Rusya'daki GDO'lu tohumlar, BM tarafından derlenen transgenik mahsullerin listesi

Modern genetiğin en önemli ve heyecan verici başarısı, DNA'sında diğer bitki veya hayvanların genlerinin yer aldığı yeni organizmaların yaratılmasıdır. Bu organizmalara transgenik yani genetiği değiştirilmiş organizmalar denir.

Bu sayede başka yollarla elde edilmesi neredeyse imkansız olan yeni çeşitler üretilir.

Makale size GDO'lar, benzer şekilde üretilen tohumlar ve bunların diğerlerinden nasıl farklı olduğu hakkında bilgi verecektir. melezler ve düzenli tohumlar.

İçerik:

1. GDO nedir
2. Partenokarpik, hibrit ve GDO'lu tohumlar arasındaki fark nedir?
3. Ürünlerdeki GDO'lar nasıl belirlenir?
4. GDO'lu tohumlar: efsaneler ve gerçekler

GDO nedir

Dünya nüfusu transgenik ürünlerin tehlikeleri hakkında çok şey duydu, ancak pek fazla kişi bu konu hakkında ciddi olarak düşünmedi. Her gıda ürünü alıcısı, GDO içeren tehlikeli ürünleri satın alma ve tüketme tehdidiyle karşı karşıyadır.

Vücut üzerindeki etkileri tam olarak araştırılmamıştır.

GDO'lar "güçlü" veya "/güçlü" olarak tanımlanır; bunu bilmek önemlidir. Genetik mühendisleri tarafından yapay olarak yaratılan genetiği değiştirilmiş bir organizma - GDO. Bu tanım hayvanlara, bitkilere, mikroorganizmalara uygulanabilir. Özel laboratuvarlarda genotip değişiklikleriyle ilgilenirler.

GDO'larda diğer canlı organizmalara ait DNA parçaları mevcuttur. Örneğin, genomunda akrep DNA'sının bazı kısımlarını içeren buğdayı alabilirsiniz.Bu sayede çeşitlilik kuraklığa karşı direnç kazanmıştır.

Domatesiçinde bir pisi balığı geni bulunan donma direnci. Çilek genleri bakteri genleriyle birleştirilir; bu, raf ömrünün artmasına yardımcı olur. DNA fragmanlarının eklenmesinin, kaynak materyalin kalite göstergelerinin iyileştirilmesine yardımcı olduğu anlaşılmaktadır.

Bilim insanları GDO'lu gıdaları yemenin tehlikeli olduğunu kanıtlamak için bir dizi deney yaptı. Deney fareleri transgenik soya fasulyesi ile beslendi. Hastalanmaya başladılar, doğurdukları sıçan yavrularının yarısından fazlası öldü ve bunların yaklaşık yüzde 40'ı gelişimsel engelli doğdu. Üreme işlevi kaybolmuştur.

Bugüne kadar dünya çapındaki bilim adamları, GDO'ların insan vücudu için tehlikeleri veya verimi artırarak ve tadı iyileştirerek hala fayda sağlayıp sağlamadıklarını tartışıyorlar. Henüz genel bir fikir birliği yok.

Transgenik ürünlerin muhalifleri, alerjilerin, çeşitli iyi huylu olmayan oluşumların ve bir kişinin iç organlarına (böbrekler veya karaciğer) toksik hasarların gelişmesine katkıda bulunduklarından emindir.

Partenokarpik, hibrit ve GDO'lu tohumlar arasındaki fark nedir?

Bugün bahçe mağazalarında çeşitli mahsullerin tohumları geniş bir ürün yelpazesinde sunulmaktadır. Bu kadar çeşitliliğin seçim yapmakta zorlanması alışılmadık bir durum değil. Sonuçta, çantalarda tohumlar yazıt "partenokarpik».

Partenokaripi, tohumsuz veya bakire gübreleme olmadan meyve oluşumudur. Bu tür meyvelerdeki tohumlar boştur. Embriyolardan yoksundurlar. Tipik olarak bu tür bitkilerde yalnızca dişi çiçekler bulunur. Erkek çiçekleri yoktur, çorak çiçekleri vardır.

“Partenokarpik” kelimesinin ardından genellikle “kendi kendine tozlaşan" - bu yanlıştır veya daha doğrusu "tozlaşma gerektirmez" yazılmalıdır.

Kendi kendine tozlaşmanın aksine, partinokarpide polen döllenme ve meyve gelişiminde yer almaz. Bu, bu tür mahsullerin ana avantajıdır, çünkü kullanımlarının ana nedeni yetersiz miktardır. haşarattozlaşma sürecini teşvik etmek.

Ayrıca serin ve bulutlu havalarda aktiviteleri azalır. Bu nedenle arılar tarafından tozlanan çiçekler iyi meyve vermez. Örneğin salatalıklarda partenokarpik Yeşiller aynı büyüklükte ve renkte büyür, acılık yapmaz, tohumlarının olgunlaşmasına gerek olmadığından sararmaz, raf ömrü uzundur ve nakliye sırasında hasara karşı dayanıklıdır.

Konunun devamı salatalıklarPartinokarpik çeşitlerin seralarda yetiştirilmesi gerektiği yönündeki mevcut görüşün tamamen yanlış olduğu söylenmelidir. Modern yetiştiriciler bu türün ekime uygun melezlerini geliştirdiler. seralar ve açık alanda. Bunu tohum torbasının üzerindeki yazıdan öğrenebilirsiniz. Geliştirilen melezler evrensel özelliklere sahiptir: taze olarak yenebilir, salamura ve tuzlanabilirler.

Melezler Birinci nesil F1. İki veya daha fazla ebeveyn hattının çaprazlanmasıyla elde edilirler. Her zaman manuel olarak yapılan, emek yoğun, uzun bir süreç.

Hibrit tohumlar elde etmek için, çiçek açması sırasında sıralardan birinin çiçeklerinden stamenler çıkarılır, daha sonra ikinci ebeveyn hattının çiçeklerinden gelen polenlerle elle tozlaştırılır. Bu çalışmanın sonucu, canlılığı, üretkenliği ve diğer birçok yararlı niteliği artıran bitkilerdir.

Böyle bir geçiş oldukça doğaldır, normal koşullar altında sürekli meydana gelir. Farklı çeşitler arasındaki çapraz tozlaşma sırasında yeni neslin canlılık ve üretkenliğe sahip olacağı uzun zamandır biliniyor.

Yukarıdakilerden şu sonuca varabiliriz partenokarpi, bitkinin doğal bir özelliğidir, melezleşme doğal bir süreçtir ve bu türlerin tohumlarının GDO'larla kesinlikle hiçbir ilgisi yoktur.

Yeterli bilgi eksikliği nedeniyle bazı bahçıvanlar hibrit ve partenokarpik tohumların transgenik değişikliklerin sonucu olduğuna inanıyor - bu doğru değil!

Genetik modifikasyon ile genetik mühendisliği teknolojileri kullanılarak bir bitkinin genomu yapay olarak değiştirilir. Bu sırada başka bir organizmadan alınan bir DNA parçası ona implante edilir. Bu tür süreçler doğada doğal olarak oluşmaz.

Bazen bitkiler kendi kendilerine mutasyona uğrarlar ama aynı zamanda dışarıdan hiçbir müdahaleye gerek kalmadan bitkinin DNA'sında da değişiklikler meydana gelir.

Genetiği değiştirilmiş tohumların elde edilmesi tamamen yapay bir süreçtir. Karmaşık ve pahalı olduğundan dolayı kullanılmaktadır. tohumlar Binlerce ton olarak hesaplanan devasa miktarlarda üretilen mahsuller, maliyetlerin geri kazanılması. Bu bakımdan dünyadaki GDO'lu çeşit sayısı yok denecek kadar azdır.

Amerika ve Avrupa'daki tüm GDO'lu ürünler zorunlu kayda tabidir. Tohum üreticisi, ürettiği ürünün GDO'lu olduğunu belirtmek zorundadır. Gerekli şartların yerine getirilmemesi ve sahteciliğin tespit edilmesi halinde, gönderen, cezalardan dolayı büyük zarara uğrayacaktır.

