Yazlık evinizde pırasa nasıl yetiştirilir?

Sitenizde pırasa yetiştirmeden önce uygun bir yer seçmeniz gerekir. Bu iki yılda bir bitki, daha önce domates, erken patates ve salatalıkların toplandığı topraklarda en iyi şekilde yetişir.

Pırasa ve yetiştiriciliği

Daha önce suya batırılmış tohumların silindirik saksılara ekilmesi gerekir. Çapı en az 15 cm olmalı, alt kısmında su tahliyesi için delik bulunmalıdır.

Yetiştiriciliği kendine has özelliklere sahip olan pırasa, oldukça uzun bir büyüme mevsimi ile karakterizedir. Sıcak bölgelerde bitki erken ilkbaharda açık toprağa ekilebilir.

Toprağa gelince, öncelikle mineral ve organik gübrelerle doldurulmalıdır.

Bunlar şunları içerir:

• gübre (veya kompost)
• süperfosfat
• Potasyum klorür

İlkbaharda ek azotlu gübreleme - üre ve amonyum nitrat eklemeniz gerekir. Pırasanın asitli topraklara tolerans göstermediğini unutmayın. Onlara kireç tedavisi bile yardımcı olmaz.

Faydaları çok az kişi tarafından bilinen pırasanın düzenli olarak ayıklanması ve gevşetilmesi gerekir.

Bu bitki et ve sebze yemekleriyle iyi gider. Ancak bazı kadınlar bunu sadece lezzetli değil aynı zamanda diyet olduğu için bağımsız bir ürün olarak kullanıyor.

Bu arada pırasa ne kadar uzun süre saklanırsa o kadar fazla askorbik asit içerir. Bu bitkiyi diğer soğan türlerinden ayıran şey bu nüanstır.

Pırasa bağışıklık sistemini güçlendirir, soğuk algınlığını tedavi eder ve toksinleri uzaklaştırır. Bu nedenle onu yemek sadece gereklidir.