Patates çeşitleri. Patates Adretta

Patates uzun zamandır ikinci ekmek olarak kabul ediliyor. Her hanenin arsasında bu bitkinin yetiştirildiği bir arsa vardır. Şunu dikkate almak gerekir Solanaceae familyasının temsilcisi oldukça kaprislidir ve sadece bir yumruyu yere yapıştırıp sonbaharı beklemek yeterli değildir. Patateslerin bakımı, Colorado patates böcekleriyle mücadeleyi, bitkilerin işlenmesini ve yabani otların ayıklanmasını içerir. Ancak modern seleksiyon yerinde durmuyor - hem tüketicilerin hem de tarım teknolojisinin tüm gereksinimlerini karşılayan yeni çeşitler geliştiriyor.

İçerik:

• Sarı sert anlamına gelmez
• Adretta büyümek için iddiasız
• İyi depolama özellikleri
• Rus mutfağında patates kraldır

Sarı sert anlamına gelmez

Günümüzde bahçıvanlar, her zamanki mavi gözlü patatesin yanı sıra pembe, mor ve sarı renkli bir sebze olan patatesleri görmeye alışkındır. Ancak yirmi yıl önce, Adretta patatesinin yetiştirilmesi dünya yetiştiriciliğinde bir sansasyon haline geldi. Çok orta erkenci sofra çeşidi Alman uzmanlar bunu ortaya çıkardı ve dünyaya lezzetli bir sebze kazandırdı.

Daha önce açık sarı veya sarı etli çeşitlerin, gerekli tada sahip olmadıkları için yalnızca hayvan yemi olarak kullanıldığı ortaya çıktı. Adretta sofistike gurmeler tarafından beğenildi. Bu çeşitlilik hızla yayıldı. Artık patates püresi veya sadece haşlanmış patates şeklinde sofralarda hak ettiği yeri buluyor.Daha sonra yetiştiriciler aynı sarı ete sahip benzer çeşitler geliştirdiler, ancak şu ana kadar Adretta patatesi, lezzet de dahil olmak üzere çeşitli özellikler ve özellikler bakımından onları geride bırakarak, arkadaşları arasında kendinden emin bir liderliğe sahip.

Adretta büyümek için iddiasız

Bahçıvanların bu çeşidi yataklarında denediğinde ne kadar rahatladığını not etmemek mümkün değil. Görünüşe göre Adretta patatesleri mükemmel tarımsal teknik özellikler:

• bakım konusunda iddiasız,
• olumsuz hava koşullarına karşı oldukça yüksek bir dirence sahiptir,
• hastalık ve zararlılardan daha az etkilenir,
• en yüksek verime sahiptir.

Adretta orta erkenci bir patates çeşididir, bu nedenle erken ilkbaharda, kar eridiğinde ve toprak ısındığında ekilir. Bu süre nisan sonundan mayıs ortasına kadardır. Güzel Adretta patatesini yetiştirmenin her aşamasında ona çocuk muamelesi yapılır. İlkbaharda tohum materyali seçilip ekilir ve yaz aylarında Solanaceae familyasının bir temsilcisi yabani otlardan ve zararlılardan korunur ve patateslerin ana düşmanı Colorado patates böceğidir.

Tarımsal olgunluk süresi altmış ila seksen gün arasında değişmektedir. Bu nedenle, haziran ayının sonunda veya temmuz ayının başında, lezzetli ve sağlıklı bir sebzenin tadını çıkarabilirsiniz. Ancak yumruların tamamen oluştuğu ve maksimum boyuta ulaştığı Ağustos sonu veya Eylül başında mahsulün tamamen hasat edilmesi tavsiye edilir. Popüler atasözünün şunu söylemesi sebepsiz değil: "Tavuklar sonbaharda sayılır." Aynı şekilde amatör bahçıvanlar için hasat, ilkbahar ve yaz işlerinin özetidir. Adretta patateslerini daha sonra hasat etmenin bir anlamı yok çünkü özellikle yağmurlu sonbaharda toprağa aşırı maruz kalmak yumruların çürümesine ve mahsulün tadının bozulmasına neden olabilir. Bir patates fidanından 10'dan fazla yumru kök toplanabilir. 1 hektardan verim 40 tondur.

İyi depolama özellikleri

Adretta patates çeşidinin şüphesiz bir diğer avantajı da iyi muhafaza kalitesidir. Sebze, tadı ve besin değerlerini koruyarak şaşırtıcı bir şekilde saklanır. Aynı zamanda çürümeden dolayı küçük bir oranda yumru hasarı da vardır.

Bu çeşidin Solanaceae familyasının temsilcisinin dikkat çekici bir özelliği de düşük sıcaklık direnci. Gözyaşı yumruları düşük sıcaklıklardan etkilense ve donsalar bile, ki bu genellikle şiddetli donlarda meydana gelir, o zaman patateslerin tadının değişmesi konusunda endişelenmemelisiniz. Patates endüstrisindeki benzerlerinin aksine, dondurulmuş Adretta yumruları nadiren hoş olmayan tatlı bir tat kazanır.

Rus mutfağında patates kraldır

Adretta çeşidinin avantajı yüksek tadıdır. Hem garnitür hem de ana yemek olarak iyidir, örneğin mantarlı patates. Lezzetli ve ilk yemekte harika görünüyor: çorba, rassolnik, pancar çorbası. Ve bu patatesli güvecin ne muhteşem bir tadı var.

Yetiştiricilerin patateslerdeki temel özelliklerini - faydalı maddeleri ve - denediklerini ve koruduklarını belirtmekte fayda var. vitaminler. Bu sebze, vücutta bulunan glikojeni aktive eden ve kas fonksiyonunu uyaran B6 vitaminini de içeren bir depodur. Patates, uzun süre yorulmadan antrenman yapmanızı sağlayan karbonhidrat içerir. Kabuklarında kaynatılmış soyulmamış patatesleri yemek çok faydalıdır - kabukları, kardiyovasküler sistemin aktivitesi üzerinde faydalı etkisi olan maddeler içerir.