Rusya'da GDO'lu ürünler yasaktır. Devlet Siciline kayıt sırasında melezlerHerkes, yabancı genlerin varlığının ortaya çıktığı zorunlu araştırmaya tabi tutulur.

Ürünlerdeki GDO'lar nasıl belirlenir?

Özel bir araştırma yapılmadan ürünlerdeki genetik değişikliklerin varlığını tespit etmenin neredeyse imkansız olduğunu belirtmek gerekir:

• ne tadı ne kokusu var
• sebzeler veya kusursuz şekillere sahip meyveler - genetik modifikasyon içerme olasılığı vardır
• üründe aspartam, modifiye nişasta veya bitkisel proteinler bulunursa GDO içerme ihtimali de var ancak üretici bu konuda sessiz kaldı
• Unlu mamul satın alırken unun kalitesini artıran katkı maddeleri içerenlerden kaçınmalısınız - bunlar GDO olabilir
• Çikolatada lesitin ve bitkisel yağların varlığı şüphe uyandırmalıdır; bu maddeler genellikle GDO'dur

Transgenik ürünlerin insan vücudu üzerindeki etkisi hakkında yalnızca uzun vadeli çalışmalar olumlu bir cevap verebilir. Genetik modifikasyon oldukça yeni bir buluş olduğundan bu tür çalışmalar henüz yapılmamıştır.

GDO'ların ciddi hastalıkların gelişmesine ve insan genotipinde mutasyonlara neden olma yeteneğinden bahsetmek için henüz çok erken.

GDO'lu tohumlar: efsaneler ve gerçekler

Son zamanlarda GDO'suz sebze tohumlarının satışına ilişkin reklamlar ortaya çıktı. Pek çok bahçıvan, bilinç eksikliği nedeniyle bu tür tohumları gerçek maliyetinin birkaç katı fiyata satın almaya hazırdır.

Transgenik ürünlerin faydalarından veya zararlarından detaylı araştırmalar sonrasında bahsetmek mümkün olacak ancak bahçe tarhlarınıza ne ekeceğinize karar vermek şimdilik size kalmış. En önemli şey sıradan bir bahçıvanın satın alma fırsatına sahip olup olmadığını anlamaktır. tohumlar GDO'lu mahsuller.

World Wide Web'de genetiği değiştirilmiş sebze tohumlarının listelerini bulabilirsiniz. Listeler üremeyle ilgilenen iki şirketin (Synqenta ve Moncanto) ürün adlarından derlenmiştir.

Transgenik sebze tohumlarının yaratılış tarihinde son sırayı almaktan çok uzaktırlar. Ancak bu şirketlerin ürettiği tohumların tamamını GDO olarak listelemek aptallıktır. Daha önce de belirtildiği gibi transgenik tohum oluşturma süreci çok karmaşık ve pahalıdır.

Bu şekilde elde edilen tohumlar mağazalarda satılmayacaktır. Birleşmiş Milletler GDO'lu mahsullere ilişkin sıkı kayıtlar tutuyor.

Orada kayıtlı:

• mısır – 32 satır;
• kolza tohumu – 32 satır;
• patates – 24 satır;
• soya fasulyesi – 11 satır;
• pamuk – 9 satır;
• domates – 8 satır;
• pirinç – 5 satır;
• şeker pancarı – 3 satır;
• buğday – 3 satır;
• kavunlar – 2 satır;
• kabak – 2 satır;
• hindiba – 1 satır;
• keten - 1. satır - bahçıvan için oldukça yetersiz bir ürün yelpazesi listesi.

Bu tür tohumların fiyatları oldukça yüksektir. Örneğin bin kilogram değiştirilmiş Mısır maliyeti 9 bin ABD dolarından fazladır ve Rusya'daki mükemmel hibrit mısır çeşidinin bin kilogram tohumunun maliyeti yaklaşık 30 bin Rus rublesidir.

Bundan, GDO'lu tohumlar mağazalarda göründüğünde, sıradan bir tohum torbasının maliyetinin ortalama alıcıyı etkileyeceği sonucuna varabiliriz.

Videoyu izleyerek daha detaylı bilgi alabilirsiniz: