Yetiştiriciliği için önerilen açık zemin için en iyi tatlı biber çeşitleri

Bitkisel tatlı biberler hem bahçıvanlar hem de aşçılar arasında popüler bir üründür. Açık zemin için modern tatlı biber çeşitleri çok çeşitlidir. Sebze biber meyveleri çeşitli renk, boyut ve şekillerde olabilir.

Artık çeşitli özelliklere sahip birçok yeni çeşit ve melez geliştirildi. Satın alırken bilmeniz gerekenleri ve nelere dikkat etmeniz gerektiğini anlamaya çalışalım. tohumlar tatlı biber.

İçerik:

• Tatlı biber tohumlarının seçimi
• Erken tatlı biber çeşitleri
• Ortalama olgunlaşma süresine sahip tatlı biber çeşitleri
• Açık zemin için geç tatlı biber

Tatlı biber tohumlarının seçimi

Biber, Solanaceae familyasının çok yıllık otsu bitkilerindendir. Açık alanda yıllık olarak yetiştirilirler. Bitkisel tatlı biberler sıcağı seven bir üründür. Ilıman iklimlerde biber hasadı elde etmek için sadece fide ekilerek yetiştirilir. Güney bölgelerde toprağa tohum ekilmesine izin verilir.

Kendiniz yetiştirmek için tohum seçerken, çoğu sebze ürünü gibi biberlerin de olgunlaşma dönemlerine göre ikiye ayrıldığını bilmek önemlidir:

• çok erken ve erken - bu tür biberlerin meyveleri, tohumların büyük kısmının çimlenmesinden 100 - 120 gün sonra ortaya çıkar
• orta - burada olgunlaşma filizlerin ortaya çıkmasından 120 - 135 gün sonra gerçekleşir
• geç ve çok geç - meyveler biber 135 - 150 gün içinde ve hatta biraz sonra olgunlaşır

Sebze biberlerinin olgunlaşma süresi, sadece kişisel ihtiyaçlar için değil aynı zamanda halka sebze biberi satışı için de büyük önem taşımaktadır. Burada özellikle çok erkenci ve geçci çeşitler talep görecek. Çeşit veya hibrit arasında seçim yaparken, hibrit tohum içeren paketlerin F 1 olarak adlandırıldığını bilmek önemlidir.

Bu tür meyvelerin olgunlaşmasından sonra tohumları, ana bitkinin tüm özelliklerini taşımadıkları için daha fazla ekime uygun değildir. Hibrit biberler daha iyi verime, çekici görünüme sahip, hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır.

Çalıları kural olarak daha kompakttır ve büyürken bakımı daha kolaydır. Hibrit biberlerin dezavantajları arasında tarımsal uygulamalar ihlal edildiğinde meyve kalitesinde ve verimde bozulma yer almaktadır. Ayrıca biber çeşitlerini seçerken de önemlidir:

• pazarlanabilir durum
• kaliteyi korumak
• taşınabilirlik
• üretkenlik
• hoşgörü hastalıklar
• dayanıklılık ve iddiasızlık

Sitenizde yetiştireceğiniz biber çeşitlerini seçerken tüm bu noktalara dikkat etmeniz gerekmektedir. Düzgün seçilmiş çeşitler, çok sağlıklı tatlı biberlerin iyi bir şekilde hasat edilmesini garanti edecektir.

Erken tatlı biber çeşitleri

Biber çeşitleri üzerinde ıslah çalışmaları devam etmiyor, şu anda açık alanda ekim için birçok erken sebze tatlı biber çeşidi elde edildi. Bu özel biberleri seçerken aşağıdaki melezlere ve çeşitlere dikkat etmelisiniz:

• Lumina
• Boğa
• Büyük babacık
• Kayısı favorisi
• Kırmızı kürek
• Doğu Yıldızı F1

Lumina

Bu çeşitlilik, tatlı biberin en güvenilir erken çeşitlerinden biri olarak güvenli bir şekilde sınıflandırılabilir. Hem özel bahçelerde hem de endüstriyel ölçekte onlarca yıldır ekimi test edilmiştir. İşte bu o biberMarketlerin ve mağazaların raflarında ilk olarak toplu halde karşımıza çıkıyor. 105 - 110 günde biberler teknik olgunluğa ulaşır. Bu aşamada meyvenin rengi çok açık, neredeyse beyaz, hafif sarı veya hafif altın rengindedir.

Tamamen olgunlaştığında biberler kırmızı-turuncuya döner. Meyve ağırlığı 90 – 100 gr, koni şeklindedir. Bu çeşitteki biberlerin duvarları etli değil, oldukça incedir. 30 güne kadar sunumunu kaybetmeden taze kalır.

0,6 - 0,7 m yüksekliğe kadar orta boy çalılar, kompakt. Çeşitlilik, olumsuz yıllarda bile hasat üretir. Bu çeşidin meyveleri taze olarak yenir, yemek pişirmede kullanılır ve nadiren müstahzarlarda kullanılır.

Büyük babacık

Çeşitlilik, erken olgunlaşan tatlı biber ailesinde yeni bir ürün olarak sınıflandırılabilir. Teknik olgunlukta meyveler patlıcanla hemen hemen aynı renkte mor renktedir. Olgunlaşma 108 günde başlar. Biyolojik olgunlukta biberlerin rengi kırmızı-kahverengiye dönüşür.

Biberlerin ağırlığı 100 ila 150 gr arasındadır, şekli küp şeklinde, duvarları kalın, 8-10 ml, etli. Burçlar yarım metre yüksekliğe kadar kompakttır. Güçlü, olumsuz koşullara dayanıklı. Evrensel kullanım için çeşitlilik. Çeşitliliğin özelliği, çok tatlı meyvelere sahip olmasıdır.Hem taze hem de ileride kullanılmak üzere hasat için iyidir. Dondurulmaya uygundur.

Dezavantajları arasında meyvelerin meyve verirken doğranması yer alır. İlk biberler sonrakilerden daha büyüktür. Bunun nedeni çok sayıda yumurtalık oluşumu olabilir. Ne kadar almak istersen erken biber hasadı, ancak arsanın ana alanı orta olgunlaşan çeşitlere tahsis edilmiştir.

Ortalama olgunlaşma süresine sahip tatlı biber çeşitleri

Orta çeşitler iyidir çünkü bahçeye biraz daha erken ekilirlerse meyveler erkenci çeşitlerle neredeyse aynı anda olgunlaşır. Daha sonra ekilen orta çeşitler, geç biberlerle birlikte olgunlaşacaktır. Orta çeşitler şunları içerir:

• Moldova'dan hediye
• Para çantası
• Hint fili
• Nikitiç
• İlya Muromets
• Alesha Popovich
• Yaroslav

Para çantası

Sibirya seçiminin çeşitliliği. Biber hasadı 130 gün sonra teknik olgunluğa ulaşır. Bu dönemde meyveleri yeşildir. Tamamen olgunlaştığında koyu kırmızı bir renk alırlar. Belirgin nervürlü meyveler, hafifçe basıktır. Duvarlar 8 mm'ye kadar kalındır ve tarım teknolojisine uyulursa 10 mm'ye kadar kalındır. Ağırlık 150 ila 200 gr.

Çeşitliliğin avantajı, vitamin içeriği yüksek, lezzetli ve çok sulu meyveleridir. Amaç çeşitleri evrensel. Taze yerler, birinci ve ikinci yemekleri, salataları hazırlarlar. Ayrıca konservelenebilir ve dondurulabilirler. Burçlar kompakttır, standarttır, yüksekliği 0,6 m'ye kadardır, burcun oluşturulması ve basamakların çıkarılması gerekli değildir.

Moldova'dan hediye

Kanıtlanmış iddiasız çeşitlilik. Teknik olgunluk 124 - 125 günde gerçekleşir. Bu dönemde meyveler açık yeşil veya açık yeşil renkte olur. Olgunlaştıkça zengin bir kırmızı renge dönüşürler. Meyve ağırlığı 70 – 90 gr, et kalınlığı 0,5 mm’dir. Şekli koni şeklindedir.

Tadı güzel, çeşitliliğin amacı evrenseldir. Standart çalılar. 0,4 m'ye kadar yükseklik Birçok hastalığa dayanıklıdır. Daha üstün özelliklere sahip birçok yeni çeşit olmasına rağmen, bu çeşit zaman içinde test edilmiştir ve her zaman istikrarlı bir hasat sağlar.

Yaroslav

Çeşitlilik, belirgin nervürlü ve sarı renkli, düzleştirilmiş meyvelere sahiptir. 125. günde biberler teknik olarak olgunlaşır. Meyve ağırlığı 85 - 90 gr, duvarları 0,6 mm kalınlığa kadar.Burçlar yarı standart, orta büyüklüktedir.

Çeşitlilik birçok şeye karşı oldukça dayanıklıdır. hastalıklar. Amatör sebze yetiştiriciliği ve satılık küçük çiftliklerde yetiştirmek için önerilir. Çeşitliliğin amacı evrenseldir.

Orta çeşitlerin çoğu hasattan hemen sonra yemeye uygunsa, çok sayıda başka taze sebze varken ve kış için hasat edilmeye uygunsa, geç çeşitler sebze mevsiminin sonunda taze meyvelerle sizi memnun edebilir ve gerekirse hasat için hammadde haline gelin.

Açık zemin için geç tatlı biber

135 gün sonra geç olgunlaşan biberler aşağıdaki çeşitleri içerir:

• Lisa
• Siyah kardinal
• Hassasiyet
• Maksim
• Gece F1
• Zil

Gece F1

Teknik Meyveler 135 - 140 günde olgunluğa ulaşır. Bu dönemde renkleri koyu mordur. Tam olgunluğa ulaştıklarında kırmızıya dönerler. Meyvenin şekli prizma şeklindedir, hafif kavisli nervürlüdür. Meyvenin et kalınlığı 0,7 mm'ye kadardır. Ortalama ağırlık 110 - 120 gr Orta boy çalılar, çalı başına biber verimi 2 kg'a kadar.

Melez, bazı yaygın tatlı biber hastalıklarına karşı genetik olarak belirlenmiş bir dirence sahiptir. Açık alanda biber seçerken tek bir çeşide güvenmenize veya onlarca ürün satın almanıza gerek yok. Açık alanda sağlam bir hasat elde etmek için her tatlı biber grubundan imarlı çeşitler lehine 1-3 çeşit satın almak yeterlidir.

En iyi dolmalık biber çeşitleri hakkında video: