Tahılın kalitesinde kayıp veya azalma olmadan evde nasıl depolanır?

Günlük yaşamda sıklıkla kullanılır Çavdar, yulaf, buğday, mısır... Yemek pişirmek için kullanılır çünkü ev yapımı ekmek çok daha lezzetlidir ve bundan çok daha fazla faydası vardır, ayrıca gerekli tüm malzemeleri seçip birleştirebilir ve kaliteden tamamen emin olabilirsiniz. hazırlanan ürünlerden.

Bazıları bunu tıbbi amaçlar için kullanıyor veya evcil hayvanlarına besliyor. Ancak satın alınan hammaddelerin ne kadar satın alınırsa alınsın depolanması gerekir.

İçerik:

1. Evde tahıl depolamanın düzenlenmesi
2. Yem tanelerini saklama yöntemleri
3. Çimlenme için tahıl nasıl saklanır

Evde tahıl depolamanın düzenlenmesi

Tahıl tohumlarının saklanması çok karmaşık ve zaman alıcı bir süreçtir. Hammaddelerin yeterince uzun bir süre dayanabilmesi için neminin belirli parametrelere uygun olması gerekir. Başka bir deyişle saklamadan önce iyice kurutulması gerekir. Aksi takdirde kekleşebilir. Çoğu zaman bu olur Mısır.

Yeterince iyi kurutulmazsa ısınıp yanmaya başlar. Düşük sıcaklıklar bile bu sürece müdahale etmez. Ayçiçeği de aynı şekilde kendini gösterir.

Sıkıca kapalı kaplarda saklıyorsanız, topaklanma sürecinin başlayıp başlamadığını, ıslanıp ıslanmadığını veya çimlenmeye başlayıp başlamadığını sürekli izlemeniz mi gerekiyor?

Bu amaç için tasarlanan en yaygın kap çağrılabilir. çanta kumaştan. Ancak bu yöntemin bazı sakıncaları vardır: Taneler kolayca dökülür, ufalanır ve belli bir süre sonra kumaşta aşınmalar görülür. Çantanın şehirdeki bir daireye yerleştirilmesi uygun değildir. Bu saklama yöntemi estetik açıdan hoş değildir.

Bu sorun farklı şekillerde çözülebilir. Oldukça kullanışlı ve estetik açıdan etkili - cam kapılı üç odacıklı bir kapta saklama. Ayrıca konteyner ev standı olarak da kullanılabilir değirmenler.

Böyle bir depolama tesisi on kilogramdan fazla ham maddeyi tutabilir. Kilerde büyük miktarda malzeme saklanabilir.

Bazen toplu ürünlerin saklanabileceği özel torbalar kullanılır. Genellikle duvara monte edilirler. Alttan açın. Bu tasarım tahıl dökmeyi kolaylaştırır.

Yem tanelerini saklama yöntemleri

Evde

Kümes hayvanlarına yönelik büyük miktarlarda tahıl depolamak için: tavuklar, ördekler, kazlar, duvarları iç kısmı demirle kaplı ve zeminleri beton olan özel odaları kullanabilirsiniz. Bu tür tesislerde toplu olarak depolanır. Tahıl yığını sistematik olarak incelenmeli ve kontrol edilmelidir. nem ve böceklerin varlığı.

Çok fazla tahıl yoksa özel kutularda - dolaplarda saklanır. Tahıl depolamak için tahta ve keresteyi kullanarak kendi ellerinizle benzer bir kap yapabilirsiniz. Dış kısmı teneke ile kaplanmalı ve kutunun üst kısmı bir kapakla kapatılmalıdır, bu, tahılın hem farelerden hem de daha büyük kemirgenlerden korunmasına yardımcı olacaktır.

Depolama için yapılmış bir kutu, altındaki tahılın nemi çekmemesi için standların üzerine kurulmalıdır.

Depolama için yüklemeden önce dezenfeksiyon önlemlerinin alınması gerekir. Bu küf sporlarını yok etmek için yapılır ve haşarat, başlayabilir.
Ayrıca tahıl genellikle fıçılarda veya torbalarda depolanır.

Poşetlerde depolanırken 15’ten fazla sıra halinde istiflenmemelidir.

Ancak herhangi bir depolama yönteminde kapalı, iyi havalandırılan bir alanda olmalıdır. Çünkü ıslandığında ekşi hale gelir ve bu da onu ne insanlar ne de hayvanlar için uygunsuz hale getirir.

Gıda ve ev amaçlı hammaddeler 6 yıla kadar saklanabilir, ancak ekim amaçlı olanlar 14 aydan fazla saklanamaz.

Endüstriyel ölçekte

Tahıl ürünlerini depolamanın iki ana yolu vardır:

• çantalarda;
• toplu olarak.

Toplu olarak özel odalarda, asansörlerde depolanır. Depolandığında çanta kaliteli depolara ihtiyaç var.

Ayrıca elit çeşitlere ait tahıl tohumları çoğunlukla torbalarda depolanır. Bazen hammaddeler nakliye için torbalara konur. Toplu depolama sırasında düşük kaliteli hammaddelerin seçilmesi ve reddedilmesi süreci kolaylaştırılır. Bu yöntem, çanta gibi sarf malzemelerini satın alırken tasarruf etmenizi sağlar.

Çimlenme için tahıl nasıl saklanır

Çimlenmesi amaçlanan tahıllar ısıl işleme tabi tutulamaz - buharda pişirme, kızartma, kurutma. Bu manipülasyonlar raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur kruponları yararlı özelliklerinin çoğundan mahrum bırakırken.

Yüksek sıcaklıkların etkisi altında işlenmemiş tahıllar, doğadaki faydalı özelliklerin tamamını korur.En yüksek vitamin ve mikro element konsantrasyonu bu dönemde gözlenir. çimlenme.

Bu süreçte sadece 2-5 gün içerisinde insan sağlığına olumlu etkisi olan muazzam bir potansiyel barındıran küçük bir biyosistem haline gelirler.

Çimlenmesi amaçlanan tahıl, oksijene erişim sağlamak için bez veya gazlı bezle kapatılması gereken kuru cam kavanozlarda veya kanvas torbalarda saklanmalıdır.

Videoyu izleyin, evde tahıl depolamayı düzenlerken hatalardan kaçınmanıza yardımcı olacaktır: