Biber Yağ Baronu: açıklama ve yetiştirme teknikleri
Biber en yaygın sebze ürünlerinden biridir. Kalın olanlar sebze yetiştiricileri arasında en popüler olarak kabul edilir. çeşitleri büyük meyvelerle. Bunlardan biri, Transdinyester Tarım Araştırma Enstitüsü tarafından seçilen “Şişman Baron” biberidir.
İçerik:
Çeşitliliğin genel tanımı
"Şişman Baron", kırmızı meyveli, orta-erkenci bir tatlı biber çeşididir. Çimlenmeden meyve olgunlaşmasına kadar ortalama 120-130 gün geçer. Bu çeşidin bitkileri uzun, güçlü ve iyi yapraklıdır. Meyveler koni şeklindedir. Biyolojik olgunluk oluştuğunda parlak kırmızı, teknik aşamada ise açık yeşil renkte olurlar.
Meyvenin ortalama ağırlığı yaklaşık 150 gr olup et kalınlığı 6 mm'yi aşmaktadır. Tadı yüksektir. Bu biber çeşidi, açık zemin koşullarında ve iyi meyve verdiği film seralarında başarıyla yetiştirilebilir. Ortalama verim 1 metrekare başına yaklaşık 5 kg'dır. m.Bu çeşidin dezavantajları arasında, buna karşı düşük direncine dikkat çekilebilir. hastalık verticillium gibi. Bu çeşitlilik hem taze tüketim hem de konserve için tasarlanmıştır.
Büyüyen fideler
Şubat ortasında biber fidesi ekimine başlıyorlar. Bunu yapmak için gevşek ve besleyici toprakla tohum kapları hazırlayın.Ekim derinliği 1,5-2 cm'yi geçmemelidir Tatlı biberler toplanmayı pek tolere etmez, bu nedenle mümkünse hemen ayrı kaplara ekim yapmak en iyisidir. Tohumlar kuru olarak veya büyüme uyarıcıları içeren suya batırıldıktan sonra ekilebilir.
Çimlenme sırasında sıcaklığın 27-30°C civarında tutulması tavsiye edilir. Sürgünler çıktıktan sonra 22-25°C'ye düşürülür. Şubat ayında ekim yaparken fidelerin aydınlatılması tavsiye edilir.Bunun için floresan lambalar veya özel fito kullanabilirsiniz. Gemiden inmeden önce fideler önceden sertleştirilmelidir. Bunu yapmak için bitki içeren kaplar terasa veya balkona çıkarılır.
Açık alanda dikim ve bakım
Çoğu bölgede mayıs ayının sonunda açık toprağa fide dikimine başlanması tavsiye edilir. Biber ekimi için gevşek ve verimli topraklara sahip güneşli alanları seçin. Bu mahsulün en iyi öncülleri salatalık veya lahanadır. Biber, itüzümü familyasından diğer mahsullerin ardından ekilmemelidir.
Dikimden sonraki ilk hafta biber yataklarının gölgelenmesi gerekir. Bu, bitkilerin yeni konumlarına daha iyi yerleşmelerine yardımcı olacaktır. Bu mahsulün daha fazla bakımı sulama, gevşetme, yabani otların temizlenmesi ve besleme.
Sulama
Biber nemi çok seven bir üründür, bu nedenle ekimlerinin sık ve bol sulanması gerekir. Özellikle meyve gelişimi sırasında neme ihtiyaç duyar. Sulamadan sonra çalıların etrafındaki toprak gevşetilmelidir. Bu çok dikkatli yapılmalıdır, biber sığ bir kök sistemine sahiptir ve zarar görmesi çok kolaydır.
Biberler aşağıdaki şemaya göre beslenmelidir:
- İlk besleme fide dikiminden 2 hafta sonra yapılır. Bunun için üre veya amonyum nitrat kullanılır.Ekteki talimatlara göre seyreltilmelidirler.
- İkinci besleme tomurcuklanma aşamasında gerçekleştirilir. Bunun için sığırkuyruğu infüzyonu kullanılır.
- Üçüncüsü çiçeklenme dönemindedir. Bu dönemde hem sığırkuyruğu hem de kompleks mineral gübre kullanabilirsiniz.
"Şişman Baron" biberlerinin bakımının nasıl yapılacağına dair video
Tatlı biber yetiştirirken çalı oluşumunu unutmayın. Bunu yapmak için, tüm üvey oğulların ve alt yaprak katmanının kaldırılması önerilir. Tavsiye! Deneyimli sebze yetiştiricileri ayrıca biberin üçüncü yaprak çiftine sıkıştırılmasını da tavsiye ediyor. Gelecekte bu teknik, çok sayıda yumurtalığa sahip, iyi gelişmiş bitkiler elde etmenizi sağlayacaktır. Meyve hasadına teknik olgunluk aşamasında başlanmalıdır. Bu, meyvelerin geri kalanına gelişme fırsatı verecektir.
Biber zararlıları ve hastalıkları
BiberÇoğu bahçe ürünü gibi, çoğu zaman zararlıların saldırısına uğrar. Bu mahsulün en yaygın zararlıları şunlardır:
- Yaprak biti
- Örümcek akarı
- Beyaz sinek
- Gri çürük
Yaprak biti. Biber ekimlerinde özellikle genç ve kırılgan bitkilerde ciddi zararlara neden olabilir. Kolonileri özsuyla beslenir. Bununla mücadele etmek için, bir gazlı bez torbasından bitkilere dikkatlice püskürtülen tütün tozunu kullanabilirsiniz. Bu zararlıyı öldürmek için böcek ilaçları da kullanılabilir. Örneğin “İskra”, “Komutan”, “Tanrek” ve benzeri ilaçlar.
Örümcek akarı. Oldukça tehlikeli ve kalıcı bir haşere. Yaprak bitleri gibi yaprakların alt kısımlarını parazite eder ve bitki özsuyuyla beslenir. Biberi bir kereden fazla işlemeniz gerekecek. Bunu yapmak için aşağıdaki ilaçları “Fitoverm”, “Aktellik”, “Aktara” kullanabilirsiniz.
Beyaz sinek. Oldukça kalıcı ve tehlikeli bir zararlı daha.Beyaz sinekler yoğun bir şekilde istila edildiğinde biber ekimlerini tamamen yok edebilir. Bununla mücadele etmek için sistemik böcek öldürücüler kullanılır.
Gri çürük. Mantar hastalığı. En çok serin ve yağışlı yıllarda yaygındır. Kontrol için böcek öldürücülerle önleyici ilaçlama kullanılır. Zaten enfekte olmuş bitkiler uzaklaştırılır ve yok edilir.
Geç yanıklık. Tatlı biberler de dahil olmak üzere tüm itüzümü bitkilerinde en yaygın görülen hastalıktır. Bitkilerin meyve ve yapraklarında koyu lekeler halinde görünür. Mücadele için önleyici tedbirler kullanılıyor işleme bakır içeren fungisitler. Enfekte olmuş bitkiler derhal uzaklaştırılmalıdır.
Bronzlaşma veya benekli solgunluk. Yapraklarda kirli bronz lekeler ile karakterizedir. Bundan sonra bitki yavaş yavaş kurumaya başlar. Mücadele için fungisitler kullanılır. Zengin bir biber hasadı elde etmek için, yalnızca ona uygun şekilde bakmanız değil, aynı zamanda büyük hastalıklara karşı önleyici tedaviler uyguladığınızdan da emin olmanız gerekir.
