilebilir.

Anzur yayı kullanılıyor beyin spazmları için görüşün iyileştirilmesine yardımcı olur. Balda kaynatılarak veya fırında pişirilen bu soğan, mide hastalıkları ve soğuk algınlığı sorunlarını çözer. Sıkılan meyve suyuyla romatizma tedavi edilir, meyve suyu saç derisine sürülür, bu da saçları güçlendirir. Ayrıca Anzur çiçekli soğan çok güzeldir: Çiçek salkımlarının leylak topları oldukça dekoratiftir ve kesildiğinde iki haftaya kadar dayanırlar.

Yetiştirme tarım teknolojisi

Anzur'un yayı zor değil. Ağustos ayında ekilen soğan dilimleri Mayıs ayı başlarında filizlenir. Fideleri derhal üre ile beslemek gerekir (10 litre suya 25-30 gram). İki hafta sonra, 10 litre başına 50 gram süperfosfat ve 40 gram potasyum klorür ekleyerek bulamaç (1 ila 5) veya tavuk gübresi infüzyonu (1 ila 14) ekleyebilirsiniz.

Haziran ayında pedinküller, tohumları Temmuz ayında olgunlaşan leylak çiçek topları oluşturur. Tohumları kestikten sonra soğanları Temmuz ortasından sonuna kadar kazın.