Polonya elma çeşitleri, avantajları nelerdir, Polonya'dan elma ağacı fideleri

Aramızda kim tatlı ve sulu sevmez elmalar? Bazı insanlar bunları taze yemeyi sever, diğerleri bal ve tarçınla pişmiş, diğerleri ise hoş kokulu elmalı turtalar, reçeller, sıcak şarap ve kompostolardan hoşlanır.

Ancak bu meyveleri nasıl yerseniz yiyin, her halükarda insan vücudu için faydalı olan çok sayıda mikro ve makro element, vitamin içerirler. Büyümek elmalar her yerde, ancak Polonya çeşitleri çok popüler.

İçerik:

1. Meyvenin özellikleri ve bileşimi
2. Polonya çeşidi Ligol'un tanımı
3. Şampiyon çeşidinin açıklaması
4. Gala çeşidinin özellikleri
5. Polonya'dan elma ağacı fideleri

Meyvenin kısa özellikleri ve bileşimi

Elma, elma ağacının meyvesinin adıdır. Sulu, çok tohumlu ve açılmayan bir meyvedir. Yapı olarak benzer meyveler. Bu meyve ağaçları, bugün çok sayıda yabani bahçenin bulunduğu Orta Asya ülkelerinde ortaya çıkmıştır.

Antik çağda Mısır'da, modern İsrail ve Filistin'de ve hatta Roma ve Antik Yunanistan'da yetiştiriliyordu. Bugün çok sayıda tür ve çeşit bilinmektedir. elma ağaçları Amerika, Çin ve Avrupa ülkeleri başta olmak üzere dünyanın hemen her köşesinde yetiştirilmektedir.

Ilıman iklime sahip bölgelerde yerli elma ağaçları yaygındır.Ve elmalar her boyutta ve renkte gelir: sarı, yeşil, kırmızı, beyaz, pembe "allıklı" ve şekil olarak - yuvarlak, silindirik, yanları düzleştirilmiş, oval, koni şeklinde.

Meyve etinin tadı türüne bağlı olarak farklılık gösterir; tatlı ve ekşi meyveler en yaygın olanıdır, ancak aynı zamanda acı ve ekşi meyveler de vardır.

Sıklıkla elma İçerdiği çok miktarda vitamin nedeniyle sağlığın meyvesi olarak anılır:

• A Vitamini (beta karoten) – 0,02 mg.
• B Vitamini - 0,02 mg.
• B2 Vitamini - 0,02 mg.
• Folik asit - 1,7 mcg.
• C Vitamini - 11 mg.

Makrobesinler:

• Potasyum 279 mg.
• Magnezyum – 8 mg.
• Kalsiyum – 17 mg.
• Sodyum – 25 mg.
• Fosfor – 10 mg.

Mikro elementler:

• Demir 2,1 mg.
• İyot – 2,3 mcg.
• Kobalt 1 mcg.
• Bakır – 110 mcg.
• Florür – 8 mcg.
• Çinko – 150 mcg.

Ve 100 gram şunları içerir:

• Su – 87,6 gr.
• Proteinler – 0,5 gr.
• Yağlar – 0,4 gr.
• Karbonhidratlar – 11,9 gr.
• Lif – 0,7 gr.
• Pektinler – 1,2 g.
• Organik asitler -0,8 g.

Kalori ortalaması elma 45 kcal'dir.

Bu sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir meyvedir ve hastalıkların ortaya çıkmasını önlemek ve mevcut olanları tedavi etmek için tüm yıl boyunca kullanılması tavsiye edilir:

• anemi;
• gut;
• ürolitiyazis;
• artrit;
• kabızlık;
• diyabet;
• uyku bozukluklarına yardımcı olun;
• şiddetli baş ağrılarını hafifletir.

Taze sıkılmış meyve suyu tedavi etmek için kullanılır:

• ateroskleroz;
• kolesistit;
• sindirim sistemi hastalıkları;
• genitoüriner sistem;
• soğuk algınlığı;
• çeşitli enfeksiyon türleri.

Diüretik ve choleretic özellikleri belirgindir, vücudun metabolik süreçlerini harekete geçirirler ve bilim adamları yakın zamanda bu meyvenin kanser önleyici özelliklerini kanıtladılar.

Polonya çeşidi Ligol'un tanımı

Avrupa, çeşitli türlerin yetiştirilmesi ve ihracatında Avrupa ülkeleri arasında haklı olarak liderdir elmalar Ligol, dünya çapında birçok ülkede talep gören nispeten yeni fakat halihazırda çok popüler bir Polonya çeşididir.

Ligol elmaları 1972 yılında Skorniewice şehrindeki Polonya üniversitelerinden birinde Golden Delicious ve Linda'yı geçerek ortaya çıktı. Verim her bahçıvanı memnun edecektir: Bu çeşidin tam olgunluğa ulaşmış ağaçları, hektar başına 10 tona kadar meyve üretebilmektedir.

Elmalar Sadece lezzetli değil, aynı zamanda büyük ve güzel de çıkıyorlar. Ortalama ağırlık yaklaşık 200 gram veya daha fazladır, meyvenin şekli klasiktir: yuvarlak, üst kısmı hafifçe daralmış. Cilt kalın, parlak, pürüzsüz değildir, yüzeydeki kaburgalar pratikte hissedilmez.

Meyvenin rengi sarımsı yeşildir ve olgunlaştığında kabuğunda parlak pembe veya kırmızı bir allık belirir. Yüzeyde çok sayıda çıkıntı görülmektedir. Meyve eti pişmiş süt renginde, sulu ve oldukça yoğundur.

Tadı - güçlü, belirgin hoş bir aroması olan ekşi tatlı.

Hasat eylül sonu veya ekim başında yapılır. İhracata yönelik elmalar, hasattan sonra, Ocak ayına kadar en yüksek olgunluğa ulaşmak için optimum sıcaklık ve nem seviyelerini koruyarak depoda depolanır.

Uygun şekilde depolandığında bu tür tüm özelliklerini ve görünümünü bahar ortasına kadar korur.

Ligol'ün amacı evrenseldir, ancak özelliğinden dolayı (kesiklerde hamurun kararmaması) daha çok işleme için kullanılır.

Elma ağaçları orta boydadır, yaklaşık 2,5 - 4 metredir. Taç yoğun değildir, piramit şeklinde büyür ve sürekli büyüyen genç sürgünlerin çokluğu nedeniyle sık budama gerektirir.Çiçeklenme uzun ömürlüdür ve ilkbaharın sonlarında ortaya çıkar.

Ligol kendi kendine kısır bir çeşittir, bu nedenle meyvenin ağaçta görünmesi için yakınlara tozlaşan ağaçlar dikmek gerekir: McIntosh, Gloucester, Fuji, Champion, Spartan, Idared.

Meyve verme genellikle ekimden 3-4 yıl sonra gerçekleşir. Ağaçlar yüksek kalitede şekillendirme gerektirir; bu olmadan, fazla hasat aldıktan sonra meyve vermeyebilir ve ağaçlar gelecek yıl dinlenecektir.

Tür düşük sıcaklıklara ve kabuk gibi hastalıklara karşı dayanıklıdır. Ligol'ün eğilimli olduğu ana rahatsızlık bakteriyel yanıktır.

Hastalıkla mücadelenin gerçekten etkili bir yolu yoktur, asıl mesele ağaçları periyodik olarak incelemek ve bazı basit kurallara uymaktır:

• Budama yaparken aletleri dezenfekte edin;
• Azot içeren gübrelerle toprağı aşırı doyurmayın;
• Hastalığı taşıyan böceklerle mücadele;
• Bakır içeren bileşiklerle püskürtün.

Bir veya iki yaşındaki fidelerin dikilmesi ve kesimlerin aşılanmasıyla çoğaltılır. Aynı zamanda yeterli aydınlatma için elma ağaçları arasında yeterince geniş bir mesafenin korunması gerekir.

Şampiyon çeşidinin açıklaması

Bu tür elma ağaçları sıradışı tadı ve yüksek verimi ile öne çıkıyor. Polonya tarımı Şampiyon elmalar üretiyor ve Avrupa'da lider bir ihracat konumuna sahip.

Şampiyon, 1970 yılında Çek yetiştiriciler sayesinde ortaya çıktı. Bunu yapmak için yetiştiriciler Golden Delicious ve Renet Orange Cox'u geçti. Elma ağacının kendisi orta büyüklüktedir, istikrarlı yıllık meyve verme 3 yaşında başlar, kabuk ve külleme karşı güçlü bir bağışıklığa sahiptir ve hasat edilen mahsul yaklaşık altı ay boyunca depolanır.

Elma ağaçları bolca çiçek açar ve orta büyüklükte meyveler (190 – 250 g), aynı, yuvarlak oval, sarı-yeşil renkte ve bulanık pembe bir allık verir. Meyvenin kabuğu ince ve elastiktir. Meyve eti krem ​​renginde, orta yoğunlukta, sulu ve aromalıdır. Eylül ayının ikinci yarısında olgunlaşır.

Renkli meyveler elde etmek için bahçıvanın yumurtalıkların ve çiçeklerin oluşumunu izlemesi ve hasat öncesi yapraklara florür içeren solüsyonlar püskürtmesi gerekir. Taç, iskelet dallarından oluşan ovaldir.

Ağaç budaması gereklidir; genç sürgünlerin büyümesini teşvik eder ve verimi arttırır. Champion'a şekil verirken iyi meyve elde etmek için elma ağaçlarının budamasında kullanılan tüm yöntemleri kullanmalısınız.

Ağaçların duyarlı olduğu hastalıklar arasında en ünlüsü acı çukurlaşmadır. Mücadelenin en iyi yöntemi yapraklardaki kalsiyum preparatlarıyla (8-10 kez) beslemektir. Bu işlem meyveleri korur.

Bu tür elmaları saklamak zordur. Uzun süre saklanabilmeleri için meyvelerin ağaçlardan alınması son tarihlerine uymak gerekir.

Parlak renkli olanlar açık renkli olanlara göre 3-5 gün daha hızlı olgunlaşır. Endüstriyel ölçekte 1-1,5 derece sıcaklıktaki buzdolaplarında saklanması tavsiye edilir.

Gala çeşidinin özellikleri

Çeşitlilik 1957'de Yeni Zelanda'da yetiştirildi ve başlangıçta yetiştiriciler bundan pek hoşlanmadı: meyvelerin çok soluk ve küçük olduğu ortaya çıktı. Ancak bu sorun, çok sayıda mutasyon ve parlak renkli meyvelerin ortaya çıkmasıyla hızla çözüldü.

Kids Orange ve Golden Delicious'ı temel aldılar.

Gala, yüksek verimi ve dona karşı dayanıklılığı ile ünlüdür. Ağaçlar alçaktır, geniş, çok yoğun olmayan, yuvarlak bir taçları vardır.Hem yıllık hem de çok yıllık sürgünler meyve verir ve elma ağaçları baharın sonunda geç çiçek açmaya başlar.

Kısmen tozlaşan elma ağaçlarına aittir ve bu nedenle en iyi meyve verimi için Elvira, James Grieve ve diğer ağaçların yakına dikilmesi tavsiye edilir.

Meyveleri orta büyüklükte (yaklaşık 150 g), yuvarlak, hafif uzun sarı renkte ve parlak turuncu-kırmızı renktedir. Meyvenin üst kısmında sadece hafifçe yüzeyde neredeyse hiç nervür yoktur. Meyve eti çok sulu, tatlı ve ekşidir, yoğundur ve karamel aromalıdır.

Meyveler evrenseldir: mutfak amaçlarına, işlemeye ve taze tüketime uygundur. Eylül sonundan Kasım ayına kadar geç olgunlaşırlar, ancak 90 - 100 günden fazla depolanırlar ve ortalama taşınabilirliğe sahiptirler.

-30 dereceye kadar donlara dayanabilen, kabuk ve küllemeye karşı dayanıklı, orta-kışa dayanıklı bir türdür. Hastalıklar arasında monoliosise yatkındır.

Birçok alt türü vardır ve en yaygın olanları şunlardır:

• Kraliyet Galası;
• Gala Direği;
• Kızıl ve Kızıl Gala;
• Gökada.

Meyve verme sıradan alt türlerde 6 - 7 yılda, cüce alt türlerde ise 3 - 4 yılda gerçekleşir. Meyve verme düzenlidir, yıllıktır ancak zamanla oranlar düşebilir.

Yumurtalık ve çiçek sayısını kontrol etmek bu problemin üstesinden gelmeye yardımcı olacaktır: Mahsulün hacmindeki hafif bir azalma, kalitesinin artmasına neden olur.

Polonya'dan elma ağacı fideleri

Ülke genelinde büyük dev şirketler ve küçük çiftlikler sadece satılık meyve değil, fide de yetiştiriyor. Polonya Körfez Akıntısı'nın yumuşatıcı etkisi altındadır: -5 dereceye kadar ılık kışlar ve +30 dereceye kadar sıcak olmayan yazlar, yüksek nem oranı, keskin sıcaklık dalgalanmalarının olmaması ve uzun süreli ilkbahar donları.

Bu koşullar kırmızı türlerin yetiştirilmesi için idealdir, bu nedenle tüm fideler yalnızca kırmızı çeşitlerdir. Ülkedeki seçim yüksek düzeydedir ve her 4-5 yılda bir Avrupa'nın tüm kalite gereksinimlerini karşılayan yeni, geliştirilmiş ve daha yoğun çeşitler piyasaya sürülmektedir.

Polonyalı girişimciler bir bahçe dikmeden önce her zaman ürün rotasyonunu gözlemliyor ve doğru selefi seçiyor, toprağı iyi işliyor ve mineral ve organik gübreler uyguluyor.

Polonya elma ağacı fidelerinin ana olumlu yönleri:

• Sağlıklı, güçlü fideler.
• Yüksek verim.
• İyi kök salıyorlar.
• 3-4 yıl meyve verirler.
• Genellikle çeşitli hastalıklara karşı dirençlidirler.

Polonya, dünya çapında ihraç edilen elma sayısında tartışmasız liderdir. Tarım teknolojisine uygunluk, en son tarım teknolojilerinin kullanılması, en iyi elma ağacı çeşitlerinin yetiştirilmesi, Polonya'da yerleşik bir taşıma ve ürün satış sistemi, tüm yıl boyunca Polonya meyvelerinin harika tadının tadını çıkarmamıza ve vitamin rezervlerini yenilememize olanak tanır. vücut.

Şampiyon elmalar hakkında daha detaylı bilgi için videoyu izleyin: