Habanero biberi: çeşidin özellikleri, yetiştirme önerileri
Birçok insan acı biberleri sever. Ama çoğu zaman bulmak zor çeşitlilikbu da müstehcenlik ihtiyacını karşılayacaktır. Bu sebze, domates veya salatalık konservesi yapılırken eklenir ve başka amaçlarla kullanılır. Çeşitleri değerlendirirken tüm türler arasında en acı olduğu düşünülen Habanero biberine dikkat edilmesi önerilir.
İçerik:
Çeşitliliğin özellikleri
Bu çeşitlilik tüm acı biberler arasında lider konumdadır. Bütün dünyada daha sıcak bir sebze yok. Görünüşe göre kırmızı biberle karıştırılabileceği için tamamen zararsız görünüyor. Meyveleri kırmızıya dönen bir kalbe benzer. Ancak inanılmaz derecede acı bir biber olduğu için sevimli görünümü aldatıcıdır. Ham haliyle tüketmek neredeyse imkansızdır. Bu nedenle muhafaza amaçlı veya baharat olarak kullanılır.
Biber Habanero yüksek verimiyle öne çıkıyor. Küçük bir çalıda 90'a kadar biber belirir. Olgunlaştıklarında ağırlıkları 30-50 gram civarındadır. Çalıya iyi bakarsanız, sularsanız ve gübrelerseniz yılda birkaç kez meyve verecektir.
Yanan meyvelerin yanı sıra Habanero çeşidinin bir avantajı daha vurgulanabilir. Bu bitki, güzel biberleriyle bir sebze bahçesini veya bahçesini dönüştürebilir. Sonuçta meyveler sadece kırmızıya boyanmakla kalmaz, aynı zamanda parlak sarı bir renk tonu da olabilir.Aynı zamanda bir çalının üzerinde çok renkli biberler belirir. Verimi artırmak için dikkatli sulamayı unutmayın.
Meksika, Habanero çeşidinin doğum yeri olarak kabul edilir. Biberlerin baharatlılığından ilginç bir narenciye aroması ortaya çıkıyor. Uzun bir süre boyunca yetiştiriciler çeşitli çeşitler geliştirdiler, ancak Habanero gerçek bir buluş; bitki bugün birçok ülkeden insanlar tarafından yetiştiriliyor. Biberin ışığı ve sıcaklığı sevdiğini unutmayın.
Biber üretimi ve nakli
İle bitki biber, önce tohumları çimlendirmelisiniz. Bitki evde veya bahçede yetiştirilebilir. İyi bir gelişme ve hasat için aşağıdaki üreme sırasına uymalısınız:
- Tohumlar ıslak peçetelere serilir
- Birkaç gün sonra şişmeye ve filizlenmeye başlayacaklar.
- Çimlenme sırasında tohumlar küçük bir kaba ekilmelidir.
- Aşırı nem biberi tahrip edebileceğinden toprak nemli olmalı ancak çok ıslak olmamalıdır.
- Tohumlar 10 mm derinleşir
Bundan sonra filizlerin görünmesini beklemelisiniz.
Bir süre sonra fideler filizlenecektir. Yeşil dillerin görünümü bitkinin başarılı gelişimini gösterir. Habanero biberlerinin uygun aydınlatmaya ihtiyacı var. Yeterli ışık yoksa meyveler ince olur ve zengin bir renge sahip olmaz. Genç fideler için bitkinin gelişimini olumlu yönde etkileyen yapay aydınlatma düzenleyebilirsiniz.
Biber çeşidi hakkında videoKarayip Kırmızısı Habanero:
Lambalar lambalara 30 cm'den daha yakın yerleştirilmemelidir. fideler. Filizlerde birkaç yaprak göründüğünde, onları tekrar ekebilirsiniz. Bu amaçla derinliği ve genişliği küçük kaplar kullanılır. Bunlar sıradan plastik bardaklar olabilir.Biber 15 cm yüksekliğe ulaştığında büyük bir tencereye taşınmalıdır.
Pencere kenarına yerleştirilebilir, Habanero çeşidi evde iyi yetişir. Ancak birçok kişi bitkiyi bahçeye ekiyor. Bu durumda asıl önemli olan hava sıcaklığının 15 derecenin altına düşmemesidir. Aksi takdirde biber soğuktan ölecektir.
Ancak deneyimli bahçıvanlar bitkinin bir serada yetiştirilmesini tavsiye ediyor, çünkü bu gibi durumlarda gelişme ve meyve vermede mükemmel sonuçlar veriyor. Bunun nedeni serada sıcaklık ve nemin kontrol altında olmasıdır. Böyle yerlerde biberler çok uzayabilir.
Bakım talimatları
Kişi büyük meyveler toplamak istiyorsa çiçeklenme döneminde az sayıda çiçeğin çıkarılması önerilir. İyi bir hasat için şunu unutmamalısınız: besleme. Bu amaçla mineral gübre ve kompost kullanılmaktadır.
Dikimden sonra ilk ikmal yapıldığında yarım ay geçmelidir.Bir kişi bitkiyi iç mekanda yetiştirmeye karar verirse biber tenceresini güneş tarafından aydınlatılan bir pencere kenarına koyması gerekir.
Habanero çeşidinin ihtiyaç duyduğu aydınlatmayı iyileştirmek için ek lambalar takılmıştır. Bitkinin sulanması yılın zamanına bağlıdır. Yani:
- Genç filizler sürekli sulanır, ancak hastalıkların ortaya çıkmasına yol açacağından fazla sulamaya gerek yoktur.
- Kış aylarında sulama mümkün olduğunca azaltılmalıdır.
- Bitkinin aktif olarak gelişmeye başladığı Nisan ayı başlarında bol sulamaya ihtiyacı vardır.
- Pencere kenarında biberi günde 2 kez sulayın.
Habanero Biberinin Faydaları
Habanero biberleri bir bahçeye veya pencere kenarına harika bir katkıdır. Ancak bu bitkinin faydalı meyveler verdiğini unutmayın.Yiyeceklere küçük miktarlarda biber eklenir, bu da iştahın iyileşmesini sağlar.
Meyve baharat olarak kullanılır. Her türlü et ve balık yemeğinin tadını geliştirebilirler. Baharatlı yiyecekleri seven pek çok kişi çorbalara biber katıyor. Bu onların tadını değiştirir ve keskinleşir.Konserve yemeğe biber eklenir. Baharatlı meyveler kaynayan yağın içerisine atılmamalıdır. Bu durum biberlerin kararmasına ve lezzetini kaybetmesine neden olacaktır.
Meyve birçok vitamin, demir ve kalsiyum içerir. Bu nedenle tıpta uygulamalarını bulmuşlardır. Yani Habanero biberi baharat severler için ideal bir bitkidir. Büyümek kolaydır. Basit kurallara uyarak büyük bir hasat elde edebilirsiniz.
